안녕하세요

Be_steady입니다^^

 

 

오늘은 간단하게 냉장고 청소을 하면서

무엇을 만들어 먹어볼까 하다가

마늘이 많이 있어가지고

맛있게 해먹을 있는 음식이 뭐가 있을까

한참을 고민하다가 문득 마늘 볶음밥이

생각이 나서 만들어 보려고 합니다

그러면 바로 만들어지는 과정을 보러 가볼까요??

 

재료

「밥 한 공기

계란

다진 마늘

통마늘

간장

버터 한 숟가락」

 

                                

일단 통마늘을 흐르는 물에 깨끗하게 씻어주세요

그리고 얇게 편 마늘로 썰어주시면 됩니다

칼질하실 때는 항상 조심하셔야 돼요ㅜㅜ

 

프라이팬이 예열이 되면 식용유를 둘러주세요

저는 식용유를 넉넉하게 준비를 했습니다

 

아까 썰어놓은 편 마늘을 1/3정만 튀겨주세요

마늘 볶음밥이 완성되면 토핑용으로 쓸려고

조금만 튀겼습니다

레시피대로 하면 다진 마늘을 먼저 넣고 익혀야 하는데

저는 약간 변경해서 했습니다

 

바로 다진 마늘을 넣어 줍니다

이때 타지 않게 골고루 적어주면서 익혀주세요

이때부터 집안에서 마늘 향이

나기 시작하더라고요ㅎㅎ

 

 

 

다진 마늘이 어느 정도 익으면 

남은 편 마늘을 넣어 한번 더 볶아주세요

저는 이때부터 중, 약불 오가면서 함께 볶았습니다

 

적당히 볶아지면 

아까 준비해놓은 간장을 넣어 주세요

그러다 보면 간장이 지글지글하고 끓을 때

다진 마늘하고 편 마늘을 눌러주세요

여기서 소금 간을 하셔도 되는데

저는 따로 안 했습니다

 

 

 

처음에는 밥이 따뜻했는데 금세 조금 식었네요ㅎㅎ

그리고 밥 한 공기를 넣어 골고루 볶아 익혀 주세요

굳은 밥이면 국자로 눌러서 으깨듯이 해주면 잘됩니다

저는 나무주걱을 사용해도 될 정도였습니다

 

버터

마지막으로 버터 한 숟가락을 넣어 

마늘 볶음밥에 섞어 주세요

 

 

확실히 마늘 냄새만 나다가 버터를 넣으니깐

버터에서 나는 고소한 향과 마늘향이

적절하게 잘 어울리더라고요

배가 고파서 그런지 빨리 먹고 싶었어요ㅜㅜ

 

완성된 마늘 볶음밥을

그릇에 담아 모양을 잡아주세요

 

볶음밥에는 계란 프라이가 빠지면 안 되겠죠??ㅎㅎ

저는 반숙을 좋아해서

반숙을으로 준비했습니다

 

처음에 튀겨둔 편 마늘하고 계란 프라이를 올리고

마무리는 파슬리가루로 뿌려주면

백종원 마늘 볶음밥이 완성이 되었습니다

생각보다 재료도 간단하면서

누구나 쉽게 만들 수 있는 것 같아요^^

 

오늘은 시원한 맥주랑 함께 먹으려고 합니다

마늘 간장 버터 그리고

계란 프라이까지 이 조합은 최고인 것 같아요ㅎㅎ

보시기에 충분히 맛이 있을 거라고 생각하시죠??

 

굳이 버터를 안 넣어도 맛있을 것 같은데

버터를 넣으니깐 또 다른 맛이 느껴지네요

그리고 마늘을 많이 넣은 것도 한수있 것 같아요^^

 

오늘은 특별한 재료가 없어도 이렇게 맛있는

마늘 볶음밥을 만들어 봤습니다

집에서 혼밥 메뉴로 좋은 것 같아요ㅎㅎ

 

 

끝으로 긴 글을 읽어주셔서 감사하다는

말을 드리면서 이상 포스팅 글을 마치겠습니다

 

많이 부족하지만

소중한 시간 내서 읽어주셔서

진심으로 감사합니다^^

도움이나 재미있게 보셨다면

♥&구독 한 번식 부탁드리겠습니다 

감사합니다

  1. 애리놀다~♡ 2020.02.20 04:31 신고

    정말 먹음직스러워요.
    마늘을 버터에 볶으면 그 향이 정말 고소하고 좋은데 마늘 볶음밥 만드시면서 향에 심취하셨을 듯 해요. ^^*

    • Mo_ney95 2020.02.20 14:24 신고

      맛있게 봐주셔서 감사합니다^^맞아요 ㅜㅜ 버터 넣기 전까지는 마늘하고 씨름을 했죠 ㅜㅜ 방문 해서 읽어주시고 댓글 달아주셔서 감사합니다^^

  2. 청두꺼비 2020.02.20 05:11 신고

    저는 요즘 집밥을 먹으려고 노력하고 있거든요! 보니까 저렇게 맛있게 차려 먹으면 되겠어요. 마늘볶음밥은 생각지도 못했는데 만들어 먹어 봐야 겠습니다. 잘 보고 가요. : )

    • Mo_ney95 2020.02.20 14:25 신고

      저도 처음에는 집밥을 거의 안챙겨먹었는데 블로그 하면서 자연스럽게 챙여 먹게 되더라고요^^ 생각보다 맛있어요 ㅎㅎ 추천 드립니다~방문 해서 읽어주시고 댓글 달아주셔서 감사합니다^^

  3. 신웅 2020.02.20 07:00 신고

    마늘 볶음밥 진짜 먹음직스럽네요 ^^

    • Mo_ney95 2020.02.20 14:26 신고

      맛있게 봐주셔서 감사합니다^^방문 해서 읽어주시고 댓글 달아주셔서 감사합니다 ㅎㅎ 좋은 하루 되세요

  4. 소은일상생활 2020.02.20 07:45 신고

    와 맛날 거 같아요 저도 따라해봐야겠네요^^

    • Mo_ney95 2020.02.20 14:28 신고

      추천 드립니다!!ㅎㅎ 간단하면서 맛있게 만들수 있는것같아요 ㅎㅎ 방문 해서 읽어주시고 댓글 달아주셔서 감사합니다~남은 오후 잘 보내세요^^

  5. 오 맛있을거같습니다 ㅎㅎ 저도 해봐야겠어요

    • Mo_ney95 2020.02.20 14:29 신고

      하심남님이 하시면 저보다 훨씬 더 고급스러운 음식을 만들실것같아요 ㅎㅎ 요리 솜씨가 장난아니셔서요..^^방문 해서 읽어주시고 댓글 달아주셔서 감사합니다^^

  6. dear,blue 2020.02.20 16:14 신고

    백종원님 레시피는 항상 실패가 없죠ㅎㅎ 포스팅 잘봤어요 구독하고 갈게요~

    • Mo_ney95 2020.02.20 17:30 신고

      맞아요 ㅎㅎ 그래도 종종 백원종선생님 레시피을 카피 합니다^^방문 해서 읽어주시고 댓글 달아주셔서 감사합니다^^

  7. Za_ra 2020.02.20 16:22 신고

    백종원아저씨 레시피는 요리 못하는 사람들도 요리사로 만들어버리는 레시피죠 ㅎㅎ

    • Mo_ney95 2020.02.20 17:33 신고

      저도 요리에 요자도 몰랐는데 백종원 선생님 레시피 보고 따라만 했는데 제가 미치 요리사가 된기분이 들었어요^^방문 해서 읽어주시고 댓글 달아주셔서 감사합니다^^

  8. 가족바라기 2020.02.20 19:12 신고

    백종원레시피 믿고 보는 맛있죠
    마늘향이나 맛있을것같아요^^

    • Mo_ney95 2020.02.20 22:18 신고

      백원종 레시피는 그대로 하면 기본이상은 가는것같아요^^방문 해서 읽어주시고 댓글 달아주셔서 감사합니다^^

  9. 탁탁2 2020.02.20 21:35 신고

    와 진짜 맛있어보여요 특히 계란후라기까지!!
    반숙으로 해먹으면 더 맛있겠는데요?ㅎㅎ

    • Mo_ney95 2020.02.20 23:24 신고

      맛있게 봐주셔서 감사합니다^^ 볶음밥은 반숙이 진리죠ㅎㅎ 방문 해서 읽어주시고 댓글 달아주셔서 감사합니다^^

  10. 아이리스. 2020.02.20 23:30 신고

    백종원의 마늘볶음밥이라니 믿음이 가는데요
    마늘볶음밥도 색다를 것 같아요~^^

    • Mo_ney95 2020.02.20 23:41 신고

      백종원선생님에 모든 레시피는 믿음이 가죠 ㅎㅎ 레시피 보고 그대로 하면 기본이상은 하는것같아요 ㅎㅎ 저도 처음만들어 먹어봤는데 생각보다 엄청 맛있더라고요^^방문 해서 읽어주시고 댓글 달아주셔서 감사합니다^^

  11. 화성새댁 2020.02.21 10:29 신고

    잘 보고 갑니다^^

    • Mo_ney95 2020.02.21 12:13 신고

      방문 해서 읽어주시고 댓글 달아주셔서 감사합니다^^

  12. 마늘이 들어가면 맛난거 같아요 ㅎㅎ

    • Mo_ney95 2020.02.21 12:14 신고

      맞아요ㅎㅎ확실히 마늘이 들어가서 다르긴 하더라고요 ㅎㅎ 방문 해서 읽어주시고 댓글 달아주셔서 감사합니다^^

  13. MingGu footprint 2020.02.21 12:50 신고

    오~ 마늘볶음밥이라니 ㅎㅎ 마늘 좋아하는데 마늘향이 풍부하게 맛있을거 같아요^^

    • Mo_ney95 2020.02.21 14:38 신고

      마늘에 풍부한 향과 버터에 고소한 향이 적절하게 잘 어울리면서 맛있더라고요 ㅎㅎ 방문 해서 읽어주시고 댓글 달아주셔서 감사합니다^^

  14. 핸드오버 2020.02.23 17:35 신고

    머니님이 만드신 음식은 항상 맛있어보여요!!ㅠㅠ 잘보고갑니다~~

    • Mo_ney95 2020.02.23 18:39 신고

      과찬이십니다 ㅜㅜ 저는 아직도 부족하고 멀었습니다 ㅜㅜ 방문 해서 읽어주시고 댓글 달아주셔서 감사합니다^^

  15. 펭귄마미 2020.02.27 21:22 신고

    완전 금손이시네요~ 다섯 살 아이도 먹을 수 있는 정도의 맵기인가요? 구독 누르고 갑니다^^

    • Mo_ney95 2020.02.27 21:44 신고

      과찬이십니다 ㅜㅜ 저는 아직 요리에 요자도 모르는 사람인데요 ㅜㅜ 음...맵기보다는 마늘향이 강한편이라서요...마늘 양에 따라 조절 할수 있어 좋은것같아요 ㅎㅎ 방문 해서 읽어주시고 댓글 달아주셔서 감사합니다^^그리고 선구독도 감사합니다^^

  16. 밤하늘별9804 2020.02.28 16:23 신고

    마늘볶음밥요??좀더보구 가요~구독!!

    • Mo_ney95 2020.02.28 17:43 신고

      방문 해서 읽어주시고 댓글 달아주시고 구독 눌러주셔서 감사합니다^^

  17. miu5879 2020.03.07 22:57 신고

    이거 먹어봤는데 진짜 맛있어요!!!

    • Mo_ney95 2020.03.09 18:49 신고

      맞아요 ㅜㅜ 또 다시 만들어 먹어볼려고요^^방문 해서 읽어주시고 댓글 달아주셔서 감사합니다^^

+ Recent posts