안녕하세요

Be_steady입니다

 

 

일을 하고 있는데 갑자기 오므라이스가

엄청 먹고 싶은데 평범한 오므라이스는 싫어서

색다르게 먹으면 어떨까?? 하다가

예전에 티비에서 나왔던 어느 맛집의 메뉴였습니다

그래서 신기하기도 하고 제가 찾던 색다른

회오리 오므라이스여서 만들게 되었습니다,

무슨 자신감이였는지 어렵더라고요..;;

그러면 만들어지는 과정을 함께 보실까요??ㅎㅎ

 

 

재료

「밥 한 공기

양파 76g

마늘 22g

스팸 62g

대파 34g

계란 2개 」

 

대파

볶음밥에서는 파 기름이 빠지면 안 되겠죠??

그래서 대파를 준비해서 일정한 

간격으로 송~송~ 썰어주세요

 

마늘

흐르는 물에 씻어 주세요

그리고 통마늘 같은 경우에는 

칼로 꼭지를 제거 후 

편 마늘로 썰어주세요

칼 잡을 때는 항상 조심하세요!!

 

스팸

스팸도 마찬가지로 먹기 좋은 크기로 썰어주세요

원래는 뜨거운 물에 한번 데치고 해야 되는데

이번 볶음밥에는 따로 간을 안 해서 

일부러 안 데치고 사용했습니다

 

양파

저는 양파를 좋아하는 편이라

조금 많이 준비를 했습니다

양파는 최대한 다져주세요

다음부터 양파 썰면 물안경을 쓰고 해야겠네요ㅜㅜ

이날 결국에는 눈물을 흘리고 말았습니다....

 

 

 

예열이 된 팬 위에 아까 썰어놓은

대파를 먼저 넣어 파 기름을 내주세요

 

이제 어느 정도 파 기름이 나오면 

그때 편 마늘을 넣어 함께 볶아주세요

 

그리고 양파 또한 넣어 볶아주시는데

양파는 투명하게 될 때까지 볶아주세요

 

스팸을 넣어 노릇노릇

해질 때까지 볶아줍니다

 

각종 재료들이 볶아지면

아까 준비해놓은 밥 한 공기를 넣어 줍니다

식은 밥이면 국자로 눌러주시면서 볶아주시고

따뜻한 밥이면 주걱을 볶으셔도 됩니다

저는 주걱으로 볶아도 될 정도였습니다

 

 

 

열심히 볶은밥을 그릇에 담아주시고

최대한 꾹~꾹~ 눌러주세요

안 그러면 뒤집을 때

볶음밥 모양이 틀어져요 ㅜㅜ

사실상 이대로 먹어도 맛있는데

조금 더 맛있게 먹기 위해서는 참아야죠

 

그릇에 계란 두 개 넣고 소금, 후추 등으로

밑 간 해주시고 곱게 풀어주세요

원래는 인당 3개씩 해야

부족하지 않고 넉넉해요ㅜㅜㅜ

 

오늘에 핵심입니다!!

1, 먼저 팬에 기름을 넉넉히 둘러줍니다

2, 풀어진 계란물을 부을 때는 충분히 팬을 달궈주세요

(약불로 하셔야 됩니다)

3, 팬 바닥에 계란물이 익으면 젓가락으로

팬 양쪽 끝에서 부터 가운데로 모아주세요

(젓가락을 가운데로 모은 후 절대로 젓가락을 들지 마세요

안 그러면 사진처럼 구멍이 생겨요)

4, 젓가락을 고정한 상태로 시계 반향으로 돌려주시면

봉긋하게 올라옵니다

5, 봉긋하게 올라온 상태로 약불로 조금 더 익혀주면 완성입니다

 

 

어깨 넘어 배워서 오늘 처음

해본 거였는데 생각보다 어렵습니다...;;

 

회오리오므라이스

이제 회오리 계란을 완성된 볶음밥 위에 얹어주시고

역시 마무리는 파슬리가 빠지면 안 되겠죠??ㅎㅎ

위에서 보니깐 그럴싸하네요;;

 

하지만 측면에서 보면 회오리 모양이 안 보이네요ㅜㅜ

사실상 실패작이라고 봐야 할 것 같네요...

원래는 소스랑 같이 먹으면 맛있는데

계란으로 회오리 만드는데 신경을 쓰느라

머릿속에서 소스는 회오리처럼 사라져 버렸네요ㅜㅜ

 

 

 

별거 없지만 비주얼부터 압도적이어서

시선을 사로잡은 회오리 오므라이스입니다

 

김장철에 담아놓은 김치랑 같이 먹으니깐

느끼함을 잘 잡아주고 잘 어울려서 맛있게 먹을 수 있었습니다

 

제 기준에서는 조금 어렵더라고요ㅜㅜ

특히 계란으로 회오리 만드는 과정이요...

그래도 집에서 만들어 먹기에는 어렵지 않으면서 

아이들도 엄청 좋아할 것 같네요^^

그래서 한 번쯤은 만들어서 드셔 보시는 걸 추천합니다

 

 

끝으로 긴 글을 읽어주셔서 감사하다는

말을 드리면서 이상 포스팅 글을 마치겠습니다

 

 

많이 부족하지만

소중한 시간 내서 읽어주셔서

진심으로 감사합니다^^

도움이나 재미있게 보셨다면

♥&구독 한 번씩 부탁드리겠습니다

감사합니다

 

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  2. 신웅 2020.02.27 06:47 신고

    소스가 없어도 충분히 맛있어 보이네요 ^^

    • Mo_ney95 2020.02.27 14:50 신고

      마지막에 소스까지 만들었으면 최고였는데 너무 아쉬워요 ㅜㅜ방문 해서 읽어주시고 이쁘게 봐주시고 댓글 달아주셔서 감사합니다^^

  3. 소은일상생활 2020.02.27 10:59 신고

    와 맛있어보이네요+_+!!ㅎㅎㅎㅎ

    • Mo_ney95 2020.02.27 14:52 신고

      방문 해서 읽어주시고 맛있게 봐주시고 댓글 달아주셔서 감사합니다^^

  4. 코치J 2020.02.27 11:37 신고

    간편해보이지만 정성 그자체 오므라이스네요😍

    • Mo_ney95 2020.02.27 14:53 신고

      평소에 만들어서 먹는 요리보다 더욱더 신경을 많이 썼는데 계란에서 망해서 좀 그랬어요 ㅜㅜ 방문 해서 이쁘게 봐주시고 댓글 달아주셔서 감사합니다^^

  5. 예쁜엄마♡ 2020.02.27 14:51 신고

    이야~~아이들도 좋아하겠네요^^

    • Mo_ney95 2020.02.27 14:54 신고

      맞아요 ㅎㅎ 아무래도 색다른 오므라이스 여서 아이들도 좋아 할것같아요^^방문 해서 읽어주시고 댓글 달아주셔서 감사합니다^^

  6. honey butt 2020.02.27 15:48 신고

    이거 진짜 좋아하는데 도저히 회오리 만들기 안 되서 ㅠ 아 어려워요

    • Mo_ney95 2020.02.27 17:09 신고

      맞아요 ㅜㅜ 회오리가 너무 어려워서 힘들었습니다 ㅜㅜ 자주는 해서 먹기에는 힘들것같고 가끔씩 해서 먹으면 좋을것같아요 ㅎㅎ 방문 해서 읽어주시고 댓글 달아주셔서 감사합니다^^

  7. 파라다이스블로그 2020.02.27 15:55 신고

    우와 보기만해도 군침이 도네요! 쉬워서 금방 따라할 수 있을 것 같구요
    좋아요와 구독 누르고 갈게요 ^^

    • Mo_ney95 2020.02.27 17:11 신고

      감사합니다 ㅎㅎ 볶음밥은 쉬운데 회오리가 생각보다 어렵더라고요ㅜㅜ 근데 한번은 도전 해보시는것도 추천 드립니다 ㅎㅎ 방문 해서 읽어주시고 댓글 달아주셔사 감사합니다^^

  8. 쑤통 2020.02.27 19:16 신고

    좋은 정보 감사드려요~^^오늘도 좋은하루 보내세요~

    • Mo_ney95 2020.02.27 19:52 신고

      앞으로 조금 더 유익한 정보로 찾아뵈겠습니다^^방문 해서 읽어주시고 댓글 달아주셔서 감사합니다^^

  9. 바람이불었다 2020.02.27 20:47 신고

    와 이거 진짜 어려운거에요 저정도 모양도 정말 쉽지 않습니다!! ^^

    • Mo_ney95 2020.02.27 21:40 신고

      보기에는 쉬워보여서 도전 했는데 엄청 어렵더라고요 ㅜㅜ 과찬이십니다ㅜㅜ 다시 하라고 하면 못할것같아요 ㅎㅎ 방문 해서 읽어주시고 댓글 달아주셔서 감사합니다^^

  10. 가족바라기 2020.02.27 21:47 신고

    맛있게 잘 하셨네요
    모양도 이쁘고 맛있게 한그릇 할수있을것같아요

    • Mo_ney95 2020.02.27 23:41 신고

      집에서 이렇게 만들어 먹으면 색다른 느낌이 나면서 더욱더 맛있더라고요 ㅎㅎ 방문해서 읽어주시고 댓글 달아주시고 이쁘게 봐주셔서 감사합니다 ㅎㅎ

  11. 핸드오버 2020.02.27 22:40 신고

    믿고보는 요리 포스팅! 오므라이스 퀄리티 장난없네요 ㅋㅋ

    • Mo_ney95 2020.02.27 23:44 신고

      과찬이십니다;;ㅎㅎ 사실상 이번 요리는 아쉬움이 많이 남았어요 ㅜㅜ 그래도 이쁘게 봐주시고 방문해서 읽어주시고 댓글 달아주셔서 감사합니다^^

  12. 청두꺼비 2020.02.27 23:06 신고

    우와!! 정말 맛잇어 보여요!! 오므라이스 은근 만들기 어려운데!! 한 번 따라 만들어 봐야겠습니다. 좋은 정보 감사해요. : )

    • Mo_ney95 2020.02.28 00:07 신고

      다르게 만들어 먹으면 더욱더 맛있어 보여요 ㅎㅎ 저도 이날 처음 만들어봤는데 어렵더라고요 ㅜㅜ 방문 해서 읽어주시고 댓글 달아주셔서 감사합니다^^

  13. 탁탁2 2020.02.27 23:34 신고

    실패라기엔 너무 맛있어보이는데요?ㅎㅎ
    사실 맛만 좋으면 됬죠 뭐 ~
    잘보고갑니다:)

    • Mo_ney95 2020.02.28 00:08 신고

      이쁘게 봐주셔서 감사합니다ㅜㅜ그렇죠^^정성과 맛만 있으면 최고죠ㅎㅎ 방문 해서 읽어주시고 댓글 달아주셔서 감사합니다^^

  14. 펭귄마미 2020.02.27 23:40 신고

    오 셰프 아니라도 회오리 오므라이스가 되네요!

    • Mo_ney95 2020.02.28 00:09 신고

      그런데 셰프처럼은 따라 하기에는 너무 어려운것같아요 ㅜㅜ 흉내 내는정도??라고 해야될까요??ㅜㅜ방문 해서 읽어주시고 댓글 달아주셔서 감사합니다^^

  15. 이삐파파 2020.02.27 23:48 신고

    좋은 레시피에 좋아요 구독 누르고 갑니다 ~ 앞으로 소통해요 ^^

    • Mo_ney95 2020.02.28 00:10 신고

      처음뵙겠습니다^^조금이라도 도움이 되셨다고 하니깐 다행이네요 ㅎㅎ 먼저 방문해서 읽어주시고 댓글 달아주셔서 감사합니다^^그리고 선구독도 감사합니다

  16. 겨울보리 2020.02.28 10:13 신고

    처음인데 저정도면 잘한거 같아요! 저는 실패할까봐 아직 해보진 않았지만요ㅎㅎ 오늘도 포스팅 잘보고갑니다.좋은하루 보내세용♡

    • Mo_ney95 2020.02.28 10:19 신고

      과찬이십니다 ㅜㅜ실패를 두려워 하시면 안되요!!원래 실패 하면서 배워가는거잖아요^^충분히 하실수 있으세요!!방문 해서 읽어주시고 댓글 달아주셔서 감사합니다^^좋은 하루 되세요︎︎♡

  17. 지식센터 2020.02.28 12:50 신고

    회오리 오므라이스~!!!
    음식은 비쥬얼도 한몫하죠.
    너무 맛나보여요

    • Mo_ney95 2020.02.28 15:03 신고

      맞아요 ㅎㅎ 아무래도 같은 오므라이스 여도 회오리가 비주얼적으로 더 맛있어 보여요 ㅎㅎ 방문 해서 읽어주시고 댓글 달아주시고 구독 눌러주셔서 감사합니다^^

  18. Za_ra 2020.02.28 15:29 신고

    볶음밥에 계란만 올리면 어쨌든 오므라이스가 탄생하네요.
    저두 저 오므라이스 계란 한번 시도해봐야겠어요~

    • Mo_ney95 2020.02.28 17:41 신고

      이왕 먹는거 이쁘게 먹으면 더욱더 맛있잖아요^^방문 해서 읽어주시고 댓글달아주셔서 감사합니다

  19. Sandalwood 2020.03.01 01:06 신고

    ㅋㅋㅋㅋ 댓글 쓰려고 아래 내렸다가 없어서.. 엥 뭐지 나 댓글 못쓰나 .. 했네요 ㅠㅠ ㅋㅋㅋㅋ 요리 잘하시는 것 같아요 계란만 봐도 다 압니다 저는!!! ㅋㅋㅋ 저는 진짜 요리랑 좀 안맞아요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 속상

    • Mo_ney95 2020.03.01 05:15 신고

      불편을 느끼셨다면 죄송합니다 ㅜㅜ 과찬이십니다..;;저는 어깨 넘어로 보고 하는거라 아직 많이 부족 합니다 ㅜㅜ계속 하시다 보면 충분히 할수 있습니다^^방문 해서 읽어주시고 댓글 달아주셔서 감사합니다

  20. 꿩국장 2020.03.01 20:11 신고

    회오리 오므라이스 ㅎㅎㅎ
    쉽게 휙휙 만드시네요 :)

    • Mo_ney95 2020.03.01 21:40 신고

      처음 만들어 먹어봤는데 너무 어렵더라고요 ㅜㅜ 방문 해서 읽어주시고 댓글 달아주셔서 감사합니다^^

  21. 낭만부 오천 2020.03.08 22:57 신고

    처음하시는데 비쥬얼 장난 아닌데요?! ㅋㅋ
    그릇도 너무 이쁘고 사진도 너무 좋네요^^ 부럽습니다~~>.<

    • Mo_ney95 2020.03.08 23:21 신고

      과찬이십니다^^아직 많이 부족하는데 방문 해서 읽어주시고 이쁘게 봐주셔서 진심으로 감사합니다^^

안녕하세요

Be_steady입니다^^

 

 

요새 들어 고기을 안 먹은 지 오래되어서

마트에서 고기을 고르는데 차돌박이가 눈에

들어오더라고요ㅎㅎ 그래서 그냥 구워만 먹으면

지겨우니깐 색다른 요리를 만들어보자 해서

검색하던 중에 차돌박이 숙주 볶음

너무 맛있어 보여서 만들게 되었습니다

그러면 만들어지는 과정을 함께 보실까요??ㅎㅎ

 

재료

「한우 차돌박이 200g

숙주나물 200g

굴소스 1T

다진 마늘 1T

고추기름 1T

마늘 5쪽

양파 1/2

대파」

 

대파

파 기름을 내주기 위해 대파를

일정한 크기로 쏭~쏭~ 썰어줍니다

 

마늘

마늘도 흐르는 물에 씻어준 뒤

꼭 다리을 제거 한 후

편 마늘로 썰어줍니다 

 

양파

양파1/2는 채썰기로 썰어주세요

양파는 썰어도 적응이 안되는것같아요ㅜㅜ

눈에 눈물이....

 

프라이팬을 예열시킨 뒤 

식용유를 적당히 둘러줍니다

 

 

 

파 기름을 내기 위해서 아까 준비해놓은 

대파를 넣은 후 열심히 볶아 줍니다

확실히 파 기름이 있고 없고 차이가 나서 그런지

이제는 빼놓을 수 없는 존재입니다^^

 

그다음 양파랑 편 마늘을 넣어 볶아 주는데요

양파는 투명하게 될 때까지 볶아주시고

마늘도 마찬가지로 적당히 볶아 주세요ㅎㅎ

 

각종 재료들이 어느 정도 볶아졌으면 

이제 한우 차돌박이를 넣어 볶을 껀데요

이때 센 불을 이용해서 볶아주세요!!

그리고 볶을 때는 젓가락을 이용해서

하나하나 떼내 주셔야지 덩어리 지지 않아요

 

숙주/다진 마늘/굴소스/고추기름을 넣어 함께 볶아주세요

이때 숙주를 볶을 때 센 불로 볶아야지 

안 그러면 숙주에 수분 때문에 

저처럼 물이 많아집니다ㅜㅜ

그리고 고추기름은 느끼함을 잡아주려고 

제가 따로 넣었습니다^^

 

 

 

차돌박이숙주볶음

생각보다 숙주가 숨이 많이 죽어서

사진을 자세히 보시면 물이 많이 나왔습니다ㅜㅜ

요리는 이러면서 배우는 거죠..;;

 

접시에 담아 파슬리로 마무리해주시면 됩니다

최대한 이쁘게 담았는데 아직도 많이 부족하네요ㅜㅜ

 

 

 

저는 계란 노른자를 추가 올려주었습니다

그리고 차돌박이가 지방이 많은 부위라

고추기름이랑 숙주가 그 느끼함을

확~잡아주더라고요^^

 

계란 노른자가 탱글탱글 하니

터트려주니깐 노른자가 흐르면서

한층 더 맛있어 보이네요ㅜㅜ

 

진로

차돌박이 숙주볶음에는 술이 빠지면 안 되겠죠??

그래서 이번에는 진로를 준비를 했습니다

다들 한잔 하실까요??^^

 

 

 

숙주 볶을 때 센 불로 볶아주세요

차돌 숙주볶음은 크게 어렵게 없어

저 같은 초보자분 들독 쉽게 따라 할 수 있습니다

매번 구워만 먹다가 가끔씩 이렇게 만들어 

먹으면 지겹지 않고 맛있게 만들어서 먹을 수 있는 것 같아요

이번 차돌박이 숙주 볶음은 아쉬움이 많이 남았습니다 ㅜㅜ

 

끝으로 긴 글을 읽어주셔서 감사하다는

말을 드리면서 이상 포스팅 글을 마치겠습니다

 

 

많이 부족하지만 

소중한 시간 내서 읽어주셔서

진심으로 감사합니다^^

도움이나 재미있게 보셨다면 

♥&구독 한 번씩 부탁드리겠습니다

감사합니다

 

 

  1. Sandalwood 2020.02.25 00:05 신고

    오와 딱 알기 쉽게 설명 잘 해주셨네요! 차돌박이 넘 맛있는데
    저도 한번 따라서 해볼게요! 항상 무엇을 먹어야할지 고민인데 행복하면서 귀찮은 고민이네요 ㅠㅠ
    사먹기도 그렇고 맛있을 것 같아요 숙주도 있어서 더 잘어울리네요!

    • Mo_ney95 2020.02.25 00:46 신고

      제 포스팅이 도움이 되셨다고 하니깐 저 또 한 다행이네요 ㅎㅎ 구워만 먹다가 가끔씩 이렇게 해서 먹으면 질리지 않고 색다른 요리가 탄생 하게 되더라고요^^방문 해서 읽어주시고 댓글 달아주셔서 감사합니디^^

  2. 아이리스. 2020.02.25 01:28 신고

    저는 가끔 베이컨 숙주볶음을 해먹는데
    숙주는 물이 많이 생기더라구요
    술안주 뿐 아니라 여기에 파스타면을 넣으면
    한끼식사로도 손색이 없을것 같아요~^^

    • Mo_ney95 2020.02.25 10:52 신고

      맞아요 ㅜㅜ 숙주에서 물이 은근히 많이 생기더라고요...;;그래서 이번 요리에는 아쉬움이 많이 남았습니다 ㅜㅜ 저도 파스타 넣어서 만들어 먹어봐야겠네요^^방문 해서 읽어주시고 댓글 달아주셔서 감사합니다

  3. 간단하게 괜찮네요 저도 ~ 한번 해봐야 겠습니다 반찬 귀찮을때 ㅋㅋ

    • Mo_ney95 2020.02.25 10:53 신고

      생각보다 간단해서 가끔씩 귀찮을때 만들어 먹으면 좋습니다^^방문 해서 읽어주시고 댓글 달아주셔서 감사합니다^^

  4. 신웅 2020.02.25 06:53 신고

    혼술하기 딱좋네요
    잘보고 갑니다
    즐거운 하루 보내세요 ^^

    • Mo_ney95 2020.02.25 10:54 신고

      가득이나 혼술을 즐겨하는 편인데 큰일입니다 ㅎㅎㅎ 방문 해서 읽어주시고 댓글 달아주셔서 감사합니다^^좋은 하루 되세요

  5. 소은일상생활 2020.02.25 11:43 신고

    우와 요리. 잘하시네요~~^^맛나보여용

    • Mo_ney95 2020.02.25 11:46 신고

      과찬이십니다^^아직 많이 부족 하지만 이쁘게 봐주시고 방문 해서 읽어주시고 댓글 달아주셔서 감사합니다^^

  6. 쑤통 2020.02.25 11:50 신고

    집에서 너무 맛있게 드시네요 요리실력 부러워요~^^

    • Mo_ney95 2020.02.25 11:52 신고

      이왕 먹는거 맛있게 먹어야지 맛도 두배!!즐거움도 두배!!라고 생각합니다^^아닙니다 ㅜㅜ 과찬이십니다..방문 해서 읽어주시고 댓글 달아주셔서 감사합니다^^좋은 하루 되세요

  7. 워니차니 2020.02.25 11:53 신고

    요리 잘하시는 분들 부럽 ^^

    • Mo_ney95 2020.02.25 12:01 신고

      아닙니다 ㅎㅎ과찬이십니다 ㅜㅜ 저도 어깨넘어로 집에서 하는거라 그냥 흉내만 내고 있어요^^방문 해서 읽어주시고 댓글 달아주셔서 감사합니다^^

  8. 로안씨 2020.02.25 13:05 신고

    오우 이거 정말 맛나보입니다 ^^
    차돌박이 숙주볶음 요리라~!
    오늘 해먹어봐야겠어용~

    • Mo_ney95 2020.02.25 13:48 신고

      맛있게 봐주셔서 감사합니다^^매번 구워만 먹으면 질리니깐 이렇게 볶음 요리을 해보았습니다^^ 방문 해서 읽어주시고 댓글 달아주셔서 감사합니다^^

  9. 9uzzang 2020.02.25 18:33 신고

    크 숙주볶음 너무 맛있어보이네요 좋은 포스팅 잘 보고갑니다 ㅎㅎ

    • Mo_ney95 2020.02.25 18:54 신고

      이쁘게 봐주셔서 감사합니다^^가끔씩 이렇게 만들어 먹어도 좋더라고요 ㅎㅎ 방문 해서 읽어주시고 댓글 달아주셔서 감사합니다^^

  10. 탁탁2 2020.02.25 18:52 신고

    와 숙주볶음이랑 소주한잔~~ 혼술하기 딱좋은
    조합같아요
    잘보고 갑니다 ㅎㅎ

    • Mo_ney95 2020.02.25 18:54 신고

      숙주볶음에는 술이 빠지면 안되쥬 ㅎㅎ 방문 해서 읽어주시고 댓글 달아주셔서 감사합니다^^

  11. 가족바라기 2020.02.25 21:41 신고

    숙주볶음보니 맛있어보이네요
    술한잔하면 좋겠네요^^

    • Mo_ney95 2020.02.25 21:44 신고

      집에서 부담없이 간단하면서 술과 함께 먹기 좋은 요리 인것같아요 ㅎㅎ 방문 해서 읽어주시고 댓글 달아주셔서 감사합니다^^

  12. 세싹세싹 2020.02.26 11:42 신고

    와 맛있어 보여요~!! 저희 집에 숙주나물 많았는데
    진작 이렇게 해먹어 볼 걸 그랬어요 ㅠ
    숙주 금방 상해서 다 버렸.... 흑흑

    • Mo_ney95 2020.02.26 15:29 신고

      맛있게 봐주셔서 감사합니다 ㅎㅎ 숙주가 생각보다 빨리 상하더라고요 ㅠㅠ 그래서 저희집도 몇번 버렸어요...집에서 푸짐하면서 간편하게 만들어 먹을수 있는게 장점인것같아요 ㅎㅎ 방문 해서 읽어주시고 댓글 달아주셔서 감사합니다^^

  13. 핸드오버 2020.02.26 22:22 신고

    오..소주와 최고의 안주네요 ㅎㅎ 항상 믿고보는 요리포스팅입니다 ㅋㅋ

    • Mo_ney95 2020.02.26 22:28 신고

      생각보다 잘어울리고 맛있더라고요^^만들어서 꼭 드셔보세요ㅎㅎ 저극 추천 드립니다^^방문 해서 읽어주시고 댓글 달아주셔서 감사합니다^^그리고 아직
      많이 부족한테 이쁘게 봐주셔서 감사합니다 ㅜㅜ 매일 더 나은 포스팅으로 뵙겠습니다^^

  14. GOFAM 2020.02.26 22:26 신고

    잘만드시네요 ㅎㅎ

    • Mo_ney95 2020.02.26 22:45 신고

      과찬이십니다 ㅎㅎ 모든 요리는 어깨 넘어로 보면서 하는겁니다^^방문 해서 읽어주시고 댓글 달아주셔서 감사합니다^^

  15. 꿩국장 2020.02.26 22:47 신고

    숙주 맛있어보이네요 :)
    부드러운 고기에 숙주가 씹히는 맛이 좋을 것 같아요!!!
    계란 노란자는 호불호가 좀 갈릴것 같은데 전 좋아보이네요 :)

    • Mo_ney95 2020.02.26 23:01 신고

      이번 요리는 숙주에 식감을 못살려서 너무 아쉬웠어요 ㅠㅠ 그래도 나름 맛있게 먹었습니다^^아무래도 노른자는 비린거 때문에 그럴것같아요 ㅎㅎ 방문 해서 읽어주시고 댓글 달아주셔서 감사합니다^^

  16. 코치J 2020.02.27 11:44 신고

    크 술안주로 최고겟어요 ㅎ

    • Mo_ney95 2020.02.27 14:47 신고

      맞아요 ㅎㅎ 그리고 메인메뉴로도 좋을것같아요 ㅎㅎ 방분 해서 읽어주시고 댓글 달아주셔서 감사합니다^^

  17. 겨울보리 2020.02.28 10:15 신고

    음식도 맛있어보이고~ 소주잔도 너무 귀여워요^^

    • Mo_ney95 2020.03.11 18:13 신고

      맛있게 봐주셔서 감사합니다^^왠지 저 날에는 색다른 소주잔에 먹고싶어서 선택을 했습니다^^방문 해서 읽어주시고 댓글 달아주셔서 감사합니다

  18. 부자엄마로 살기 2020.03.11 14:48 신고

    차돌박이 맛있죠. 거기다 숙주라.. 궁합이 좋지요. 구독하고 갑니다.

    • Mo_ney95 2020.03.11 18:14 신고

      근데 이날 숙주에 아삭한 식감을 못느껴서 아쉬웠습니다 ㅜㅜ 방문 해서 읽어주시고 댓글 달아주셔서 감사합니다^^

안녕하세요

Be_steadt입니다^^

 

 

초밥 먹은 지 오래됐고 저녁에 부담 없이 먹을 수 있는 게

뭘까?? 하다가 아는 동생이 유명하면서

맛있는 맛집이 있다고 그러더라고요

그래서 수완지구에 있는 초밥 빈을 방문을 하게 되었습니다 

마스크 착용 후 한걸음에 달려갔습니다^^

 

 

 

 

 

 

스시빈 위치는

수완 센트럴병원 바로 앞에 있고

라온 S빌딩 2층에 있습니다

계단으로 올라가도 되고

엘리베이터를 이용해 올라가도 됩니다

 

 

 

수완지구에서 이미 알려진

맛집 중에 맛집인 초밥 빈입니다

입구에 보시면

'감동은 길게 재료는 바르게'

멋진 문구이네요 ㅎㅎ

 

 

 

 

코로나 바이러스 때문에 식당 입구에 

이런 문구가 종종 보이는데요ㅜㅜ

진짜 맛보기 아니면 사실상 손님들 발길이 뚝 끊기고

심지어 심한 곳은 영업 종료까지 하는 곳도 있더라고요...

 

 

 

실내로 들어오면 외부에서 보는 것과 달리

인테리어도 깔끔하면서 

테이블 수가 생각보다 많아더라고요

단체 모임 또는 회식 장소 

둘 다 적절하니 좋을 것 같아요 

 

 

 

보시면

'인생도 초밥처럼 날로 먹고 싶다'

보면서 피식 웃음이 나오더라고요

와.... 생각지도 못했는데요^^

 

 

 

매장 곳곳에 보면 눈에 들어오는 문구가

몇 개가 있더라고요ㅎㅎ

사장님에 유머감각과 센스에 또 한 번 놀랬습니다^^

 

 

 

테이블 한 곳에 가지런하면서

깔끔하게 정리가 잘되어 있어 보기 좋더라고요

 

그리고 창가 자리가 통유리로 되어 있어

답답한 게 안 느껴지면서 시원하고

밖에 야경?을 보면서 오물오물 초밥 먹기에 좋더라고요

 

완전 제스타 일입니다^^

 

 

 

 

메뉴판을 보시면 

난류, 우유, 메밀, 이황 산류, 대두, 복숭아 등등..

이런 식품들에 민감하신 분들은 

미리 말씀해주시면 따로 안내드린다고 나와있네요 

 

이런 사소한 거 하나하나가 저는 정말 마음에 들었어요

 

 

 

세트메뉴부터 해서 다양한 메뉴들로

구성이 되어있어 좋은 것 같아요

저희는 제일 무난하면서 꾸준하게 사랑받고 있는 

Bset 특선 초밥(10p)+스테이크 초밥(8p) 27.0

주문을 했습니다^^

 

 

 

초밥 나오기 전에 

기본적으로 물 하고 샐러드

그리고 락교와 단무지가 나옵니다

 

 

 

그리고 가락국수가 나오는데요ㅎㅎ

생각보다 양이 어마어마하게 많아서 놀랬습니다

이 모두가 무한 리필이라는 것!!

그래서 가락국수를 한번 더 리필을 해 먹었습니다^^

 

 

 

 

드디어 주문 한

특선 초밥 세트가 나왔습니다ㅎㅎ

먼저 특선초밥 구성은

광어 3p/참치 2p/새우 2p/연어 2p/장어 1p

이렇게 해서 총 10p입니다

여러분들이 보시기에는 괜찮은은 구성인가요??

 

 

 

그다음은 스테이크 초밥인데요

총 8p 나옵니다 

 

 

 

스테이크 초밥 비주얼이 예술적입니다ㅎㅎ

토치로 구워서 불향이 은은하게 나면서

적당하게 익혀져서 입 속으로 들어가면

사르르 녹더라고요 ㅜㅜㅜㅜ

 

 

 

 

 

지금도 의문이 새우튀김 2p입니다...

제가 방문해서 먹을 때 3 테이블 정도 있었는데요

이날 전 테이블 주신 건지 아니면 저희만 주신건지 

아무튼 사장님 께서 이렇게 새우튀김도 주셨습니다^^

감사히 잘 먹었습니다

 

 

 

남긴 없이 깨끗하게 맛있게 먹었습니다ㅎㅎ

전체적으로 음식에서 정성이 느껴지면서 싱싱하고 맛있게 먹었습니다

맛집인 이유가 있네요

사장님 께서 친절하시면서 직접 만들시고 서빙까지 해주시고

사소한 거 부분까지 신경을 많이 쓰시려고 하는 모습이 느껴졌습니다

그리고 돈 주고 사 먹어도 아깝지 않게 느껴졌습니다

 

끝으로 긴 글을 읽어주셔서 감사하다는

말을 드리면서 이사 포스팅 글을 마치겠습니다

 

많이 부족하지만 

중한 시간 내서 읽어주셔서 

진심으로 감사합니다^^

도움이나 재미있게 보셨다면

♥&구독 한 번씩 부탁드리겠습니다

감사합니다

 

  1. 신웅 2020.02.23 07:36 신고

    초밥 너무 맛있어보여요
    잘보고 갑니다
    즐거운 주말 보내세요

    • Mo_ney95 2020.02.23 12:32 신고

      맛집이라 그런지 확실히 맛은 보장 되오있더라고요^^방문 해서 읽어주시고댓글 달아주셔서 감사합니다^^

  2. Chef's Life 생활일지 2020.02.23 10:50 신고

    완전가성비네요!
    초밥 10p짜리 구성도좋고
    토치로 그을린 초밥8p에 국수는 무한리필!
    거기에 왕새우튀김까지ㅎㅎ
    혜자네 혜자!ㅎㅎ 맛있는 한끼 되셨으리라
    생각이듭니다!

    • Mo_ney95 2020.02.23 12:35 신고

      제가 생각해도 그런것같아요 ㅎㅎ 요즘에 이런식당을 찾기기 힘들 정도 인것같아요 ㅜㅜ다음에는 다른 초밥도 먹어볼려고요 합니다^^방문 해서 읽어주시고 댓글 달아주셔서 감사합니다^^

  3. 가족바라기 2020.02.23 16:11 신고

    인테리어가 정말 깔끔하네요
    감동은 길게 재료는 바른게 사장님의 사업마인드가 참 좋네요
    이런곳은 믿고 먹는 음식이라 정말 맛있을것 같아요 ㅎㅎ

    • Mo_ney95 2020.02.23 17:33 신고

      맞아요ㅎㅎ 확실히 음식도 맛있고 퀄리티도 좋아서 재방문 할려고 합니다^^방문 해서 읽어주시고 댓글 달아주셔서 감사합니다^^

  4. MingGu footprint 2020.02.23 23:16 신고

    스시 너무 맛있어 보여요.
    저도 스시집에 간지 오래된거 같은데 한번 가야겠어요^^

    • Mo_ney95 2020.02.24 00:10 신고

      저도 오랜만에 방문 했는데 확실히 맛집이라 다르긴 하더라고요 ㅎㅎ 방문 해서 읽어주시고 댓글 달아주셔서 감사합니다^^

  5. 스시 먹은지 오랜데 생각나네요 ㅎㅎ

    • Mo_ney95 2020.02.24 14:21 신고

      초밥은 언제나 먹어도 맛있는것같아요 ㅎㅎ 방문 해서 읽어주시고 댓글 달아주셔서 감사합니다^^

  6. 탁탁2 2020.02.24 15:43 신고

    역시 코로나 때문에 다들 난리군요ㅜㅜ
    그래도 비주얼을 보니 가서 먹고 싶어지네요!!
    초밥처럼 인생도 날로먹고싶네요 저도 ㅎㅎㅎㅎ

    • Mo_ney95 2020.02.24 17:31 신고

      아무래도 더 심각해져가지고요 ㅠㅠ 그래도 맛집이면 마스크 쓰고 찾아가게 되더라고요 ㅎㅎ 방문 해서 읽어주시고 댓글 달아주셔서 감사합니다^^

  7. 화성새댁 2020.02.24 18:46 신고

    초밥은 언제 먹어도 맛있죠~
    잘 보고 가요^^

    • Mo_ney95 2020.02.24 18:50 신고

      맞아요 ㅎㅎ 언제나 먹어도 맛있는게 초밥인것같아요^^ 방문 해서 읽어주시고 댓글 달아주셔서 감사합니다^^

  8. 아이리스. 2020.02.24 19:14 신고

    문구들을 보니 사장님이 센쓰있으신 분인것 같네요
    초밥 좋아하는데 구성이 좋네요~
    점심특선이 아닌데도 우동부터 새우까지 점심특선 구성으로 주신듯요~

    • Mo_ney95 2020.02.24 19:39 신고

      사장님께서 직접 음식을 가져다 주시면서 멘트 하나씩 하시는데 센스가 장난아닙니다^^ 확실히 맛집인 이유가 다 있는것같아요 ㅎㅎ 방문 해서 읽어주시도 댓글 달아주셔서 감사합니다^^

  9. GOFAM 2020.02.24 20:46 신고

    맛있는 초밥 생각나네요ㅎㅎ

    • Mo_ney95 2020.02.24 20:54 신고

      초밥은 언제나 맛있죠 ㅎㅎ 방문 해서 읽어주시고 댓글 달아주셔서 감사합니다^^

  10. 핸드오버 2020.02.24 21:32 신고

    저는 초밥을 별로 좋아하지 않는데 스테이크 초밥은 엄청 맛있어보이네요!!^^ 잘보고가요~

    • Mo_ney95 2020.02.24 21:38 신고

      초밥을 안좋아 하시는분들은 핸드오버이웃님 말씀대로 스테이크초밥을 많이 찾는다고하네요 ㅎㅎ 방문해서 읽어주시고 댓글 달아주셔서 감사합니다^^

  11. 예쁜엄마♡ 2020.02.25 11:54 신고

    즤 서방이 회를 안먹어서ㅠㅠ

    진짜 미쳐요;;;;;

    • Mo_ney95 2020.02.25 12:14 신고

      아....이렇게 맛있는 회 또는 초밥을 안드시다니요ㅜㅜ많이 힘드시겠어요 ㅜㅜ 방문 해서 읽어주시고 댓글 달아주셔서 감사합니다^^

  12. 갬성남 2020.02.25 12:27 신고

    헐ㄹ 저 근처에 사시나봐요!! 저도 수완동인뎅ㅎㅎ

  13. 꿩국장 2020.02.29 09:57 신고

    긴글 감사해요 ㅎ
    사실 사진 몇장만 올려놓은 후기보다 이런 포스팅이 더 신뢰가고 지켜보게 되는 것 같아요 :)
    저도 좀 길게 적는 편이긴한데 요즘 귀차니즘 때문에 점점 짧아지는것 같네요 ㅋㅋㅋ
    저희 초심을 잃지 말아요 ㅋ

    • Mo_ney95 2020.02.29 15:02 신고

      먼저 좋게 봐주셔서 감사합니다^^오히려 제가 꿩국장님을 본받아야겠네요 ㅎㅎ 대단 하십니다^^항상 초심 잃지 않고 열심히 해요^^방문 해서 읽어주시고 댓글 달아주셔서 감사합니다^^

안녕하세요

Be_steady입니다^^

 

 

오늘은 간단하게 냉장고 청소을 하면서

무엇을 만들어 먹어볼까 하다가

마늘이 많이 있어가지고

맛있게 해먹을 있는 음식이 뭐가 있을까

한참을 고민하다가 문득 마늘 볶음밥이

생각이 나서 만들어 보려고 합니다

그러면 바로 만들어지는 과정을 보러 가볼까요??

 

재료

「밥 한 공기

계란

다진 마늘

통마늘

간장

버터 한 숟가락」

 

                                

일단 통마늘을 흐르는 물에 깨끗하게 씻어주세요

그리고 얇게 편 마늘로 썰어주시면 됩니다

칼질하실 때는 항상 조심하셔야 돼요ㅜㅜ

 

프라이팬이 예열이 되면 식용유를 둘러주세요

저는 식용유를 넉넉하게 준비를 했습니다

 

아까 썰어놓은 편 마늘을 1/3정만 튀겨주세요

마늘 볶음밥이 완성되면 토핑용으로 쓸려고

조금만 튀겼습니다

레시피대로 하면 다진 마늘을 먼저 넣고 익혀야 하는데

저는 약간 변경해서 했습니다

 

바로 다진 마늘을 넣어 줍니다

이때 타지 않게 골고루 적어주면서 익혀주세요

이때부터 집안에서 마늘 향이

나기 시작하더라고요ㅎㅎ

 

 

 

다진 마늘이 어느 정도 익으면 

남은 편 마늘을 넣어 한번 더 볶아주세요

저는 이때부터 중, 약불 오가면서 함께 볶았습니다

 

적당히 볶아지면 

아까 준비해놓은 간장을 넣어 주세요

그러다 보면 간장이 지글지글하고 끓을 때

다진 마늘하고 편 마늘을 눌러주세요

여기서 소금 간을 하셔도 되는데

저는 따로 안 했습니다

 

 

 

처음에는 밥이 따뜻했는데 금세 조금 식었네요ㅎㅎ

그리고 밥 한 공기를 넣어 골고루 볶아 익혀 주세요

굳은 밥이면 국자로 눌러서 으깨듯이 해주면 잘됩니다

저는 나무주걱을 사용해도 될 정도였습니다

 

버터

마지막으로 버터 한 숟가락을 넣어 

마늘 볶음밥에 섞어 주세요

 

 

확실히 마늘 냄새만 나다가 버터를 넣으니깐

버터에서 나는 고소한 향과 마늘향이

적절하게 잘 어울리더라고요

배가 고파서 그런지 빨리 먹고 싶었어요ㅜㅜ

 

완성된 마늘 볶음밥을

그릇에 담아 모양을 잡아주세요

 

볶음밥에는 계란 프라이가 빠지면 안 되겠죠??ㅎㅎ

저는 반숙을 좋아해서

반숙을으로 준비했습니다

 

처음에 튀겨둔 편 마늘하고 계란 프라이를 올리고

마무리는 파슬리가루로 뿌려주면

백종원 마늘 볶음밥이 완성이 되었습니다

생각보다 재료도 간단하면서

누구나 쉽게 만들 수 있는 것 같아요^^

 

오늘은 시원한 맥주랑 함께 먹으려고 합니다

마늘 간장 버터 그리고

계란 프라이까지 이 조합은 최고인 것 같아요ㅎㅎ

보시기에 충분히 맛이 있을 거라고 생각하시죠??

 

굳이 버터를 안 넣어도 맛있을 것 같은데

버터를 넣으니깐 또 다른 맛이 느껴지네요

그리고 마늘을 많이 넣은 것도 한수있 것 같아요^^

 

오늘은 특별한 재료가 없어도 이렇게 맛있는

마늘 볶음밥을 만들어 봤습니다

집에서 혼밥 메뉴로 좋은 것 같아요ㅎㅎ

 

 

끝으로 긴 글을 읽어주셔서 감사하다는

말을 드리면서 이상 포스팅 글을 마치겠습니다

 

많이 부족하지만

소중한 시간 내서 읽어주셔서

진심으로 감사합니다^^

도움이나 재미있게 보셨다면

♥&구독 한 번식 부탁드리겠습니다 

감사합니다

  1. 애리놀다~♡ 2020.02.20 04:31 신고

    정말 먹음직스러워요.
    마늘을 버터에 볶으면 그 향이 정말 고소하고 좋은데 마늘 볶음밥 만드시면서 향에 심취하셨을 듯 해요. ^^*

    • Mo_ney95 2020.02.20 14:24 신고

      맛있게 봐주셔서 감사합니다^^맞아요 ㅜㅜ 버터 넣기 전까지는 마늘하고 씨름을 했죠 ㅜㅜ 방문 해서 읽어주시고 댓글 달아주셔서 감사합니다^^

  2. 청두꺼비 2020.02.20 05:11 신고

    저는 요즘 집밥을 먹으려고 노력하고 있거든요! 보니까 저렇게 맛있게 차려 먹으면 되겠어요. 마늘볶음밥은 생각지도 못했는데 만들어 먹어 봐야 겠습니다. 잘 보고 가요. : )

    • Mo_ney95 2020.02.20 14:25 신고

      저도 처음에는 집밥을 거의 안챙겨먹었는데 블로그 하면서 자연스럽게 챙여 먹게 되더라고요^^ 생각보다 맛있어요 ㅎㅎ 추천 드립니다~방문 해서 읽어주시고 댓글 달아주셔서 감사합니다^^

  3. 신웅 2020.02.20 07:00 신고

    마늘 볶음밥 진짜 먹음직스럽네요 ^^

    • Mo_ney95 2020.02.20 14:26 신고

      맛있게 봐주셔서 감사합니다^^방문 해서 읽어주시고 댓글 달아주셔서 감사합니다 ㅎㅎ 좋은 하루 되세요

  4. 소은일상생활 2020.02.20 07:45 신고

    와 맛날 거 같아요 저도 따라해봐야겠네요^^

    • Mo_ney95 2020.02.20 14:28 신고

      추천 드립니다!!ㅎㅎ 간단하면서 맛있게 만들수 있는것같아요 ㅎㅎ 방문 해서 읽어주시고 댓글 달아주셔서 감사합니다~남은 오후 잘 보내세요^^

  5. 오 맛있을거같습니다 ㅎㅎ 저도 해봐야겠어요

    • Mo_ney95 2020.02.20 14:29 신고

      하심남님이 하시면 저보다 훨씬 더 고급스러운 음식을 만들실것같아요 ㅎㅎ 요리 솜씨가 장난아니셔서요..^^방문 해서 읽어주시고 댓글 달아주셔서 감사합니다^^

  6. dear,blue 2020.02.20 16:14 신고

    백종원님 레시피는 항상 실패가 없죠ㅎㅎ 포스팅 잘봤어요 구독하고 갈게요~

    • Mo_ney95 2020.02.20 17:30 신고

      맞아요 ㅎㅎ 그래도 종종 백원종선생님 레시피을 카피 합니다^^방문 해서 읽어주시고 댓글 달아주셔서 감사합니다^^

  7. Za_ra 2020.02.20 16:22 신고

    백종원아저씨 레시피는 요리 못하는 사람들도 요리사로 만들어버리는 레시피죠 ㅎㅎ

    • Mo_ney95 2020.02.20 17:33 신고

      저도 요리에 요자도 몰랐는데 백종원 선생님 레시피 보고 따라만 했는데 제가 미치 요리사가 된기분이 들었어요^^방문 해서 읽어주시고 댓글 달아주셔서 감사합니다^^

  8. 가족바라기 2020.02.20 19:12 신고

    백종원레시피 믿고 보는 맛있죠
    마늘향이나 맛있을것같아요^^

    • Mo_ney95 2020.02.20 22:18 신고

      백원종 레시피는 그대로 하면 기본이상은 가는것같아요^^방문 해서 읽어주시고 댓글 달아주셔서 감사합니다^^

  9. 탁탁2 2020.02.20 21:35 신고

    와 진짜 맛있어보여요 특히 계란후라기까지!!
    반숙으로 해먹으면 더 맛있겠는데요?ㅎㅎ

    • Mo_ney95 2020.02.20 23:24 신고

      맛있게 봐주셔서 감사합니다^^ 볶음밥은 반숙이 진리죠ㅎㅎ 방문 해서 읽어주시고 댓글 달아주셔서 감사합니다^^

  10. 아이리스. 2020.02.20 23:30 신고

    백종원의 마늘볶음밥이라니 믿음이 가는데요
    마늘볶음밥도 색다를 것 같아요~^^

    • Mo_ney95 2020.02.20 23:41 신고

      백종원선생님에 모든 레시피는 믿음이 가죠 ㅎㅎ 레시피 보고 그대로 하면 기본이상은 하는것같아요 ㅎㅎ 저도 처음만들어 먹어봤는데 생각보다 엄청 맛있더라고요^^방문 해서 읽어주시고 댓글 달아주셔서 감사합니다^^

  11. 화성새댁 2020.02.21 10:29 신고

    잘 보고 갑니다^^

    • Mo_ney95 2020.02.21 12:13 신고

      방문 해서 읽어주시고 댓글 달아주셔서 감사합니다^^

  12. 마늘이 들어가면 맛난거 같아요 ㅎㅎ

    • Mo_ney95 2020.02.21 12:14 신고

      맞아요ㅎㅎ확실히 마늘이 들어가서 다르긴 하더라고요 ㅎㅎ 방문 해서 읽어주시고 댓글 달아주셔서 감사합니다^^

  13. MingGu footprint 2020.02.21 12:50 신고

    오~ 마늘볶음밥이라니 ㅎㅎ 마늘 좋아하는데 마늘향이 풍부하게 맛있을거 같아요^^

    • Mo_ney95 2020.02.21 14:38 신고

      마늘에 풍부한 향과 버터에 고소한 향이 적절하게 잘 어울리면서 맛있더라고요 ㅎㅎ 방문 해서 읽어주시고 댓글 달아주셔서 감사합니다^^

  14. 핸드오버 2020.02.23 17:35 신고

    머니님이 만드신 음식은 항상 맛있어보여요!!ㅠㅠ 잘보고갑니다~~

    • Mo_ney95 2020.02.23 18:39 신고

      과찬이십니다 ㅜㅜ 저는 아직도 부족하고 멀었습니다 ㅜㅜ 방문 해서 읽어주시고 댓글 달아주셔서 감사합니다^^

  15. 펭귄마미 2020.02.27 21:22 신고

    완전 금손이시네요~ 다섯 살 아이도 먹을 수 있는 정도의 맵기인가요? 구독 누르고 갑니다^^

    • Mo_ney95 2020.02.27 21:44 신고

      과찬이십니다 ㅜㅜ 저는 아직 요리에 요자도 모르는 사람인데요 ㅜㅜ 음...맵기보다는 마늘향이 강한편이라서요...마늘 양에 따라 조절 할수 있어 좋은것같아요 ㅎㅎ 방문 해서 읽어주시고 댓글 달아주셔서 감사합니다^^그리고 선구독도 감사합니다^^

  16. 밤하늘별9804 2020.02.28 16:23 신고

    마늘볶음밥요??좀더보구 가요~구독!!

    • Mo_ney95 2020.02.28 17:43 신고

      방문 해서 읽어주시고 댓글 달아주시고 구독 눌러주셔서 감사합니다^^

  17. miu5879 2020.03.07 22:57 신고

    이거 먹어봤는데 진짜 맛있어요!!!

    • Mo_ney95 2020.03.09 18:49 신고

      맞아요 ㅜㅜ 또 다시 만들어 먹어볼려고요^^방문 해서 읽어주시고 댓글 달아주셔서 감사합니다^^

안녕하세요

Be_steady입니다

 

 

제가 주로 업로드하는 포스팅이 아닌

좋은 소식을 이웃&구독자님들에게

먼저 알려드릴려고 업로드를 했습니다

먼저 구독자님들하고 제 블로그를

방문해주신 모든 분들께

감사하는 말을 먼저 하고 싶습니다

진심으로 감사합니다

 

지금까지 살면서 게임할때  빼고는 

사용을 안해봤습니다,

처음에는 이런 생각을 했습니다

내가 무슨 블로그야 

그냥 시간이 흘러가는 대로 살면 되지 

라고 생각을 하면서 살았습니다

근데 그 시간이 너무 아깝다고 느껴져서

뭐라도 하자!!

그래서 인터넷에 이것저것 검색하던 중에

블로그라는 걸 알게 되었습니다

하지만 처음 해보는 일이라 자신감도 없고

나랑 적성에 맞을까??라는 생각을 수도 없이 했습니다

그런데 사람이 처음부터 잘하는 사람이 어디에 있어!!

라고 가족들이 힘이 되어주었습니다

그래서 죽이 되든 밥이 되든 해보자 해서

블로그를 시작했습니다

그러고 2개월 후 

드디어 오늘 오전에 

애드센스 승인을 받았습니다^^

 

 

아직도 많이 부족하고 서툴고 하는데

구독자&방문자님 들께서

많은 관심 하고 신경을 써주셔서

제가 이 자리까지 올라왔다고 생각합니다

이제 시작이라는 마음

초심을 잃지 않고 하루하루

성장하는 블로그가 되겠습니다

 

 

블로그는 꾸준함이 중요합니다

 

다시 한번 감사합니다

 끝으로 글을 읽어주셔서 감사하다는

말을 드리면서 이상 포스팅 글을 마치겠습니다

 

 

 

 

  1. 축하드립니다^^ 앞으로 더 잘되시길 바랍니다.

    • Mo_ney95 2020.02.19 17:26 신고

      더욱더 열심히 하는 블로그가 되겠습니다 감사합니다^^ 방문 해서 읽어주시고 댓글 달아주셔서 감사합니다^^

  2. Sandalwood 2020.02.19 17:16 신고

    힝 ㅠㅠ 저는 오늘 확인해보니 또 거절 당했어요 ㅠㅠ 슬퍼요!! 꾸준하게 올리려고요 포기하고 싶지만 포기하지 않을게요 저도 희망을 가져봅니다 축하드려용 짝짝짝 !!!! >_<😁😁😁

    • Mo_ney95 2020.02.19 17:42 신고

      저도 승인거절 당할때마다 힘이 마지더라고요 ㅜㅜ 그래서 이번에 승인 신청 했을때는 가벼운 마음으로 했는데 승인이 나서 기분이 좋더라고요^^그래서 포기 하지마시고 꾸준히 하면 좋은 결과가 있을것같아요 ㅎㅎ 그리고 충분히 할수 있습니다^^방문 해서 읽어주시고 댓글 달아주셔서 감사합니다^^

  3. 가족바라기 2020.02.19 17:43 신고

    축하축하합니다
    앞으로도 승승장구 하실거예요^^

    • Mo_ney95 2020.02.19 17:49 신고

      이게 다 가족바러거님에 도움이 있어 제가 이런날이 온것같아요^^감사합니다^^방문 해서 읽어주시고 댓글 달아주셔서 감사합니다^^

  4. 청두꺼비 2020.02.19 20:13 신고

    우와!!! 축하드립니다.!! 앞으로 더 자주 놀러 오겠습니다. : )

    • Mo_ney95 2020.02.19 20:29 신고

      축하 해주셔서 감사합니다^^저도 자주 놀러갈께요^^방문 해서 읽어주시고 댓글 달아주셔서 감사합니다^^

  5. 핸드오버 2020.02.19 23:01 신고

    오 드디어!!!! 축하드립니다~~ ㅎㅎ

    • Mo_ney95 2020.02.19 23:06 신고

      네 ㅜㅜ 드디어 블로그 시작하고 두달만에 승인 받았습니다 ㅎㅎ 이 기분을 핸드오버님하고 함께 하고싶네요 ㅎㅎ 정말로 감사합니다^^

  6. 올송 2020.02.20 11:32 신고

    추카드려요~~~

    • Mo_ney95 2020.02.20 23:35 신고

      축하 해주셔서 감사합니다^^방문 해서 읽어주시고 댓글 달아주셔서 감사합니다^^

  7. Za_ra 2020.02.20 16:29 신고

    축하드립니다~

    • Mo_ney95 2020.02.20 23:36 신고

      축햐 주셔서 감사합니다 ㅜㅜㅜㅜ방문 해서 읽어주시고 댓글 달아주셔서 감사합니다^^

  8. 아이리스. 2020.02.20 23:27 신고

    승인 축하드립니다~^^

    • Mo_ney95 2020.02.20 23:38 신고

      방문 해서 읽어주시고 축하 해주셔서 감사합니다^^앞으로 좋은소식만 전해드리겠습니다^^

  9. 로안씨 2020.02.21 15:48 신고

    오오 승인 축하드립니다 ㅎㅎ
    저도 옛날에 처음 애드센스 신청할 때에
    세번만에 승인되었는데 그때 생각이 나네요~ ㅎㅎ

    • Mo_ney95 2020.02.24 10:33 신고

      감사합니다^^감회가 새롭겠네요 ㅎㅎ 방문 해서 읽어주시고 댓글 달아주셔서 감사합니다^^

  10. 차니조 2020.02.24 01:20 신고

    축하드려요~
    저도 블로그 시작한지 얼마 되지 않았는데,
    본받아 저도 열심히 활동하겠습니다~^^

    • Mo_ney95 2020.02.24 10:35 신고

      감사합니다^^ 저는 이제 시작이라서요 ㅜㅜ 더욱더 열심히 해야죠^^방문 해서 읽어주시고 댓글 달아주셔서 감사합니다^^

  11. 블라 블라 2020.02.25 00:11 신고

    축하드립니다~!
    돈길만 걸으세요 ㅎㅎㅋㅋ

    • Mo_ney95 2020.02.25 00:51 신고

      축하 해주셔서 감사합니다^^승인 받은 후에도 생각보다 어렵네요 ㅜㅜ방문 해서 읽어주시고 댓글 달아주셔서 감사합니다^^

  12. 담덕01 2020.02.25 11:24 신고

    글에서 너무 좋아한다는 느낌이 팍팍 인데요. ^^
    축하드립니다. 이제 월 정산을 위해서 파이팅 하셔야겠네요.

    • Mo_ney95 2020.02.25 11:34 신고

      지금도 좋지만 이때 출근 해서 오전에 매일 받았는데 온몸이 찌릿찌릿했어요^^전부다 이웃님들 덕분에 제가 승인을 받을수 있었습니다^^

  13. 예쁜엄마♡ 2020.02.25 11:29 신고

    저는 4번째됐어요~~ㅎㅎ축하해요^^

    • Mo_ney95 2020.02.25 11:38 신고

      진심으로 축하 드립니다^^감사합니다^^방문 해서 읽어주시고 댓글 달아주셔서 감사합니다^^

  14. 9uzzang 2020.02.25 18:32 신고

    허억 축하드립니다

    • Mo_ney95 2020.02.25 18:53 신고

      축하해주셔서 감사합니다^^방문 해서 읽어주시고 댓글 달아주셔서 감사합니다^^

  15. miu5879 2020.02.27 07:52 신고

    우아 그래도 빨리되신건가봐요~ 축하드립니다~ 꾸준히!!

    • Mo_ney95 2020.02.27 08:41 신고

      감사합니다^^저는 늦었다고 생각했는데요 ㅜㅜ 방문 해서 읽어주시고 댓글 달아주셔가 감사합니다^^

  16. Linda marin린다 2020.02.27 14:49 신고

    축하 드립니당!! 자주 놀러올께염~ 구독인입니당~@

    • Mo_ney95 2020.02.27 14:56 신고

      감사합니다^^저도 자주 놀러갈께요ㅎㅎ방문 해서 읽어주시고 댓글 달아주셔서 감사합니다^^좋은 하루 되세요

  17. 탁탁2 2020.02.28 20:51 신고

    와 축하드려요!! 저도 2달 정도 지나고 승인완료 됬었는데 얼마나 기쁘던지ㅎㅎ

    • Mo_ney95 2020.02.28 21:09 신고

      축하 해주셔서 감사합니다^^이날 엄청 기뻐서 웃음이 안사라지더라고요ㅎㅎ 이제부터 시작이라고 생각하고 더욱더 열심히 해야죠^^방문 해서 읽어주시고 댓글 달아주셔서 감사합니다

    • 탁탁2 2020.02.28 23:43 신고

      이제 부터 시작이죠!!
      같이 열심히 블로그 키워나가요 ㅎㅎ

    • Mo_ney95 2020.02.29 00:32 신고

      네^^같이 화이팅 해요ㅎㅎ 편안밤 되세요

안녕하세요

Be_steady입니다^^

 

 

주말부터 해서 날씨가 안 좋아지면서

월요일에 눈이 엄청 오더라고요ㅜㅜ

그래서 눈 오는 날에는 무엇을 먹을까 

검색하던 중에 감자채 전이 눈에 보이더라고요ㅎㅎ

예전에 집에서 감자전을 해 먹어 봤는데 

실패한 경험이 있어 조금 망설여지더라고요...

그렇지만 또 죽이 되든 밥이 되든 다시 도전해보자 

해서 이번에는 감자전이 아니라 감자채 전을 하게 되었습니다^^

그럼 바로 만들어지는 과정을 볼까요~~

 

 

재료

 

「감자 2개

베이컨

계란 2개

튀김가루

부침가루」

 

 

통감자

 

먼저 통감자를 흐르는 물에 깨끗하게 씻어주고 

그다음에는 채칼을 이용해서

감자 껍질을 제거해주세요

칼로 이용하 것보다는 채칼로 껍질을 벗기면 훨씬

편하면서 효율적이라고 생각합니다

 

 

 

아직은 칼질을 잘 못하는 1인입니다...

그래서 감자를 얇게 썰어준 후

채를 썰어주는 게 편하더라고요ㅎㅎ

 

아무래도 감자가 두꺼우면 익는 시간이 오래 걸려서

최대한 일정한 간격으로 썰어주는 게 좋습니다

그렇다고 너무 얇게 썰으면 식감이 떨어질 수도 있습니다

채를 썰어준 감자를 찬물에 10분 정도?? 담가주셔도 괜찮아요

 

 

베이컨

 

베이컨 한팩을 개봉 후 먹기 좋게

최대한 일정한 간격으로 잘라주세요~

베이컨을 자르면서 구워 먹고 싶다는

생각이 들더라고요ㅎㅎ

 

 

 

그릇에 부침가루&튀김 가루을 1:1 비율로 해서 부어주세요

그리고 물은 소주잔 한잔 정도 넣어주는 게 좋더라고요

원래는 전분가루를 사용을 많이 하시는데요

저희 집에는 없어가지고 두 가지 가루로 했습니다

 

 

 

아까 채를 썰은 감자를 넣은 후

골고루 잘 섞어주세요!!

밑간을 따로 하셔도 되는데 저는 안 했습니다

숟가락으로 하셔도 되는데

일회용 장갑 끼고 하시는 걸 추천드립니다ㅎㅎ

재료 양에 따라 농도를 맞춰주세요

 

 

 

프라이팬을 예열을 해주신 후

식용유를 부어주세요

저는 이 정도 넣으면 되겠다 했는데

부족하더라고요ㅜㅜ

그래서 조금 더 넣었습니다

 

 

 

준비해놓은 재료를 프라이팬 위에 

먹기 좋게 한 스푼씩 떠서 올리셔도 되고

아니면 저처럼 하나로 넓게 부치셔도 됩니다

 

 

이때 약/중불로 속까지 푹 익혀주세요!!

그래야지 겉은 바삭하고 속은 촉촉해서

더욱더 맛있습니다

센 불로 하면 겉만 익고 속은 안 익을 수가 있어요!!

 

 

 

 

감자채 전 만들고 남은 기름으로 사용하셔도 되는데

생각보다 너무 오래 걸려서 깨끗한 팬을

준비를 해서 베이컨을 구웠습니다

베이컨에서 기름이 나와서

따로 식용유는 준비 안 했습니다

감자채 전도 맛있어 보이고~

베이컨도 맛있어 보이고~

그림에 떡이었습니다ㅜㅜ

 

 

계란후라이

 

베이컨 구운 후 나온 기름으로 

바로 계란 프라이를 해줍니다

혹시 집에 모양 틀이 있으면 사용해주시면 되고

없으면 저처럼 최대한 이쁘게 모양을 잡아 주세요

저는 반숙도 좋아해서 일부러 반숙으로 했습니다

굳이 반숙으로 안 하셔도 됩니다

개인 취향을 존중합니다^^

 

 

 

이제 접시에 감자채 전 하고 계란 프라이를 올리고

기호에 맞게 치즈가루 사용하셔도 됩니다

이렇게 해서 감자채 전이 완성이 되었습니다ㅎㅎ

저는 치즈가루 대신에 파슬리를 더 좋아서 뿌렸습니다

 

 

 

노릇노릇 바삭하게 잘된 감자채 전 하고 

베이컨, 반숙을 올려주고

노른자가 잘 익었나 확인차

톡~하고 터트려주었습니다

그래도 나쁘지 않게 됐네요ㅎㅎ

 

 

 

감자에 고소함이 느껴지면서

베이컨에 짭짤함과 바삭한 식감도 함께 느끼면서 

재미있고 즐겁게 맛있게 먹었습니다ㅎㅎ

확실히 감자볶음이라은 전혀 다른 느낌의

감자채 전이네요^^

아이들도 엄청 좋아할 것 같아요ㅎㅎ

 

끝으로 긴 글을 읽어주셔서 감사하다는

말을 드리면서 이상 포스팅 글을 마치겠습니다

 

 

많이 부족하지만 

소중한 시간 내서 읽어주셔서

진심으로 감사합니다^^

도움이나 재미있게 보셨다면

♥&구독 한 번씩 부탁드리겠습니다

감사합니다

 

 

  1. 청두꺼비 2020.02.18 06:30 신고

    계란이 딱 제 스타일이에요! 반숙!! 허헛!! 시간되면 한 번 해먹어 봐야 겠어요! 잘 보고 가요. : )

    • Mo_ney95 2020.02.18 12:00 신고

      생각보다 오래 안걸리고 간편하게 만들어 먹을수 있어 좋은것같아요^^방문 해서 읽어주시고 댓글 달아주셔서 감사합니다^^

  2. 신웅 2020.02.18 07:25 신고

    아침 대용으로도 너무 좋겠어요 ㅎㅎ
    잘보고 갑니다 ^^

    • Mo_ney95 2020.02.18 12:01 신고

      스위스에서는 아침 브런치로 먹기도 한다고 하네요 ㅎㅎ 방문 해서 읽어주시고 댓글 달아주셔서 감사합니다^^

  3. 세싹세싹 2020.02.18 14:34 신고

    오호 브런치로 딱일 것 같아요~!!
    감자채전 좋아하는데 계란이랑 베이컨이랑 먹으면 든든할 것 같아요~
    거기다 맛도 있어 보입니다^^

  4. Mo_ney95 2020.02.18 14:54 신고

    아침으로 먹어도 좋고 저녁에 술안주로도 좋은것같아요 ㅎㅎ 요리시간도 오래 안걸리면서 맛있는 감자채전입니다 ㅎㅎ 방문 해서 읽어주시고 댓글 달아주셔서 감사합니다^^

  5. 소은일상생활 2020.02.18 19:29 신고

    오오이거 맛나겠네요ㅋㄱㅋ
    다음엔 이거 해먹어봐야겠어요^^

    • Mo_ney95 2020.02.18 20:51 신고

      간단해서 만들어 먹기가 좋더라고요 ㅎㅎ맛도 좋구요 ㅎㅎ 방문 해서 읽어주시고 댓글 달아주셔서 감사합니다^^

  6. 핸드오버 2020.02.18 21:03 신고

    한끼식사대용으로도 좋겠네요 ㅎㅎ 잘보고갑니다~^^

    • Mo_ney95 2020.02.19 00:04 신고

      한끼 식사용 으로도 좋고 저녁에 술안주도 좋은것같아요 ㅎㅎ 방문 해서 읽어주시고 댓글 달아주셔서 감사합니다^^

  7. GOFAM 2020.02.18 21:27 신고

    바삭바삭 고소고소 하겠어요ㅎㅎ

    • Mo_ney95 2020.02.19 00:05 신고

      생각보다 바삭해서 식감이 더 좋았어요^^ 방문 해서 읽어주시고 댓글 달아주셔서 감사합니다^^

  8. 달콤ing 2020.02.18 21:40 신고

    날씨 우중충한데 딱 생각나네요~~~ 구경 잘하고 갑니다 ^^

    • Mo_ney95 2020.02.19 00:06 신고

      맞아요 ㅎㅎ 특히 비오거나 눈 오는날에 먹으면 맛도 두배 기쁨도 두배 느껴지네요 ㅎㅎ 방문 해서 읽어주시고 댓굴 달아주셔서 감사합니다^^

  9. Chef's Life 생활일지 2020.02.18 21:54 신고

    저도 감자를 갈아서 해먹는 전보다 채를 쳐서 붙혀먹는게
    맛있더라구용!! ㅎㅎ 맛있는 사진 잘보고 갑니다!!

    • Mo_ney95 2020.02.19 00:07 신고

      예전에 갈아서 했는데 실패해서 그 트라우마 때문에 이번에는 채썰어서 도전 했는데 성공 해서 너무 좋았어요^^다음에는 갈아서 만들어 먹어볼려고요 ㅎㅎ 방문 해서 읽어주시고 댓글 달아주셔서 감사합니다^^

  10. 눙눙 2020.02.18 22:41 신고

    겉바속촉 아주 맛있겠어요 ㅎㅎ

    • Mo_ney95 2020.02.19 00:07 신고

      맞습니다 ㅎㅎ 겉바속촉 아직도 잊을수가 없네요 ㅎㅎ 방문 해서 읽어주시고 댓글 달아주셔서 감사합니다^^

  11. cheer up09 2020.02.19 09:13 신고

    감자채전 색다르네요ㅎ 맛있겠는데용ㅎ
    저보다 칼질 잘하십니당ㅎ

    • Mo_ney95 2020.02.19 13:54 신고

      과찬이십니다 ㅎㅎ 아무래도 제가 먹기 때문에 제 입맛에 맞춰서 했습니다^^방문 해서 읽어주시고 댓글 달아주셔서 감사합니다^^

  12. 겨울보리 2020.02.19 09:39 신고

    감자와 베이컨이라니!! 한접시 뚝딱 먹고싶어요~~^^

    • Mo_ney95 2020.02.19 14:28 신고

      감자와 배이컨 조합은 최고인것같아요 ㅎㅎ 순식간에 사라졌어요 ㅜㅜ 추천 드리고 싶네요 ㅎㅎ 방문 해서 읽어주시고 댓글 달아주셔서 감사합니다^^

  13. 홍형2 2020.02.19 11:48 신고

    감자채전 너무 좋아요👍 최애반찬!

    • Mo_ney95 2020.02.19 14:28 신고

      다음에 또 만들어서 먹을려고요 ㅎㅎ 너무 부족했어요ㅜㅜ 방문 해서 읽어주시고 댓글 달아주셔서 감사합니다^^

  14. 아이리스. 2020.02.25 14:49 신고

    어제 고구마채전을 해 먹었는데
    감자채전보다 별루더라구요
    감자채전에 베이컨과 후라이를 곁들이니 브런치 같아요~
    오늘은 감자채전 해먹어봐야겠네요..^^

    • Mo_ney95 2020.02.25 14:55 신고

      저는 고구마채전을 생각을 못했네요;;왠지 맛있을것같아요^^이번에는 제가 해서 먹어봐야겠네요ㅎㅎ주말 아침에 브런치로 먹기 좋은 음식인것같아요 ㅎㅎ방문 해서 읽어주시고 댓글 달아주셔서 감사합니다^^

  15. 요삼아 2020.03.09 15:08 신고

    잘보고 광고 누르고 가요 해먹어봐야겠네요 ㅋ

    • Mo_ney95 2020.03.09 15:25 신고

      방문 해서 읽어주시고 댓글 달아주셔서 감사합니다^^

안녕하세요

Be_steady입니다^^

 

 

 

이제는 자연스럽게 일주일에 하루 정도는 

쿠킹 박스 포스팅을 하는 것 같네요ㅎㅎ

이번 주는 해물 산물이 너무 먹고 싶어 가지고

열심히 쿠팡에서 검색을 하던 중에

후기 및 평이 너무 좋기도 하고 제가 먹고 싶어서

사천 해물볶음이 눈에 들어와서 구매를 하게 되었습니다

쿠팡 기준으로 가격은 17.900원+3000원 택배비 

포함 20.900원 제 사비로 구매를 했습니다

 

 

쿠킹박스 

 

주문 후 이틀 만에 사천 해물볶음

쿠킹 박스가 도착했습니다

궁금하니깐 빨리 언박싱을 해볼까요??

 

 

쿠킹박스 언박싱

 

쿠킹 박스 안에 보시면

아이스팩 하고 손질된 재료들이

깔끔하게 포장되어있어요

 

 

재료 구성

 

사진에 보시면 

양파/파프리카/브로콜리/버섯/튀긴 마늘/베트남 고추

해산물은 갑오징어/새우

소스는 볶음 소스/물에 섞여있는 전분

진짜로 보면 볼수록 포장이 기가 막힙니다^^

맛도 궁금해지네요ㅎㅎ

 

 

사천해물볶음 레시피

 

왼쪽 사진에 보시면 레시피가 꼼꼼하게 적혀있습니다

그래도 모르겠다고 하면 

오른쪽 사진을 보면 QR코드로 찍어 동영상까지 볼 수 있습니다

정말 센스가 좋은 것 같아요

Good~~

 

 

해산물 갑오징어/새우

 

포장 안에도 아이스팩이 들어있고

갑오징어는 약 20조각

새우는 8마리가 들어있습니다

깨끗하게 손질이 되어 있는데 

한번 더 흐르는 물에 세척해주세요

 

 

그리고 혹시나 해서 해산물을 맡아봤는데요

전혀 내가 안 나서 좋았어요ㅎㅎ

아주~신선합니다

 

 

손질된 재료

 

비닐을 제거 후

각종 재료들을 봤는데요

상태가 좋으면서

엄청 신선하더라고요!!

 

 

물데치

 

이제는 냄비에 뜨거운 물을 붓고 

펄~펄~ 끓려 주세요

데치기만 하면 되니깐요

물 양은 적당히 받으시면 될 것 같아요ㅎㅎ

 

 

해산물 데치기 전                                 해산물 데친 후

 

끓은 물에 손질되어 있는 

갑오징어/새우을 넣어 30초? 정도만 데쳐주세요

그리고 채에 물을 빼주고 잠시 대기합니다

 

 

해산물을 오래 데치면 질겨질 수도 있고

마지막에 팬에 넣고 볶아야 돼서입니다

 

 

팬에 식용유 두르기

 

이제 저희가 준비해야 되는 재료는 식용유입니다!!

팬에 2~3스푼 정도 식용유를 부어주세요

 

 

베트남 고추/튀긴마늘 넣기

 

어느 정도 예열이 되면

베트남 고추하고 튀긴 마늘을 넣고 함께 볶아주세요

여려 분들도 아시다시피 고추가 크기는 작아도 

엄~청 맵잖아요??

볶고 있는데 매운 향이 서서히 올라오더라고요;;

 

 

나머지 재료 넣기

 

한 번에 다 넣고 볶아도 되는데요

저는 양파를 먼저 넣고 익을 때까지 볶아주고

그다음에 나머지 재료들을 넣었어요ㅎㅎ

 

 

 

야채가 어느 정도 볶아졌으면

아까 데친 해산 산물을 넣어서 

조금만 더 볶아주세요

처음에는 양이 얼마 안 되겠지 했는데

막상 보니깐 어마어마하네요ㅎㅎ

배도다 배꼽이 더 크네요..;;

 

 

볶음 소스

 

흐르지 않게 2중 포장이 되어있네요

그리고 뚜껑 위에 재료 표시까지ㅎㅎ

 

 

 

볶음 소스를 붓고 

졸이듯이 1분 30 정도 볶아주세요

볶음 소스 맛은 달달 하면서 덜 매운 불닭?? 소스 정도입니다

깔끔하게 다 넣었습니다ㅎㅎ

볶음 소스 넣고 볶는데 맛있는 냄새가 나는데

이대로 그냥 먹고 싶더라고요 ㅜㅜ

 

 

물에 갠 전분

 

물에 갠 전분을 잘 흔들어서

뚜껑을 오픈해주세요

 

 

 

잘 흔들어진?? 물에 갠 전분을 다 넣어주고

3~4번 정도 저어주면 끝입니다

 

 

사천해물볶음

 

이렇게 열심히 볶기만 하면

아주~간단하면서 맛있는 

사천 해물볶음이 완성이 됩니다

마무리에는 파슬리가 빠지면 안 되겠죠??ㅎㅎ

 

 

 

레시피 보고 그대로 따라 했는데

너무 맛있는 음식이 만들어졌네요ㅎㅎ

만들면서 순간 제가 셰프 된 느낌이 들더라고요;;

그리고 먹기 좋게 그릇에 담아 준비를 했습니다

 

 

사천 해물볶음에는 술이 빠지면 안 되겠죠??

왠지 소주만 먹기 그래서

오랜만에 핫식스/비타 500을 

섞어 마시려고 준비를 했습니다

 

 

           새우                                                 갑오징어          

 

새우가 크면서 통통하고 깨끗하게 손질이 되어 있으면

새우에서 나는 향 은은하게 나면서 식감도 좋더라고요

갑오징어는 식감은 말로 표현을 못하겠더라고요ㅎㅎ

부드러우면서 칼집도 이쁘게 되어있으면서 너무 맛있어요^~^

 

 

 

소주랑 핫식스를 적절한 비율로 섞었습니다

오랜만에 이렇게 먹어 보네요ㅎㅎ

 

 

 

배도 고프기도 하고 밥 하고 같이

먹으면 더욱더 맛있을 것 같아서

밥 반공 기을 후딱 가지고 왔어요

사천 해물덮밥으로 먹어도 될 것 같아요

 

 

 

이번 주 쿠킹 박스도 성공적이네요ㅎㅎ

아주 술이 술술 들어가더라고요^^

혼자서 먹으면 푸짐하면서 배부르게 먹을 수 있고

두 명이서 먹으면 딱 좋을 것 같아요

확실히 밑으로 갈수록

베트남 고추 때문에 그런지 맵긴 하더라고요

근데 단순히 매운맛이 아니라

맛있고 기분 좋은 매운맛입니다

그래서 더욱더 맛있게 먹은 것 같아요ㅎㅎ

생각보다 간편하면서 맛있가지고

주문해서 집에서 만들어 먹어도 될 것 같아요

저는 추천해드리고 싶어요!!

 

끝으로 긴 글을 읽어주셔서 감사하다는 

말을 드리면서 이상 포스팅을 마치겠습니다

 

 

많이 부족하지만

소중한 시간 내서 읽어주셔서 

진심으로 감사합니다^^

도움이나 재미있게 보셨다면

♥&구독 한 번씩 눌러주시면

감사하겠습니다

 

 

 

 

  1. 티노♪ 2020.02.16 01:28 신고

    비쥬얼은 중국집에서 파는것 같아요 ㅎㅎ 요리를 잘하셔서 그런것같네요~~ ㅎㅎ 근데 해물들 신선도는 어떤가요? 해물이나 야채는 신선도때문에 인터넷 구매가 꺼려지더라구요ㅜ

    • Mo_ney95 2020.02.16 01:31 신고

      저는 금손이 아닙니다 ㅎㅎ 레시피 보고 그대로 따라했습니다^^ 처음에는 저도 신선도 때문에 온라인 구매을 안하는편이고 업체마다 다른긴 한테 제가 구매한 업체는 해물 &야채들 신선도가 좋았어요^^ 이번에는 만족 합니다^^ 방문 해서 읽어주시고 댓글 달아주셔서 감사합니다^^

  2. 신웅 2020.02.16 08:14 신고

    우와 진짜 맛있어보이네요
    집에서 기분낼때 좋겠어요 ^^

    • Mo_ney95 2020.02.16 13:45 신고

      신웅님 말씀대로 집에서 기분낼때 주문 해서 만들어 먹으면 좋을것같아요 ㅎㅎ 맛도 보장 되니깐요^^방문 해서 읽어주시고 댓글 달아주셔서 감사합니다^^

  3. 시옷이응 2020.02.16 09:25 신고

    와 진짜 푸짐하네요 !! 채소도 다 신선해보이고요 ㅎㅎ 쿠킹박스 실패만해봤는데 이건 간단하고 좋은거같아욤

    • Mo_ney95 2020.02.16 13:50 신고

      처음에는 살까말까 고민했는데 반신반으로 구매 했는데 2만원 선에서는 푸짐한 양,신선한 재료들로 봤을때는 최고인것같아요 ㅎㅎ 방문 해서 읽어주시고 댓글 달아주셔서 감사합니다^^

  4. Ms 장 2020.02.16 09:26 신고

    오~~~완젼 맛있어보여요~^^ 배달인데 재료들이 신선하네요~ 쿠팡박스 한번 구경가봐야겠습다!!!

    • Mo_ney95 2020.02.16 13:51 신고

      보통 배달이면 신선도가 어느정도 떨어지는데 제가 주문한 쿠킹박스는 전~~~혀 그런게 없고 포장 하나하나 신경 써줘서 보내줬더라고요^^ 방문 해서 읽어주시고 댓글 달아주셔서 감사합니다

  5. 눙눙 2020.02.16 09:52 신고

    와.....이거 좋은데요????
    저도 도전해 봐야겠어요

    • Mo_ney95 2020.02.16 13:52 신고

      쉽고 간단하고 맛있게 먹기 좋은것같아요 ㅎㅎ 맛은 보장 합니다 ㅎㅎ 방문 해서 읽어주시고 댓글 달아주셔서 감사합니다

  6. 소은일상생활 2020.02.16 10:24 신고

    우와 이거 정말 괜찮아보이는데요??ㅎㅎ
    정말 맛나보여요!!!^^

    • Mo_ney95 2020.02.16 14:00 신고

      2만원에 이정도면 저도 괜찮다고 생각이 드네요ㅎㅎ 요즘에 쿠킹박스도 많이 좋아지는것같아요^^방문 해서 읽어주시고 댓글 달아주셔서 감사합니다

  7. cheer up09 2020.02.16 11:06 신고

    손질 다 되어 나오면 정말 편리할꺼 같아요ㅎ
    해산물에 비린냄새가 안났다니 정말 좋네요ㅎ 맛있어보이구용ㅎ
    공감과 구독 누르고 가요 맞구독 해주심 감사하겠습니다 ^^

    • Mo_ney95 2020.02.16 14:03 신고

      쿠킹박스에 매력이라고 해야될까요???
      재료 하나하나 다 깨끗하게 손질 되어 오고
      특히 해산물에 비린내가 전혀 안나서 더욱더 좋았던것같아요ㅎㅎ먼저 방문 해서 읽어주시고 댓글 달아주셔서 감사 하고 구독 또한 감사합니다^^

  8. 청두꺼비 2020.02.16 11:07 신고

    괴장히 솜씨가 좋으세요!! 술도 눈길을 끕니다!! 저렇게 만들어 마셔도 되는 군요!! 제가 사실 술을 엄청 좋아해서요!! 이따 만들어 마셔 봐야 겠어요!! 잘 보고 가요. : )

    • Mo_ney95 2020.02.16 14:10 신고

      청두꺼비님 과찬이십니다ㅎㅎㅎ 저는 레시피 보고 따라만 했습니다^^그런데 이쁘게 봐주셔서 감사합니다
      저도 술을 좋아하는편 이라 술을 더 맛있게 먹을까 고민을 합니다^^ 방문 해서 읽어주시고 댓글 달아주셔서 감사합니다^~^

  9. y._.eun 2020.02.16 13:45 신고

    우아...
    해산물들이 오동통통하니 좋네요!
    맛있을 것 같아요~

    • Mo_ney95 2020.02.16 14:11 신고

      저도 처음에는 해산물이 얼마나 신선하면서 오동통 하겠어? 이러면서 언박싱을 했는데 와우...대박이였습니다ㅎㅎ
      방문 해서 읽어주시고 댓글 달아주셔서 감사합니다^^

  10. 쁘로우 2020.02.16 14:33 신고

    솜씨가 대단하시네요 ㅎㅎ 저한테도 한수 가르켜 주세요 방금 밥 먹고 봤는데 포스팅 보니까 또 먹고 싶어 쟜어요 ㅠㅠㅠ

    • Mo_ney95 2020.02.16 14:35 신고

      과찬이십니다 ㅎㅎ 저도 많이 부족 하지만 최선을 다해 알려드리겠습니다^^저도 업로드 하고 보는데 또 먹고싶더라고요 ㅜㅜ 방문 해서 읽어주시고 댓글 달아주셔서 감사합니다^^

  11. 비나아 2020.02.16 20:16 신고

    크 요리도 잘하시고 플레이팅도 이쁘게 하시고
    너무 맛있어보입니다^^

    • Mo_ney95 2020.02.16 22:04 신고

      과찬이십니다 ㅎㅎ 이쁘게 봐주시고 방문 해서 읽어주시고 댓글 달아주셔서 감사합니다^^

  12. 세싹세싹 2020.02.17 10:55 신고

    와 넘 맛있어보여요~~! 베트남 고추의 그 알싸한 매운 맛 좋아하거든요~!
    거기다 해산물도 살이 제대로 오른 것 같아요 ㅋㅋ 한번 먹고 싶네요^^

    • Mo_ney95 2020.02.17 13:49 신고

      믿고 먹는 쿠킹박스 입니다 ㅎㅎ 확실히 달라요 ㅜㅜ 밑으로 갈수록 매운맛이 스믈스믈 올라오더라고요 ㅎㅎ 방문 해서 읽어주시고 댓글 달아주셔서 감사합니다^^

  13. 김동지 2020.02.17 14:54 신고

    와 쿠킹박스 너무 편하고 맛있어보이네요.

    • Mo_ney95 2020.02.17 17:17 신고

      그게 쿠킹박스에 가장 큰 장점인것같아요 ㅎㅎ 방문 해서 읽어주시고 댓글 달아주셔서 감사합니다^^

  14. 가족바라기 2020.02.17 16:24 신고

    쿠킹박스 손질도 다 되어 참편리하게 왔네요
    요리도 잘하셔서 맛있어보입니다
    편안한 오후되세요^^

    • Mo_ney95 2020.02.17 17:18 신고

      과찬이십니다 ㅎㅎ 저는 쿠킹박스에 있는 그대로 따라만 했습니다^^방문 해서 읽어주시고 댓글 달아주셔서 감사합니다^^

  15. 탁탁2 2020.02.17 19:51 신고

    손질이 전부 다 되어 있어서 그냥 조리만 하면된다니 간편하네요
    그래도 저는 요알못이라서 어려울거 같습니다 ㅜㅜ

    • Mo_ney95 2020.02.17 19:54 신고

      맞아요 ㅎㅎ 신선한 재료 하고 해산물은 손질이 다 되어있어 조리만 하면 아주 간단하면서 맛있는 음식이 탄생합니다 ㅎㅎ생각보다 쉬워요 ㅎㅎ 방문 해서 읽어주시고 댓글 달아주셔서 감사합니다^^

  16. 대빵이. 2020.02.17 23:01 신고

    우왕 진짜 잘포장되서 오네요ㅎㅎㅎ 엄청 종류도 다양하고 간편하고 맛있다는 소문들을 듣긴했는데 이렇게 후기보니 지름신이..!!
    결혼하면 애용할것같아요ㅋㅋㅋㅋㅋ

    • Mo_ney95 2020.02.18 02:03 신고

      요즘에 쿠킹박스가 포장도 잘되어있고 재료들도 신선하면서 깔끔하더라고요 ㅎㅎ 먹고나서 제가 왜 고민을 했을까 하는 생각이 들더라고요^^손님접대 음식으로도 좋을것같아요 ㅎㅎ 방문 해서 읽어주시고 댓글 달아주셔서 감사합니다^^

안녕하세요

Be_steady입니다^^

 

 

라면으로 다양한 요리를 해서 먹을 수가 있는데요

오늘은 단순히 끓여먹는게 아니고 

색다른 요리을 하려고 합니다

대부분 알고 계실것같은데요

그건 바로~~

신라면 투움바 파스타입니다 

그럼 긴말 필요 없이 만들어지는

과정을 보실까요??

 

「신라면 1 봉지

마늘

(베이컨이 없어 비엔나 소시지로 준비했습니다)

양송이버섯

새우

버터

우유

체다 치즈」

 

양송이 버섯

양송이버섯을 흐르는 물에 세척 후

먹기 좋은 크기로 썰어주면 되는데요

신라면 투움바 파스타 만들 때 

추가로 넣으셔도 되고 안 넣으셔도 됩니다

언제까지는 개인 취향 존중합니다^^

 

통마늘

통마늘도 마찬가지로 흐르는 물에 깨끗하게 세척 후

마늘 꼭 지을 제거 후 

얇은 편 마늘로 썰어주세요!!

마늘을 썰고 있는데 은근히 매워서

눈이 따갑더라고요...;;

 

비엔나 소세지

집에 베이컨이 있으시면

베이컨으로 사용하시면 되는데요

저는 베이컨이 없어가지고 

비엔나 소시지를 사용했어요

이것도 마찬가지로 먹기 좋은 크기로 

잘라 주시면 됩니다

 

이제는 재료 손질이 끝낸 후

냄비에 물을 받아 끓여주세요

조금 더 빨리 끓이고 싶으면

뜨거운 물을 받아서 하면 

훨씬 더 빨리 끓여집니다

 

물이 펄~펄~ 끓으면

라면 한 봉지를 넣어 줍니다

이때 라면이 너무 퍼지지 않게

70% 정도 끓여주세요

마지막에 한번 더 넣어서

조리해줘야 되기 때문입니다

 

달궈진 팬 위에 

기름을 적당히 둘러주시고

버터 한 숟가락을 넣어 주시면 됩니다

버터가 잘 녹을 수 있게 

문질문질 해주세요

언제나 맡아도 보토 냄새는 좋은 것 같아요^^

 

잘 녹은 버터 위에 편 마늘을

넣어줘서 볶아주세요

확실히 버터에 구워져서

그런지 냄새가 최고네요ㅜㅜ

(그리고 불은 적당한 중불로 해주세요)

 

 

 

새우 

마늘이 노릇노릇하게 구워졌으면

새우을 넣어서 볶아 주세요

냉동 새우을 사용 하시려면

꼭 해동을 하고 사용하셔야 돼요

안 그러면 물도 나오면서 

생각보다 오래 걸려요ㅎㅎ

 

비엔나 소세지

베이컨 대신 준비한 

비엔나 소시지도 넣어서 

열심히 볶아주세요ㅎㅎ

베이컨을 넣으면 

조금 더 빨리 볶아집니다ㅎㅎ

 

양송이 버섯

준비한 마지막 재료인

양송이버섯도 함께

넣고 휙~휙 볶아 주세요

 

 

생각보다 재료들이 많으면 볶을 게 많군요...

 

양송이 버섯

양송이버섯 까지만 볶고

먹고 싶었는데 참았죠ㅜ.ㅜ

너무 맛있어 보이지 않으세요??

 

우유 붓기

적당히 볶아졌으면

신라면 투움바 파스타에 메인

우유를 부어주세요

(1인분 기준이 200~250ml입니다)

 

라면 스프 넣기

우유를 넣고 바로 라면 수프를

넣어 주시면 되는데요

(개인 취향에 따라 다 넣으셔도 되고

절반만 넣으셔도 됩니다)

 

취향에 따라 라면을 바로 넣어도 되고

아니면 저처럼 어느 정도 뽀글뽀글

해질 때까지 기달려셔도 됩니다

 

아까 70% 정도 익은

라면을 넣어주시면 됩니다

여기서 한번 더 볶아 줘야 하기

때문에 처음에 면을 70% 정도만

익혀 주라고 말씀드린 겁니다^^

 

체다 치즈

이제 진짜 마지막으로 

체다 치즈 2장을 넣어 주시고

조금만 더 끓여주면 

완성이 됩니다^^

 

재료 손질부터 해서 

열심히 볶아 준 결과입니다ㅎㅎ

 

적당한 그릇에 담아주시고

파슬리로 톡~톡~뿌려주면 끝입니다ㅎㅎ

여러분들이 보시기에는 맛있어 보이시나요??

 

 

파스타 식당 가면 이쁘게 플레이팅 해서 나와서

나름 집에서 보고 따라 해 봤는데

플레이팅을 했는데 보기 좀 그러네요ㅜㅜ 

 셰프님들은 대단하시네요;;

 

신라면 투움바 파스타

열심히 만들었으니 맛있게

후루 룹 먹어야겠죠??ㅎㅎ

 

역시 이번 요리도 실패 없이 맛있게 먹었습니다^^

나름 만든다고 고생했는데 

먹으니깐 고생한 보람이 있구나 하면서 너무 행복했어요ㅎㅎ

제가 좋아하는 재료들만 넣어서 그런지

푸짐해서 씹히는 식감도 좋고 또 맛은 100% 보장이 돼서

누구나 간단하면서 쉽게 접근해서 만들어 먹을 수 있는

신라면 투움바 파스타입니다^^

 

끝으로 긴 글을 읽어주셔서 감사하다는

말을 드리면서 이상 마치겠습니다

 

 

많이 부족하지만

소중한 시간 내서 읽어주셔서 

진심으로 감사합니다^^

도움이나 재미있게 보셨다면

♥&구독 한 번씩 눌러주시면

감사하겠습니다 

 

  1. 신웅 2020.02.14 07:08 신고

    우와 비주얼이 진짜 맛있어보여요!!
    간단하게 버섯 빼고 만들어봐야겠네요 ㅎㅎ

    • Mo_ney95 2020.02.14 10:34 신고

      이쁘게 봐주셔서 감사합니다^^ 생각보다 간단하면서 맛있게 만들어 먹을수 있어 좋은것같아요 ㅎㅎ 방문 해서 읽어주시고 댓글 달아주셔서 감사합니다^^

  2. 화성새댁 2020.02.14 10:16 신고

    라면으로 파스타를 만들수도 있군요? 한번 해봐야 겠어요^^

    • Mo_ney95 2020.02.14 14:44 신고

      라면으로 다양한 요리을 해서 먹을수 있는 큰장점인것같아요 ㅎㅎ 추천 드리고 싶어요 ㅎㅎ 방문 해서 읽어주시고 댓글 달아주셔서 감사합니다^^

  3. 소은일상생활 2020.02.14 11:01 신고

    우와 신라면으로 투움바를!!??
    이건 따라 해 먹고 싶네요ㅋㅋㅋ

    • Mo_ney95 2020.02.14 14:46 신고

      굳이 신라면이 아니여도 괜찮습니다 ㅎㅎ 간단하면서 맛있는 음식 인것같아요^^방문 해서 읽어주시고 댓글 달아주셔서 감사합니다^^

  4. 오 맛있어보입니다ㅎ 역시 라면요리는 끝이 없는거 같네요 ㅎㅎ

    • Mo_ney95 2020.02.14 14:57 신고

      이쁘게 봐주셔서 감사합니다^^ 맞어요~라면에 변신은 무죄 입니다 ㅎㅎ 방문 해서 읽어주시고 댓글 달아주셔서 감사합니다^^

  5. 세싹세싹 2020.02.14 20:29 신고

    우와 맛있어보여요~!! 마법의 라면스프도 들어가는 군용~! ㅋㅋ
    투움바 파스타 좋아하는데 라면으로 만든 건 어떤 맛일지
    궁금해지네용~!! ^^

    • Mo_ney95 2020.02.14 21:12 신고

      솔직히 마법의 스프가 한수 인것같아요 ㅎㅎ 느끼함을 어느정도 잡아주는 크림 파스타 라고 생각 하시면 될것같아요 ㅎㅎ 방문 해서 읽어주시고 댓글 달아주셔서 감사합니다^^

  6. 가족바라기 2020.02.14 21:34 신고

    맛있어보여요 ㅎㅎ
    신라면 두툼바파스타 저도 딸과 해먹어봐야겠어요 ^^

    • Mo_ney95 2020.02.14 21:39 신고

      이쁘게 봐주셔서 감사합니다 ㅎㅎ 간편하면서 재료들만 골라서 해서 먹으면 좋을것같아요 ㅎㅎ 방문 해서 읽어주셔서 감사합니다^^

  7. 잘보고 가요^^ 구독합니다

    • Mo_ney95 2020.02.15 00:08 신고

      방문 해서 읽어주시고 댓글 달아주셔서 감사합니다^^

  8. 청두꺼비 2020.02.15 00:10 신고

    라면으로 이를 만들었다는 거에요?? 진짜 금손입니다. 저도 한 번 따라 해봐야 겠어요! 잘 보고 가요. : )

    • Mo_ney95 2020.02.15 01:38 신고

      과찬이십니다ㅜㅜ 금손 까지는 아니고 그냥 손 입니다^^맛도 있고 누구나 쉽게 만들수 있는 음식 입니다~꼭 추천 드립니다^^늦은시간에 방문 해서 읽어주시고 댓글 달아주셔서 감사합니다

  9. 핸드오버 2020.02.16 00:28 신고

    헉.. 진짜 맛있어보이네요!! 저도 시도해볼께요 감사합니다~~

    • Mo_ney95 2020.02.16 00:36 신고

      이쁘게 봐주시고 도움이 되셨다고 하니깐 뿌듯하네요 ㅎㅎ 진짜 맛있어요^^ 늦은시간에 방문 해서 읽어주시고 댓글 달아주셔서 감사합니다^^

  10. 티노♪ 2020.02.16 01:29 신고

    스파게티 면넣고 푸짐하게 먹어도 괜찮을것 같네용 라면으로 이런 요리가 나오다니..ㅎㅎㅎ잘보고 베껴갈게요 ^^

    • Mo_ney95 2020.02.16 01:35 신고

      다음에는 스파게티 면으로 만들어 먹어볼려고 합니다^^라면는 무궁무진 한것같아요 ㅎㅎ 조금이라도 도움이 되서 저 또한 뿌듯합니다^^방문 해서 읽어주시고 댓글 달아주셔서 감사합니다^^

  11. 담덕01 2020.02.16 15:49 신고

    라면의 면만 쓰는 거면 라면을 활용한다고 하기에는 부족한 거 아닌가?라고 생각했는데 라면 스프까지 활용하는군요.
    이거 제대로인데요. 먹어 보고 싶어요. ^^

    • Mo_ney95 2020.02.16 16:02 신고

      저도 처음에 라면으로 투움바 파스타을 만들수 있을까 했는데 라면스프 때문에 가능 했던것같아요 ㅎㅎ방문 해서 읽어주시고 댓글 달아주셔서 감사합니다^^

  12. 겨울보리 2020.02.19 09:44 신고

    정말 맛있겠어요! 투움바파스타 좋아하는데 저도 한번 만들어 먹어봐야겠어요!!

    • Mo_ney95 2020.02.24 22:42 신고

      아아아아아...ㅜㅜ이제서야 댓글 달아드려서 죄송합니다 ㅜㅜ

  13. 만능로그 2020.03.01 22:03 신고

    투움바파스터 사먹지 말고 집에서 해봐야 겠네요~

    • Mo_ney95 2020.03.01 22:28 신고

      생각보다 느낌있고 맛있더라고요 ㅎㅎ 방문 해서 읽어주시고 댓글 달아주셔서 감사합니다^^

  14. 배덕이 2020.03.22 18:13 신고

    우와 저희집 신라면 많은데 도전한범 해보고싶습니다^^

    • Mo_ney95 2020.03.26 18:53 신고

      생각보다 간단하면서 맛있더라고요 ㅎㅎ 추천 드립니다 ㅎㅎ

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