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안녕하세요~~

Be_steady입니다^^

 

 오랜만에 집에서 음식을
만들어 먹어 보네요
입맛이 없을때
자연스럽게 라면을 찾게되는데요??
알다시피 요즘에는
라면 종류가 엄~청 많아져서
어떤걸 먹어야되고
색다른게 만들어 먹어 볼까 하다가

오늘은 여려 분들도 아시다시피

백원종 선생님에 

"라면볶음”을

만들어 먹을 려고 합니다^^

 

 

 

재료는 

(라면 2 봉지, 대파, 오일)

재료들도 아주아주 간단하면서 

집에서 간편하게 만들어 먹을 수 있고 

재료들도 쉽게 구매할 수 있는 구성입니다 2

 

(오일은 중간에 사진 찍어가지고요.. 죄송합니다ㅜㅜ)

 

 

 

 

 

라면 물의 양은 

500~600ml 정도 준비하시면 될 것 같아요

 

(어차피 라면에 면을 끓이는 거여서

크게 신경 안 써도 될 것 같아요)

 

 

 

어느 정도 물이 끓으면

라면, 건더기 수프를 넣어줍니다

 

 

(나가사끼 짬뽕 라면에도 건더기 수프가 많은걸

오늘 한번 더 느꼈네요^^)

 

 

 

라면을 끓이듯 물을 끓여줍니다

그리고 물이 끓으면 라면과 건더기 수프만 넣고

삶아주는데요

 

(완전히 삶으면 안 되고 70~80% 정도만 삶아주세요)

 

 

 

70~80% 삶은 라면은 국물을 버려주세요

이러니깐 짜장라면 먹는 기분이 드네요ㅎㅎ

 

(혹시 몰라서 물은 다 버리지 말고 4,5스푼 정도 남겨주세요)

 

 

 

적당한 크기로 썰은 파 하고 라면수프

그리고 오일을 준비합니다^~^

 

 

 

달군 프라이팬 위에

오일을 2스푼 넣줍니다

 

 

 

오일을 넣은 후 

프라이팬에 파을 넣어주세요

맛있는 파 기름을 내기 위해서

열심히 볶아주세요^^

 

 

(참고로 파는 많이 넣으면 넣을수록 맛있어요)

 

 

 

어느 정도 파 기름이 나왔으면 

아까 찬물에 헹궈둔 면을 넣고

적당한 온도에 볶아주세요

 

 

 

라면 수프 2개를 개봉

해서 뿌려줍니다

 

 

 

그리고 다시 열심히 볶아주면서

수프들이 뭉쳐 있고 뻑뻑하고 느끼면

아까 여유분으로 남겨둔 물을

기호에 맞게 넣어 줍니다

 

 

 

다 볶아지면 접시에 담아주고

마무리는 파슬리를 뿌려주면 됩니다^^

아~~~ 주 간단하죠??ㅎㅎ

(맛이 기대가 되네요)

 

 

 

 

배가 고픈 것도 있지만 

제가 만들었는데도 맛이 있네요 ㅎㅎㅎ

순식간에 폭풍 흡입했네요^^
맛은 매콤한 까르보나 느낌이 나서
먹는 와중에도 물리지 않아서
맛있게 먹을수 있었던것같아요ㅎㅎ

 

보통 '신라면'진라면' 이렇게 많이 하시는데

저는 왠지 그 반대 색깔인 라면으로 하고 싶기도 하고

건더기도 많이 들어있고 해서 '나가사끼 짬뽕'으로 했습니다

 

 

구독&이웃님들도 집에서 한 번쯤은 해 먹어 보세요!!

아직 까지도 입안에 맛이 남아있는 느낌이 들 정도로 맛있네요

그러면서 시간도 별로 안 걸리고

간단하면서 맛있게 먹을 수 있는 음식인 것 같아요

 

많이 부족하지만 소중한 시간 내서

방문해주시고 읽어주셔서 

진심으로 감사합니다^^

♥한 번씩 눌러주시면 감사합니다

 

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