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안녕하세요

Be_strady입니다^^

 

오랜만에 요리 포스팅을 올려보는 것 같네요ㅎㅎ

퇴근 후 집에서 뒹굴뒹굴 하고 있다가 스팸이

눈에 포착 되어서 스팸으로 무엇을 만들어 먹을까

한참 동안에 고민 하다가 챠슈 덮밥 비슷하게

만들어 먹어보자 해서 스팸동 이라는 

요리를 포스팅하게 되었습니다 

아실 분들은 다 아시는 요리입니다^^

그러면 만들어지는 과정을 함께 보실까요??ㅎㅎ

 

재료

「밥 한 공기

대파

마늘

스팸

물 100ml

간장 3T

설탕 2T

맛술 1T」

 

대파

먼저 대파를 씻은 후 

먹기 좋은 크기로 송~송~썰어주세요ㅎㅎ

 

마늘

통마늘 꼭지 제거 후  얇게 편 마늘로 썰어주세요

저는 개인적으로 마늘이 들어가는 게 좋더라고요

 

스팸

스팸을 최대한 얇게 썰어주시고

뜨거운 물에 한번 데쳐주세요

이유는 스팸에 있는 유해한 참가 물들을 

제거해주게 위해서입니다

 

깨끗한 프라이팬 위에 

식용유를 적당히 2바퀴 정도 

둘러주시고 온도를 올려주세요 

 

프라이팬에 온도가 어느 정도 올라가면 

아까 뜨거운 물에 끓여준 스팸을 

프라이팬 위에 올려 노릇노릇하게 구워주세요

사실은 보고 밥 한 공기에 먹고 싶었지만 

더욱더 맛있게 먹으려고 참았습니다^^

 

양념소스 을 만들기 위해

치킨 타월로 깨끗하게 한번 닦아주세요

 

 

1인분 기준입니다

먼저 물 100ml을 넣은 후

설탕 2T을 넣어 주세요 

처음에는 물이 적다고 생각했는데 

그렇지 않더라고요ㅎㅎ

 

한번 휙~휙~ 적어주시고

마늘하고 대파를 넣어서 주세요

취향에 따라 마늘하고 대파을

넣으셔도 되고  안 넣으셔도 됩니다 

 

간장 2T / 맛술 1T을 넣어 주시고

1~2분 정도 끓여주세요

 

그다음에는 아까 노릇노릇하게 

구운 스팸을 넣어 자글자글 끓여주세요

이때 중불에서 끓여주셔야 됩니다

안 그러면 스팸에 양념이 잘 안 스며들

뿐더러 프라이팬이 타면

부모님한테 등짝 한 대 맞겠죠??ㅜㅜ

 

중불로 조려주면 마늘하고 대파가

타지 않고 스팸에 양념이 잘 배어 더욱더 맛있습니다

조리가 끝나면 스팸을 따로 빼주세요 

 

 

밥 한 공기를 그릇에 뒤집은 후

양념소스 하고 마늘/대파를 먼저 

가운데 먹기 좋게 올려주세요 

 

스팸동

아까 따로 빼놓은 스팸을 

가지런히 오와 열을 맞추시면서 

올려주시고 마무리는 파슬리로 톡~톡톡~

뿌려주시면 스팸동이 완성이 됩니다

이웃님들이 보시기에 비주얼이 잘 나왔나요...??

 

스팸동

생각보다 간편해서 누구나 손쉽게 만들어 먹을 수 있고

재료도 시중에서 부담 없이 구매할 수 있거나

냉장고에 있는 재료들도 만들 수 있는 스팸동입니다 

 

스팸동

스팸을 보시면 양념소스가 잘 배어있는 걸 볼 수 있습니다

하지만 생각보다 칼로리가 높긴 하지만

한 번씩 해 먹어도 괜찮은 요리인 것 같아요

그리고 명절에 받은 스팸을 나름 효율적으로 

만들어서 먹을 수 있는 장점도 있네요ㅎㅎ

 

 

이번 요리도 역시 맛있게 잘 먹었네요ㅎㅎ

언제나 개인적인 생각입니다

일단 제 스타일대로 만들어서 먹어봤는데요

짜지도 않고 아이들도 되게 좋아할 것 같은 요리입니다

그리고 마늘하고 대파가 적절하게  들어가서 

전체적 느끼함?? 을 잡아 주면서 

은은하게 입안에서 퍼지는 대파와 마늘이

신의 한 수라고 생각합니다

스팸동이 종종 만들어 먹을지 않을까 싶어요ㅎㅎ

 

끝으로 긴 글을 읽어주셔서 감사하다는 

말을 드리면서 이상 포스팅 글을 마치겠습니다 

 

많이 부족하지만 

소중한 시간 내서 읽어주셔서

진심으로 감사합니다^^

도움이나 재미있게 보셨다면 

♥&구독 한 번씩 부탁드리겠습니다

감사합니다

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