안녕하세요~~

Be_steady입니다^^

 

 

예전부터 제가 직접 집에서 만들어 

먹어 보려고 했는데요

 

주말에 시간이 되기도 하고 

간단하게 만들어 먹을 수

있는 요리가 뭐가 있을까

생각하다가 며칠 전에

새우를 사 온게 있어 가지고
냉동실에 있는 새우로
오늘은 두가지 요리를
할 생각인데요,
먼저

'새우 베이컨 말이'

해서 먹으려고 합니다

 

 

 

재료

새우 11마리, 베이컨(4줄), 통후추
이렇게만 준비 하면 되는데요
생각보다 준비 할께 없죠??ㅎㅎ

 

 

 

냉동보관이 되어 있던 

새우를 흐르는 물에 5분 정도만

담가 두어 행동을 시킵니다

 

(먹기 전에 미리 전 뺴두어두면 더 빨리 해동이 돼요)

 

 

 

저는 깔끔하게 머리는 칼로 잘라주었습니다

꼬리 껍질을 따로 벗기지 않아도 좋지만

 

 

저는 먹기 편하게 제거해주었습니다
(남은 새우 머리로 다른 음식을
해서 먹을려고 합니다)

 

 

 그리고 보시다시피
새우는 등 쪽에 그게 있어
이렇게 칼집을 내서 제거를
해줄려고 합니다

 (쓴맛을 제거하기 위해 

 저는 개인적으로 내장을 제거하는 편입니다)

 이렇게 한마리 한마리 전부다
칼집을 내어 그것을 제거를 해주었습니다
깔끔하죠??ㅎㅎ 보고 있는데 왠지
뿌듯하더라고요^^

 

 (밑간 하기 전에 키친타월로 살짝 닦아주면
그나마 덜 기름이 튀더라고요)

 

손질이 된 새우에다가

통후추만 뿌려주었습니다

그리고 베이컨이 짭짤해서 따로 간을 안 했어요

 

(새우가 싱싱하고 비린내가 안 나서

따로 미림이나 레몬즙을 안 뿌렸습니다)

 

 

 

새우 크기가 생각보다 크지 않아서

베이컨을 절반으로 잘라주었습니다

 

(베이컨이 부족해서 한 봉지를 더 개봉했어요 ㅜㅜ )

 

 

 

아까 자른 베이컨 위에 새우를 얹고 

돌돌돌 말아주면 됩니다

 

(프라이팬 위에 구우면서 모양이 흐트러질까 봐

일부러 꼬치를 이용해서 고정해주었습니다)

 

 

 

 

달군 프라이팬 위에

식용유를 적당히 부어줍니다

 

 

 

프라이팬 위에

준비해놓은

'새우 베이컨 말이'를

올려주면서 노릇노릇하게

익을때 까지 기다려줍니다
벌써부터 맛있어 보이네요ㅜㅜ

 

 

 

한쪽이 다 익었으면 뒤집어서 

반대쪽이 다 익을 때까지 

또 기다려줍니다

 (노릇노릇하게 잘 구워지고 있으니깐

빨리 먹고 싶네요+_+)

 

 

 

 

드디어!! 

'새우 베이컨 말이'가

완성이 되었습니다^^

노릇노릇하게 잘 구워졌나요??ㅎㅎ

 

 

마무리에는 파슬리 가 빠지면 안 되죠^^

 시간도 오래 걸리지 않으면서
간단하게 만들었습니다

베이컨이랑 새우랑 은근히
짭조름 하기 때문에
맥주랑 잘 어울리는 조합 인것같아요
그리고 새우에는 키토산도 많을뿐더라도
칼슘,타우린이 풍부하게 들어있어
몸에 좋은 새우 입니다

이대로 끝내면 서운 하니깐요
새우머리버터구이을

기대 해주세요^^

 

많이 부족하지만 

소중한 시간 내서

방문해주시고 읽어주셔서

진심으로 감사합니다^^

♥한 번씩 눌러주시면 감사합니다

 

 

 

 

  1. 가족바라기 2020.01.19 22:10 신고

    새우 베이컨 마리 노릇노릇 구웠네요
    맥주 안주로 좋을것 같네요^^

  2. Mo_ney95 2020.01.19 22:42 신고

    처음으로 해봤는데 노릇노릇하게 잘 되어서 좋았어요^^ 맞아요 ㅜㅜ 술안주로도 좋아요~늦은시간에 방문 해서 읽어주시고 댓글 달아주셔서 감사합니다^^

  3. 담덕01 2020.01.20 16:34 신고

    어우 새우에 베이컨까지 이건 맛이 없을 수 없는 음식이네요.
    이런 말이 한 번 맛 보고 싶군요. ^^

    • Mo_ney95 2020.01.20 17:43 신고

      제가 요리를 못해서 항상 맛있는 재료들로만 해서요 ㅎㅎㅎ 생각 보다 맛있고 술안주로도 최고인것같아요^^ 방문 해서 읽어주시고 댓글 달아주셔서 감사합니다^^

  4. 핸드오버 2020.01.22 22:34 신고

    너무 맛있겠네요 ㅎㅎ 나중에 한번 해먹어봐야겠어요!

    • Mo_ney95 2020.01.23 09:03 신고

      맛이 없었을수 없는 음식이더라고요ㅎㅎ 집에서 꼭 해보세요^^방문 해서 읽어주시고 댓글 달아주셔서 감사합니다^^

안녕하세요~~

Be_steady입니다^^

 

 오랜만에 집에서 음식을
만들어 먹어 보네요
입맛이 없을때
자연스럽게 라면을 찾게되는데요??
알다시피 요즘에는
라면 종류가 엄~청 많아져서
어떤걸 먹어야되고
색다른게 만들어 먹어 볼까 하다가

오늘은 여려 분들도 아시다시피

백원종 선생님에 

"라면볶음”을

만들어 먹을 려고 합니다^^

 

 

 

재료는 

(라면 2 봉지, 대파, 오일)

재료들도 아주아주 간단하면서 

집에서 간편하게 만들어 먹을 수 있고 

재료들도 쉽게 구매할 수 있는 구성입니다 2

 

(오일은 중간에 사진 찍어가지고요.. 죄송합니다ㅜㅜ)

 

 

 

 

 

라면 물의 양은 

500~600ml 정도 준비하시면 될 것 같아요

 

(어차피 라면에 면을 끓이는 거여서

크게 신경 안 써도 될 것 같아요)

 

 

 

어느 정도 물이 끓으면

라면, 건더기 수프를 넣어줍니다

 

 

(나가사끼 짬뽕 라면에도 건더기 수프가 많은걸

오늘 한번 더 느꼈네요^^)

 

 

 

라면을 끓이듯 물을 끓여줍니다

그리고 물이 끓으면 라면과 건더기 수프만 넣고

삶아주는데요

 

(완전히 삶으면 안 되고 70~80% 정도만 삶아주세요)

 

 

 

70~80% 삶은 라면은 국물을 버려주세요

이러니깐 짜장라면 먹는 기분이 드네요ㅎㅎ

 

(혹시 몰라서 물은 다 버리지 말고 4,5스푼 정도 남겨주세요)

 

 

 

적당한 크기로 썰은 파 하고 라면수프

그리고 오일을 준비합니다^~^

 

 

 

달군 프라이팬 위에

오일을 2스푼 넣줍니다

 

 

 

오일을 넣은 후 

프라이팬에 파을 넣어주세요

맛있는 파 기름을 내기 위해서

열심히 볶아주세요^^

 

 

(참고로 파는 많이 넣으면 넣을수록 맛있어요)

 

 

 

어느 정도 파 기름이 나왔으면 

아까 찬물에 헹궈둔 면을 넣고

적당한 온도에 볶아주세요

 

 

 

라면 수프 2개를 개봉

해서 뿌려줍니다

 

 

 

그리고 다시 열심히 볶아주면서

수프들이 뭉쳐 있고 뻑뻑하고 느끼면

아까 여유분으로 남겨둔 물을

기호에 맞게 넣어 줍니다

 

 

 

다 볶아지면 접시에 담아주고

마무리는 파슬리를 뿌려주면 됩니다^^

아~~~ 주 간단하죠??ㅎㅎ

(맛이 기대가 되네요)

 

 

 

 

배가 고픈 것도 있지만 

제가 만들었는데도 맛이 있네요 ㅎㅎㅎ

순식간에 폭풍 흡입했네요^^
맛은 매콤한 까르보나 느낌이 나서
먹는 와중에도 물리지 않아서
맛있게 먹을수 있었던것같아요ㅎㅎ

 

보통 '신라면'진라면' 이렇게 많이 하시는데

저는 왠지 그 반대 색깔인 라면으로 하고 싶기도 하고

건더기도 많이 들어있고 해서 '나가사끼 짬뽕'으로 했습니다

 

 

구독&이웃님들도 집에서 한 번쯤은 해 먹어 보세요!!

아직 까지도 입안에 맛이 남아있는 느낌이 들 정도로 맛있네요

그러면서 시간도 별로 안 걸리고

간단하면서 맛있게 먹을 수 있는 음식인 것 같아요

 

많이 부족하지만 소중한 시간 내서

방문해주시고 읽어주셔서 

진심으로 감사합니다^^

♥한 번씩 눌러주시면 감사합니다

 

  1. 바람이불었다 2020.01.15 15:32 신고

    오~~새로운 도전 칭친드립니다^^ 나가사키른 사용하는건 처음 보아요ㅎㅎ

    • Mo_ney95 2020.01.15 15:47 신고

      칭찬해주셔서 감사합니다^^어제 고민 많이 했습니다 ㅎㅎ 방문해서 읽어주시고 댓글달아주셔서 감사합니다^^

  2. 세싹세싹 2020.01.15 15:37 신고

    오 맨날 라면 끓여먹기만 하는 것보단
    이렇게 색다르게 해먹는 것도 좋을 것 같아요~!
    백종원레시피라면 한번 믿고 해볼만 한 것 같습니당 ㅋㅋ

    • Mo_ney95 2020.01.15 15:48 신고

      맞아요 ㅜㅜ 저도 멘날 끓여먹기만 하다가 어제 알게 되서 바로 실행 했어요^^믿고 먹는 백종원레시피 이네요 ㅎㅎ 100%만족 합니다 ㅎㅎ 방문해서 읽어주시고 댓글 달아주셔서 감사합니다^^

  3. 탁탁2 2020.01.15 15:50 신고

    오 나가사키면으로 만든 볶음면이라니 어떨지 궁금하네요 ㅎㅎ

    • Mo_ney95 2020.01.15 15:51 신고

      약간에 까르보나(?)느낌이 나요^^ 추천 드립니다!!방문 해서 읽어주시고 댓글 달아주셔서 감사합니다^^

  4. Ms 장 2020.01.16 21:25 신고

    와~맛있을꺼 같아요~^^ 백종원레시피는 믿을만하죠~!!!

    • Mo_ney95 2020.01.16 21:43 신고

      진짜로 믿고 먹는 백종원레시피 인것같아요^^ 꼭 만들어 먹어보세요 ㅎㅎ 방문 해서 읽어주시고 댓글 달아주셔서 감사합니다^^

  5. sotori 2020.01.16 21:53 신고

    우왕 ㅋㅋㅋㅋ 맛있어보여요!!
    약속없는 날 퇴근하고 집에와서 한번 해먹어 봐야겠어요 👍🏻

    • Mo_ney95 2020.01.16 22:28 신고

      이거는 맛이 없을수가 없어요^^진짜로 맛있어요^^ 라면 종류 마다 느낌이 다 다를것같아요~추천 드립니다👍방문해서 읽어주시고 댓글 달아주셔서 감사합니다^^

  6. Ms 장 2020.01.16 22:30 신고

    하트도 누르고 구독도 했답니다~^^

    • 2020.01.16 22:31

      비밀댓글입니다

  7. 청두꺼비 2020.01.17 06:27 신고

    세상에 얼마나 맛있었을까요?? @.@ 음식 막손인데 따라하면 장금손 될까요?ㅎ 구독하고가요. 앞으로 많이 놀러 올게요. :)

    • Mo_ney95 2020.01.17 12:05 신고

      진짜로 맛있어요^^ 저도 막손인데 도전 해봤는데 성공 했어요ㅎㅎ구독 감사합니다^^방문 해서 읽어주시고 댓글 달아주셔서 감사합니당

  8. 화성새댁 2020.01.17 11:08 신고

    라면으로 간단하게 요리를 해 드셨네요!!

    • Mo_ney95 2020.01.17 12:06 신고

      네 ㅎㅎ 멘날 먹는 라면 다르게 먹고 싶어서 도전 해봤어요^^ 방문 해서 읽어주시고 댓글 달아주셔서 감사합니다 ㅎㅎ

  9. 신웅 2020.01.17 17:27 신고

    나가사키로 하는건 처음봤는데 맛이 궁금하네요 ㅎㅎ

    • Mo_ney95 2020.01.17 17:39 신고

      약간에 까르보나 느낌이 나면서 맛있어요^^ 방문 해서 읽어주시고 댓글 달아주셔서 감사합니다^^

  10. 꿩국장 2020.01.18 11:39 신고

    와 신박하네요 ㅎㅎㅎ 잘보고 갑니다 :)

    • Mo_ney95 2020.01.18 13:34 신고

      저도 나가사끼 짬뽕으로 처음 해봤는데 맛있더라고요^^방문 해서 읽어주시거 댓들 달아주셔서 감사합니다^^좋은 주말 보내세요

  11. 코치J 2020.01.18 12:46 신고

    굉장히 그럴싸하게 맛있어보입니다!!ㅎ

    • Mo_ney95 2020.01.18 13:35 신고

      생각보다 엄청 맛있더라고요ㅎㅎ 나중에는 다른 라면으로 해서 먹어볼려고요^^ 방문 해서 읽어주시고 댓글 달아주셔서 감사합니다~ 좋은 주말 보내세요^^

  12. arisurang 2020.01.20 15:01 신고

    요리 프로그램 저도 자주 보는데.. 라면볶음 맛있어요. 스프 조금 덜고, 간장, 고추장도 넣어서 해보면 또 색다른 맛. 요리하면서 사진 찍는 거 어렵지 않나요?

    • Mo_ney95 2020.01.20 15:06 신고

      다음에는 그렇게 해서 먹어봐야겠네요^^ 좋은 정보 알려주셔서 감사합니다~맞아요 ㅜㅜ 가득이나 사진도 못찍는데 요리 하면서 하느라 배로 힘드네요 ㅜㅜ 방문 해서 읽어주시고 댓글 달아주셔서 감사합니다

  13. 쁘로우 2020.01.21 14:49 신고

    완전 금손이시네요!
    저는 따라해도 저 맛은 못따라갈 것 같아요ㅜㅜㅜ
    손좀 빌려주세요 ㅜ또르륵

    • Mo_ney95 2020.01.21 17:29 신고

      아닙니다 ㅎㅎ 누구나 쉽게 따라 할수 있는 요리 인데요^^충분히 할수 있습니다 ㅎㅎ 방문 해서 읽어주시고 댓글 달아주셔서 감사합니다^^

  14. 코치J 2020.02.05 20:29 신고

    저도 해먹어봐야겠어요!!!

    • Mo_ney95 2020.02.05 20:45 신고

      꼭 해서 드셔보세요 ㅎㅎ 진짜로 맛있어요^^방문 해서 읽어주시고 댓글 달아주셔서 감사합니다~

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