안녕하세요

Be_steady입니다^^

 

 

요새 들어 고기을 안 먹은 지 오래되어서

마트에서 고기을 고르는데 차돌박이가 눈에

들어오더라고요ㅎㅎ 그래서 그냥 구워만 먹으면

지겨우니깐 색다른 요리를 만들어보자 해서

검색하던 중에 차돌박이 숙주 볶음

너무 맛있어 보여서 만들게 되었습니다

그러면 만들어지는 과정을 함께 보실까요??ㅎㅎ

 

재료

「한우 차돌박이 200g

숙주나물 200g

굴소스 1T

다진 마늘 1T

고추기름 1T

마늘 5쪽

양파 1/2

대파」

 

대파

파 기름을 내주기 위해 대파를

일정한 크기로 쏭~쏭~ 썰어줍니다

 

마늘

마늘도 흐르는 물에 씻어준 뒤

꼭 다리을 제거 한 후

편 마늘로 썰어줍니다 

 

양파

양파1/2는 채썰기로 썰어주세요

양파는 썰어도 적응이 안되는것같아요ㅜㅜ

눈에 눈물이....

 

프라이팬을 예열시킨 뒤 

식용유를 적당히 둘러줍니다

 

 

 

파 기름을 내기 위해서 아까 준비해놓은 

대파를 넣은 후 열심히 볶아 줍니다

확실히 파 기름이 있고 없고 차이가 나서 그런지

이제는 빼놓을 수 없는 존재입니다^^

 

그다음 양파랑 편 마늘을 넣어 볶아 주는데요

양파는 투명하게 될 때까지 볶아주시고

마늘도 마찬가지로 적당히 볶아 주세요ㅎㅎ

 

각종 재료들이 어느 정도 볶아졌으면 

이제 한우 차돌박이를 넣어 볶을 껀데요

이때 센 불을 이용해서 볶아주세요!!

그리고 볶을 때는 젓가락을 이용해서

하나하나 떼내 주셔야지 덩어리 지지 않아요

 

숙주/다진 마늘/굴소스/고추기름을 넣어 함께 볶아주세요

이때 숙주를 볶을 때 센 불로 볶아야지 

안 그러면 숙주에 수분 때문에 

저처럼 물이 많아집니다ㅜㅜ

그리고 고추기름은 느끼함을 잡아주려고 

제가 따로 넣었습니다^^

 

 

 

차돌박이숙주볶음

생각보다 숙주가 숨이 많이 죽어서

사진을 자세히 보시면 물이 많이 나왔습니다ㅜㅜ

요리는 이러면서 배우는 거죠..;;

 

접시에 담아 파슬리로 마무리해주시면 됩니다

최대한 이쁘게 담았는데 아직도 많이 부족하네요ㅜㅜ

 

 

 

저는 계란 노른자를 추가 올려주었습니다

그리고 차돌박이가 지방이 많은 부위라

고추기름이랑 숙주가 그 느끼함을

확~잡아주더라고요^^

 

계란 노른자가 탱글탱글 하니

터트려주니깐 노른자가 흐르면서

한층 더 맛있어 보이네요ㅜㅜ

 

진로

차돌박이 숙주볶음에는 술이 빠지면 안 되겠죠??

그래서 이번에는 진로를 준비를 했습니다

다들 한잔 하실까요??^^

 

 

 

숙주 볶을 때 센 불로 볶아주세요

차돌 숙주볶음은 크게 어렵게 없어

저 같은 초보자분 들독 쉽게 따라 할 수 있습니다

매번 구워만 먹다가 가끔씩 이렇게 만들어 

먹으면 지겹지 않고 맛있게 만들어서 먹을 수 있는 것 같아요

이번 차돌박이 숙주 볶음은 아쉬움이 많이 남았습니다 ㅜㅜ

 

끝으로 긴 글을 읽어주셔서 감사하다는

말을 드리면서 이상 포스팅 글을 마치겠습니다

 

 

많이 부족하지만 

소중한 시간 내서 읽어주셔서

진심으로 감사합니다^^

도움이나 재미있게 보셨다면 

♥&구독 한 번씩 부탁드리겠습니다

감사합니다

 

 

  1. Sandalwood 2020.02.25 00:05 신고

    오와 딱 알기 쉽게 설명 잘 해주셨네요! 차돌박이 넘 맛있는데
    저도 한번 따라서 해볼게요! 항상 무엇을 먹어야할지 고민인데 행복하면서 귀찮은 고민이네요 ㅠㅠ
    사먹기도 그렇고 맛있을 것 같아요 숙주도 있어서 더 잘어울리네요!

    • Mo_ney95 2020.02.25 00:46 신고

      제 포스팅이 도움이 되셨다고 하니깐 저 또 한 다행이네요 ㅎㅎ 구워만 먹다가 가끔씩 이렇게 해서 먹으면 질리지 않고 색다른 요리가 탄생 하게 되더라고요^^방문 해서 읽어주시고 댓글 달아주셔서 감사합니디^^

  2. 아이리스. 2020.02.25 01:28 신고

    저는 가끔 베이컨 숙주볶음을 해먹는데
    숙주는 물이 많이 생기더라구요
    술안주 뿐 아니라 여기에 파스타면을 넣으면
    한끼식사로도 손색이 없을것 같아요~^^

    • Mo_ney95 2020.02.25 10:52 신고

      맞아요 ㅜㅜ 숙주에서 물이 은근히 많이 생기더라고요...;;그래서 이번 요리에는 아쉬움이 많이 남았습니다 ㅜㅜ 저도 파스타 넣어서 만들어 먹어봐야겠네요^^방문 해서 읽어주시고 댓글 달아주셔서 감사합니다

  3. 간단하게 괜찮네요 저도 ~ 한번 해봐야 겠습니다 반찬 귀찮을때 ㅋㅋ

    • Mo_ney95 2020.02.25 10:53 신고

      생각보다 간단해서 가끔씩 귀찮을때 만들어 먹으면 좋습니다^^방문 해서 읽어주시고 댓글 달아주셔서 감사합니다^^

  4. 신웅 2020.02.25 06:53 신고

    혼술하기 딱좋네요
    잘보고 갑니다
    즐거운 하루 보내세요 ^^

    • Mo_ney95 2020.02.25 10:54 신고

      가득이나 혼술을 즐겨하는 편인데 큰일입니다 ㅎㅎㅎ 방문 해서 읽어주시고 댓글 달아주셔서 감사합니다^^좋은 하루 되세요

  5. 소은일상생활 2020.02.25 11:43 신고

    우와 요리. 잘하시네요~~^^맛나보여용

    • Mo_ney95 2020.02.25 11:46 신고

      과찬이십니다^^아직 많이 부족 하지만 이쁘게 봐주시고 방문 해서 읽어주시고 댓글 달아주셔서 감사합니다^^

  6. 쑤통 2020.02.25 11:50 신고

    집에서 너무 맛있게 드시네요 요리실력 부러워요~^^

    • Mo_ney95 2020.02.25 11:52 신고

      이왕 먹는거 맛있게 먹어야지 맛도 두배!!즐거움도 두배!!라고 생각합니다^^아닙니다 ㅜㅜ 과찬이십니다..방문 해서 읽어주시고 댓글 달아주셔서 감사합니다^^좋은 하루 되세요

  7. 워니차니 2020.02.25 11:53 신고

    요리 잘하시는 분들 부럽 ^^

    • Mo_ney95 2020.02.25 12:01 신고

      아닙니다 ㅎㅎ과찬이십니다 ㅜㅜ 저도 어깨넘어로 집에서 하는거라 그냥 흉내만 내고 있어요^^방문 해서 읽어주시고 댓글 달아주셔서 감사합니다^^

  8. 로안씨 2020.02.25 13:05 신고

    오우 이거 정말 맛나보입니다 ^^
    차돌박이 숙주볶음 요리라~!
    오늘 해먹어봐야겠어용~

    • Mo_ney95 2020.02.25 13:48 신고

      맛있게 봐주셔서 감사합니다^^매번 구워만 먹으면 질리니깐 이렇게 볶음 요리을 해보았습니다^^ 방문 해서 읽어주시고 댓글 달아주셔서 감사합니다^^

  9. 9uzzang 2020.02.25 18:33 신고

    크 숙주볶음 너무 맛있어보이네요 좋은 포스팅 잘 보고갑니다 ㅎㅎ

    • Mo_ney95 2020.02.25 18:54 신고

      이쁘게 봐주셔서 감사합니다^^가끔씩 이렇게 만들어 먹어도 좋더라고요 ㅎㅎ 방문 해서 읽어주시고 댓글 달아주셔서 감사합니다^^

  10. 탁탁2 2020.02.25 18:52 신고

    와 숙주볶음이랑 소주한잔~~ 혼술하기 딱좋은
    조합같아요
    잘보고 갑니다 ㅎㅎ

    • Mo_ney95 2020.02.25 18:54 신고

      숙주볶음에는 술이 빠지면 안되쥬 ㅎㅎ 방문 해서 읽어주시고 댓글 달아주셔서 감사합니다^^

  11. 가족바라기 2020.02.25 21:41 신고

    숙주볶음보니 맛있어보이네요
    술한잔하면 좋겠네요^^

    • Mo_ney95 2020.02.25 21:44 신고

      집에서 부담없이 간단하면서 술과 함께 먹기 좋은 요리 인것같아요 ㅎㅎ 방문 해서 읽어주시고 댓글 달아주셔서 감사합니다^^

  12. 세싹세싹 2020.02.26 11:42 신고

    와 맛있어 보여요~!! 저희 집에 숙주나물 많았는데
    진작 이렇게 해먹어 볼 걸 그랬어요 ㅠ
    숙주 금방 상해서 다 버렸.... 흑흑

    • Mo_ney95 2020.02.26 15:29 신고

      맛있게 봐주셔서 감사합니다 ㅎㅎ 숙주가 생각보다 빨리 상하더라고요 ㅠㅠ 그래서 저희집도 몇번 버렸어요...집에서 푸짐하면서 간편하게 만들어 먹을수 있는게 장점인것같아요 ㅎㅎ 방문 해서 읽어주시고 댓글 달아주셔서 감사합니다^^

  13. 핸드오버 2020.02.26 22:22 신고

    오..소주와 최고의 안주네요 ㅎㅎ 항상 믿고보는 요리포스팅입니다 ㅋㅋ

    • Mo_ney95 2020.02.26 22:28 신고

      생각보다 잘어울리고 맛있더라고요^^만들어서 꼭 드셔보세요ㅎㅎ 저극 추천 드립니다^^방문 해서 읽어주시고 댓글 달아주셔서 감사합니다^^그리고 아직
      많이 부족한테 이쁘게 봐주셔서 감사합니다 ㅜㅜ 매일 더 나은 포스팅으로 뵙겠습니다^^

  14. GOFAM 2020.02.26 22:26 신고

    잘만드시네요 ㅎㅎ

    • Mo_ney95 2020.02.26 22:45 신고

      과찬이십니다 ㅎㅎ 모든 요리는 어깨 넘어로 보면서 하는겁니다^^방문 해서 읽어주시고 댓글 달아주셔서 감사합니다^^

  15. 꿩국장 2020.02.26 22:47 신고

    숙주 맛있어보이네요 :)
    부드러운 고기에 숙주가 씹히는 맛이 좋을 것 같아요!!!
    계란 노란자는 호불호가 좀 갈릴것 같은데 전 좋아보이네요 :)

    • Mo_ney95 2020.02.26 23:01 신고

      이번 요리는 숙주에 식감을 못살려서 너무 아쉬웠어요 ㅠㅠ 그래도 나름 맛있게 먹었습니다^^아무래도 노른자는 비린거 때문에 그럴것같아요 ㅎㅎ 방문 해서 읽어주시고 댓글 달아주셔서 감사합니다^^

  16. 코치J 2020.02.27 11:44 신고

    크 술안주로 최고겟어요 ㅎ

    • Mo_ney95 2020.02.27 14:47 신고

      맞아요 ㅎㅎ 그리고 메인메뉴로도 좋을것같아요 ㅎㅎ 방분 해서 읽어주시고 댓글 달아주셔서 감사합니다^^

  17. 겨울보리 2020.02.28 10:15 신고

    음식도 맛있어보이고~ 소주잔도 너무 귀여워요^^

    • Mo_ney95 2020.03.11 18:13 신고

      맛있게 봐주셔서 감사합니다^^왠지 저 날에는 색다른 소주잔에 먹고싶어서 선택을 했습니다^^방문 해서 읽어주시고 댓글 달아주셔서 감사합니다

  18. 부자엄마로 살기 2020.03.11 14:48 신고

    차돌박이 맛있죠. 거기다 숙주라.. 궁합이 좋지요. 구독하고 갑니다.

    • Mo_ney95 2020.03.11 18:14 신고

      근데 이날 숙주에 아삭한 식감을 못느껴서 아쉬웠습니다 ㅜㅜ 방문 해서 읽어주시고 댓글 달아주셔서 감사합니다^^

안녕하세요

Be_steady입니다^^

 

 

 

이제는 자연스럽게 일주일에 하루 정도는 

쿠킹 박스 포스팅을 하는 것 같네요ㅎㅎ

이번 주는 해물 산물이 너무 먹고 싶어 가지고

열심히 쿠팡에서 검색을 하던 중에

후기 및 평이 너무 좋기도 하고 제가 먹고 싶어서

사천 해물볶음이 눈에 들어와서 구매를 하게 되었습니다

쿠팡 기준으로 가격은 17.900원+3000원 택배비 

포함 20.900원 제 사비로 구매를 했습니다

 

 

쿠킹박스 

 

주문 후 이틀 만에 사천 해물볶음

쿠킹 박스가 도착했습니다

궁금하니깐 빨리 언박싱을 해볼까요??

 

 

쿠킹박스 언박싱

 

쿠킹 박스 안에 보시면

아이스팩 하고 손질된 재료들이

깔끔하게 포장되어있어요

 

 

재료 구성

 

사진에 보시면 

양파/파프리카/브로콜리/버섯/튀긴 마늘/베트남 고추

해산물은 갑오징어/새우

소스는 볶음 소스/물에 섞여있는 전분

진짜로 보면 볼수록 포장이 기가 막힙니다^^

맛도 궁금해지네요ㅎㅎ

 

 

사천해물볶음 레시피

 

왼쪽 사진에 보시면 레시피가 꼼꼼하게 적혀있습니다

그래도 모르겠다고 하면 

오른쪽 사진을 보면 QR코드로 찍어 동영상까지 볼 수 있습니다

정말 센스가 좋은 것 같아요

Good~~

 

 

해산물 갑오징어/새우

 

포장 안에도 아이스팩이 들어있고

갑오징어는 약 20조각

새우는 8마리가 들어있습니다

깨끗하게 손질이 되어 있는데 

한번 더 흐르는 물에 세척해주세요

 

 

그리고 혹시나 해서 해산물을 맡아봤는데요

전혀 내가 안 나서 좋았어요ㅎㅎ

아주~신선합니다

 

 

손질된 재료

 

비닐을 제거 후

각종 재료들을 봤는데요

상태가 좋으면서

엄청 신선하더라고요!!

 

 

물데치

 

이제는 냄비에 뜨거운 물을 붓고 

펄~펄~ 끓려 주세요

데치기만 하면 되니깐요

물 양은 적당히 받으시면 될 것 같아요ㅎㅎ

 

 

해산물 데치기 전                                 해산물 데친 후

 

끓은 물에 손질되어 있는 

갑오징어/새우을 넣어 30초? 정도만 데쳐주세요

그리고 채에 물을 빼주고 잠시 대기합니다

 

 

해산물을 오래 데치면 질겨질 수도 있고

마지막에 팬에 넣고 볶아야 돼서입니다

 

 

팬에 식용유 두르기

 

이제 저희가 준비해야 되는 재료는 식용유입니다!!

팬에 2~3스푼 정도 식용유를 부어주세요

 

 

베트남 고추/튀긴마늘 넣기

 

어느 정도 예열이 되면

베트남 고추하고 튀긴 마늘을 넣고 함께 볶아주세요

여려 분들도 아시다시피 고추가 크기는 작아도 

엄~청 맵잖아요??

볶고 있는데 매운 향이 서서히 올라오더라고요;;

 

 

나머지 재료 넣기

 

한 번에 다 넣고 볶아도 되는데요

저는 양파를 먼저 넣고 익을 때까지 볶아주고

그다음에 나머지 재료들을 넣었어요ㅎㅎ

 

 

 

야채가 어느 정도 볶아졌으면

아까 데친 해산 산물을 넣어서 

조금만 더 볶아주세요

처음에는 양이 얼마 안 되겠지 했는데

막상 보니깐 어마어마하네요ㅎㅎ

배도다 배꼽이 더 크네요..;;

 

 

볶음 소스

 

흐르지 않게 2중 포장이 되어있네요

그리고 뚜껑 위에 재료 표시까지ㅎㅎ

 

 

 

볶음 소스를 붓고 

졸이듯이 1분 30 정도 볶아주세요

볶음 소스 맛은 달달 하면서 덜 매운 불닭?? 소스 정도입니다

깔끔하게 다 넣었습니다ㅎㅎ

볶음 소스 넣고 볶는데 맛있는 냄새가 나는데

이대로 그냥 먹고 싶더라고요 ㅜㅜ

 

 

물에 갠 전분

 

물에 갠 전분을 잘 흔들어서

뚜껑을 오픈해주세요

 

 

 

잘 흔들어진?? 물에 갠 전분을 다 넣어주고

3~4번 정도 저어주면 끝입니다

 

 

사천해물볶음

 

이렇게 열심히 볶기만 하면

아주~간단하면서 맛있는 

사천 해물볶음이 완성이 됩니다

마무리에는 파슬리가 빠지면 안 되겠죠??ㅎㅎ

 

 

 

레시피 보고 그대로 따라 했는데

너무 맛있는 음식이 만들어졌네요ㅎㅎ

만들면서 순간 제가 셰프 된 느낌이 들더라고요;;

그리고 먹기 좋게 그릇에 담아 준비를 했습니다

 

 

사천 해물볶음에는 술이 빠지면 안 되겠죠??

왠지 소주만 먹기 그래서

오랜만에 핫식스/비타 500을 

섞어 마시려고 준비를 했습니다

 

 

           새우                                                 갑오징어          

 

새우가 크면서 통통하고 깨끗하게 손질이 되어 있으면

새우에서 나는 향 은은하게 나면서 식감도 좋더라고요

갑오징어는 식감은 말로 표현을 못하겠더라고요ㅎㅎ

부드러우면서 칼집도 이쁘게 되어있으면서 너무 맛있어요^~^

 

 

 

소주랑 핫식스를 적절한 비율로 섞었습니다

오랜만에 이렇게 먹어 보네요ㅎㅎ

 

 

 

배도 고프기도 하고 밥 하고 같이

먹으면 더욱더 맛있을 것 같아서

밥 반공 기을 후딱 가지고 왔어요

사천 해물덮밥으로 먹어도 될 것 같아요

 

 

 

이번 주 쿠킹 박스도 성공적이네요ㅎㅎ

아주 술이 술술 들어가더라고요^^

혼자서 먹으면 푸짐하면서 배부르게 먹을 수 있고

두 명이서 먹으면 딱 좋을 것 같아요

확실히 밑으로 갈수록

베트남 고추 때문에 그런지 맵긴 하더라고요

근데 단순히 매운맛이 아니라

맛있고 기분 좋은 매운맛입니다

그래서 더욱더 맛있게 먹은 것 같아요ㅎㅎ

생각보다 간편하면서 맛있가지고

주문해서 집에서 만들어 먹어도 될 것 같아요

저는 추천해드리고 싶어요!!

 

끝으로 긴 글을 읽어주셔서 감사하다는 

말을 드리면서 이상 포스팅을 마치겠습니다

 

 

많이 부족하지만

소중한 시간 내서 읽어주셔서 

진심으로 감사합니다^^

도움이나 재미있게 보셨다면

♥&구독 한 번씩 눌러주시면

감사하겠습니다

 

 

 

 

  1. 티노♪ 2020.02.16 01:28 신고

    비쥬얼은 중국집에서 파는것 같아요 ㅎㅎ 요리를 잘하셔서 그런것같네요~~ ㅎㅎ 근데 해물들 신선도는 어떤가요? 해물이나 야채는 신선도때문에 인터넷 구매가 꺼려지더라구요ㅜ

    • Mo_ney95 2020.02.16 01:31 신고

      저는 금손이 아닙니다 ㅎㅎ 레시피 보고 그대로 따라했습니다^^ 처음에는 저도 신선도 때문에 온라인 구매을 안하는편이고 업체마다 다른긴 한테 제가 구매한 업체는 해물 &야채들 신선도가 좋았어요^^ 이번에는 만족 합니다^^ 방문 해서 읽어주시고 댓글 달아주셔서 감사합니다^^

  2. 신웅 2020.02.16 08:14 신고

    우와 진짜 맛있어보이네요
    집에서 기분낼때 좋겠어요 ^^

    • Mo_ney95 2020.02.16 13:45 신고

      신웅님 말씀대로 집에서 기분낼때 주문 해서 만들어 먹으면 좋을것같아요 ㅎㅎ 맛도 보장 되니깐요^^방문 해서 읽어주시고 댓글 달아주셔서 감사합니다^^

  3. 시옷이응 2020.02.16 09:25 신고

    와 진짜 푸짐하네요 !! 채소도 다 신선해보이고요 ㅎㅎ 쿠킹박스 실패만해봤는데 이건 간단하고 좋은거같아욤

    • Mo_ney95 2020.02.16 13:50 신고

      처음에는 살까말까 고민했는데 반신반으로 구매 했는데 2만원 선에서는 푸짐한 양,신선한 재료들로 봤을때는 최고인것같아요 ㅎㅎ 방문 해서 읽어주시고 댓글 달아주셔서 감사합니다^^

  4. Ms 장 2020.02.16 09:26 신고

    오~~~완젼 맛있어보여요~^^ 배달인데 재료들이 신선하네요~ 쿠팡박스 한번 구경가봐야겠습다!!!

    • Mo_ney95 2020.02.16 13:51 신고

      보통 배달이면 신선도가 어느정도 떨어지는데 제가 주문한 쿠킹박스는 전~~~혀 그런게 없고 포장 하나하나 신경 써줘서 보내줬더라고요^^ 방문 해서 읽어주시고 댓글 달아주셔서 감사합니다

  5. 눙눙 2020.02.16 09:52 신고

    와.....이거 좋은데요????
    저도 도전해 봐야겠어요

    • Mo_ney95 2020.02.16 13:52 신고

      쉽고 간단하고 맛있게 먹기 좋은것같아요 ㅎㅎ 맛은 보장 합니다 ㅎㅎ 방문 해서 읽어주시고 댓글 달아주셔서 감사합니다

  6. 소은일상생활 2020.02.16 10:24 신고

    우와 이거 정말 괜찮아보이는데요??ㅎㅎ
    정말 맛나보여요!!!^^

    • Mo_ney95 2020.02.16 14:00 신고

      2만원에 이정도면 저도 괜찮다고 생각이 드네요ㅎㅎ 요즘에 쿠킹박스도 많이 좋아지는것같아요^^방문 해서 읽어주시고 댓글 달아주셔서 감사합니다

  7. cheer up09 2020.02.16 11:06 신고

    손질 다 되어 나오면 정말 편리할꺼 같아요ㅎ
    해산물에 비린냄새가 안났다니 정말 좋네요ㅎ 맛있어보이구용ㅎ
    공감과 구독 누르고 가요 맞구독 해주심 감사하겠습니다 ^^

    • Mo_ney95 2020.02.16 14:03 신고

      쿠킹박스에 매력이라고 해야될까요???
      재료 하나하나 다 깨끗하게 손질 되어 오고
      특히 해산물에 비린내가 전혀 안나서 더욱더 좋았던것같아요ㅎㅎ먼저 방문 해서 읽어주시고 댓글 달아주셔서 감사 하고 구독 또한 감사합니다^^

  8. 청두꺼비 2020.02.16 11:07 신고

    괴장히 솜씨가 좋으세요!! 술도 눈길을 끕니다!! 저렇게 만들어 마셔도 되는 군요!! 제가 사실 술을 엄청 좋아해서요!! 이따 만들어 마셔 봐야 겠어요!! 잘 보고 가요. : )

    • Mo_ney95 2020.02.16 14:10 신고

      청두꺼비님 과찬이십니다ㅎㅎㅎ 저는 레시피 보고 따라만 했습니다^^그런데 이쁘게 봐주셔서 감사합니다
      저도 술을 좋아하는편 이라 술을 더 맛있게 먹을까 고민을 합니다^^ 방문 해서 읽어주시고 댓글 달아주셔서 감사합니다^~^

  9. y._.eun 2020.02.16 13:45 신고

    우아...
    해산물들이 오동통통하니 좋네요!
    맛있을 것 같아요~

    • Mo_ney95 2020.02.16 14:11 신고

      저도 처음에는 해산물이 얼마나 신선하면서 오동통 하겠어? 이러면서 언박싱을 했는데 와우...대박이였습니다ㅎㅎ
      방문 해서 읽어주시고 댓글 달아주셔서 감사합니다^^

  10. 쁘로우 2020.02.16 14:33 신고

    솜씨가 대단하시네요 ㅎㅎ 저한테도 한수 가르켜 주세요 방금 밥 먹고 봤는데 포스팅 보니까 또 먹고 싶어 쟜어요 ㅠㅠㅠ

    • Mo_ney95 2020.02.16 14:35 신고

      과찬이십니다 ㅎㅎ 저도 많이 부족 하지만 최선을 다해 알려드리겠습니다^^저도 업로드 하고 보는데 또 먹고싶더라고요 ㅜㅜ 방문 해서 읽어주시고 댓글 달아주셔서 감사합니다^^

  11. 비나아 2020.02.16 20:16 신고

    크 요리도 잘하시고 플레이팅도 이쁘게 하시고
    너무 맛있어보입니다^^

    • Mo_ney95 2020.02.16 22:04 신고

      과찬이십니다 ㅎㅎ 이쁘게 봐주시고 방문 해서 읽어주시고 댓글 달아주셔서 감사합니다^^

  12. 세싹세싹 2020.02.17 10:55 신고

    와 넘 맛있어보여요~~! 베트남 고추의 그 알싸한 매운 맛 좋아하거든요~!
    거기다 해산물도 살이 제대로 오른 것 같아요 ㅋㅋ 한번 먹고 싶네요^^

    • Mo_ney95 2020.02.17 13:49 신고

      믿고 먹는 쿠킹박스 입니다 ㅎㅎ 확실히 달라요 ㅜㅜ 밑으로 갈수록 매운맛이 스믈스믈 올라오더라고요 ㅎㅎ 방문 해서 읽어주시고 댓글 달아주셔서 감사합니다^^

  13. 김동지 2020.02.17 14:54 신고

    와 쿠킹박스 너무 편하고 맛있어보이네요.

    • Mo_ney95 2020.02.17 17:17 신고

      그게 쿠킹박스에 가장 큰 장점인것같아요 ㅎㅎ 방문 해서 읽어주시고 댓글 달아주셔서 감사합니다^^

  14. 가족바라기 2020.02.17 16:24 신고

    쿠킹박스 손질도 다 되어 참편리하게 왔네요
    요리도 잘하셔서 맛있어보입니다
    편안한 오후되세요^^

    • Mo_ney95 2020.02.17 17:18 신고

      과찬이십니다 ㅎㅎ 저는 쿠킹박스에 있는 그대로 따라만 했습니다^^방문 해서 읽어주시고 댓글 달아주셔서 감사합니다^^

  15. 탁탁2 2020.02.17 19:51 신고

    손질이 전부 다 되어 있어서 그냥 조리만 하면된다니 간편하네요
    그래도 저는 요알못이라서 어려울거 같습니다 ㅜㅜ

    • Mo_ney95 2020.02.17 19:54 신고

      맞아요 ㅎㅎ 신선한 재료 하고 해산물은 손질이 다 되어있어 조리만 하면 아주 간단하면서 맛있는 음식이 탄생합니다 ㅎㅎ생각보다 쉬워요 ㅎㅎ 방문 해서 읽어주시고 댓글 달아주셔서 감사합니다^^

  16. 대빵이. 2020.02.17 23:01 신고

    우왕 진짜 잘포장되서 오네요ㅎㅎㅎ 엄청 종류도 다양하고 간편하고 맛있다는 소문들을 듣긴했는데 이렇게 후기보니 지름신이..!!
    결혼하면 애용할것같아요ㅋㅋㅋㅋㅋ

    • Mo_ney95 2020.02.18 02:03 신고

      요즘에 쿠킹박스가 포장도 잘되어있고 재료들도 신선하면서 깔끔하더라고요 ㅎㅎ 먹고나서 제가 왜 고민을 했을까 하는 생각이 들더라고요^^손님접대 음식으로도 좋을것같아요 ㅎㅎ 방문 해서 읽어주시고 댓글 달아주셔서 감사합니다^^

안녕하세요

Be_steady입니다^^

 

 

오늘은 뭐 만들어 먹을까 검색하던 중에

'콘치즈'가 눈에 들어오기도 하고 

술집이나 횟집에서 종종 나오는

밑반찬 중 하나'콘치즈'입니다~~

 

집에서 만들어 먹으면

양도 내 마음껏 먹을 수 있으면 

간단하게 만들어 먹을 수도 있는

장점이 있는 것 같아요

그래서 오늘은 만들어 먹으려고 합니다

그러면 만들어지는 과정을 함께 보실까요??

 

 

재료

 

「옥수수 캔(340g)

버터 한 스푼

마요네즈 3스푼

모차렐라 치즈 2팩」

 

 

 

 

먼저 옥수수콘에 있는 국물을 뺴줍니다

막 꾹꾹 누르면 터지니깐

안 터지게끔 흐르는 물에 헹궈준다는

느낌으로다가 씻어주세요~~

 

 

 

 

그리고 어느 정도 국물이 빠지면

옥수수를 접시로 옮긴 후

마요네즈 3스푼을 넣어줍니다

(마요네즈는 개취라서 좋아하시는 만큼

듬~뿍 넣어주시면 됩니다)

 

 

 

 

그리고 열심히 비벼주면 되는데요

저는 따로 밑간을 안 했습니다

(따로 설탕, 후추, 바질 등 밑간 하셔도 됩니다)

 

 

 

프라이팬을 예열시킨 뒤

버터 한 스푼을 넣어 녹여줍니다

 

 

 

맛있는 소리를 내면 뜨거운 열에

버터가 녹기 시작했어요~~

거품이 보글보글 하면서

고소한 향이 올라오네요ㅎㅎ

 

 

 

버터가 다 녹으면

그 위에 마요네즈를

버무린 옥수수를

프라이팬에 넣어주시고

최대한 얇게 펴주세요^^

 

 

 

어느 정도 맛있게 옥수수가 잘 익고

버터향이 잘 베어 들었으면

마지막으로 위에

모차렐라 치즈를 올려줍니다

이 정도면 옥수수 반 치즈 반이네요ㅎㅎ

(이때 너무 센 불로 하면 밑에 탈수가

있으니 약한 불로 해주세요)

 

 

 

 

이제는 인덕션 불을 끄고

뚜껑을 닫고 

조금만 기다려주면 됩니다^^

(중간중간에 살짝 치즈가 다

녹고 있는지 체크해주세요)

 

 

국물을 다 뺀다고 했는데 

사진을 보시면 국물이 남아있네요 ㅜㅜ

마지막으로 파슬리로 톡~톡~

뿌려주면 끝입니다^^

아주 간단하면서 쉽죠??ㅎㅎ

 

 

그래도 생각보다 국물이 금방 없어지면서

치즈가 잘 녹고 맛있어 보이는 

'콘치즈'가 완성되었습니다

여러분들이 보시기에는

맛있어 보이나요??

 

 

역시 오늘도 혼자서 맛있게 먹었네요

당분간은 옥수수를 안 찾을 것 같네요...;;ㅎㅎ

배 속에 옥수수가 한가득이네요>. <
(꼭 국물 없게 하는 게 좋을 것 같아요)

 

 

제 기준에서는 

비주얼도 합격! 맛도 합격! 
고소한 버터 맛도 나고
치즈가 쭉~늘어나면서 맛있더라고요^^

오늘 처음 만들어봤는데 진짜 만들기도 쉽고

절대로 실패할 수가 없으면 맛도 보장이 되니깐요

다들 집에서 한 번씩 '콘치즈'  만들어
보셨으면 좋겠습니다

야식에 맥주 안주로도 먹을 수 있고

아이들 간식으로도 해줘도 좋을 것 같아요^^

 

 

많이 부족 하지만

소중한 시간 내서

방문해주시고 읽어주셔서

진심으로 감사합니다^^

도움이나 재미있게 보셨다면

♥&구독 한 번씩 눌러주시면 감사하겠습니다

 

 

 

  1. 티노♪ 2020.01.31 01:24 신고

    저 국물이 더 중요한것같아요 국물이 쫄때까지 익혀줘야 짭조름하면서 달달한 맛이 나더라구요

    • Mo_ney95 2020.01.31 01:26 신고

      맞아요 ㅜㅜ 뒤늦게 깨달았어요 ㅜㅜ 좋은 피드백 감사합니다 ㅎㅎ 다음에는 더욱더 맛있게 해서 먹어볼려고요^^늦은시간에 방문 해서 읽어주시고 댓글 달아주셔서 감사합니다^^

  2. Sandalwood 2020.01.31 01:37 신고

    으 살 엄청..찌겠다 헤헤..그렇지만 엄청 엄청 맛있겠어요 살 따위!!!!!!!!!

    • Mo_ney95 2020.01.31 01:49 신고

      저도 처음에는 그럼 걱정을 했는데 이런말이 있잖아요~맛있게 먹으면 0칼로리 저는 맛있게 먹어서 0칼로리 라고 생각 합니다ㅎㅎㅎ 늦은 시간에 방문 해서 읽어주시고 댓글 달아주셔서 감사합니다^^

  3. 신웅 2020.01.31 06:56 신고

    콘치즈 맛있겠어요!!
    한번도 해먹을 생각을 못했네요 ㅎㅎ

    • Mo_ney95 2020.01.31 13:43 신고

      간단하면서 시간도 얼마 안걸리고 맛도 있어요 ㅎㅎ 한번 만들어서 드셔보세요^^방문 해서 읽어주시고 댓글 달아주셔서 감사합니다

  4. 비나아 2020.01.31 08:50 신고

    콘치즈는 사랑입니다><
    너무 맛있겠어용

    • Mo_ney95 2020.01.31 14:10 신고

      맞아요 ㅜㅜ누구나 다 좋아하는 콘치즈 잖아요 ㅎㅎ 방문 해서 읽어주시고 댓글 달아주셔서 감사합니다^^

  5. MingGu footprint 2020.01.31 18:09 신고

    우와 완성된 모습보고 탄성을 질렀어요.
    콘치즈 정말 맛있겠는데요. 제가 좋아하는 치즈도 풍부하게 들어가고요!!

    • Mo_ney95 2020.01.31 18:11 신고

      이쁘게 봐주셔서 감사합니다 ㅎㅎ 맛은 보장이 되니깐 부담없이 만들어봤습니다^^치즈는 듬~뿍 올려야지 맛있죠!!방문해서 읽어주시고 댓글 달아주셔서 감사합니다^^

  6. 탁탁2 2020.01.31 23:57 신고

    콘치즈 보자마자 탄성질렀네요 ㅋㅋㅋㅋ
    쉽고 간편하게 만들수 있는데 막상 귀찮아서 안해먹는
    공감 꾹 눌러주고 가려고했는데 안보이네요 ㅜㅜ

    • Mo_ney95 2020.02.01 21:27 신고

      맞아요 ㅎㅎ 탁탁2님 마음 잘 알고 있습니다^^근데 꼭 만들어서 먹어보셨으면 좋겠네요 ㅎㅎ 확인 해보겠습니다~방문 해서 읽어주시고 댓글 달아주셔서 감사합니다^^

  7. 꿩국장 2020.02.01 20:50 신고

    콘치즈 맛나서 제일 빨리 없어지는 술안주였던 것 같아요.
    요즘은 술집에 가도 잘 없는 것 같은데 잘 보고 갑니다. ㅎ
    그런데 저걸 혼자 다 드셨어요?ㅎㅎㅎ

    • Mo_ney95 2020.02.01 21:28 신고

      요즘 술집에서는 보기 힘들어졌어요 ㅜㅜ 그래서 그때 그 추억을 다시 살려볼려고 해봤어요 ㅎㅎ 네 ㅎㅎ 진짜로 혼자서 다 먹었습니다^^방문 해서 읽어주시고 댓글 달아주셔서 감사합니다^^

안녕하세요~~

Be_steady입니다^^

 

 

새우는 머리부터 꼬리까지
버릴께 없어 다양한 요리를
해서 먹을수 있는 것 같아요
이제 새우 머리로 또 다른 음식을
할수 있는데요??
바~로 새우머리버터구이 입니다
제철에 먹으면 더욱 맛있는데
한달정도 철이 지나긴 했는데
그래도 언제나 먹어도
맛있는 새우 잖아요??
그럼 바로 만들어지는
과정을 보실까요??

 

1탄 에서는 

'새우 베이컨 말이'를 먹었다면

2탄 에서는

'새우 머리 버터구이'를

해서 먹으려고 합니다^^

 

 

 

 

 

재료

새우 머리, 통마늘, 오일, 버터

 

이렇게 준비하면 되는데요

생각보다 재료는 간단합니다

 

 

 

 

 

프라이팬 위에

버터하고 오일(2스푼)을 넣은 후

그 사이에 통마늘을 편 마늘로 잘라줍니다
버터만 넣어 주면 금방 탈수 있으니
오일과 적당한 비율을
사용해주시면 됩니다

 



(간 하실때는 사용한 버터가 가염이면
소금,후추를 조금 적게해주시면 되고
무염이면 소금이랑 후추를
적당히 뿌려주시면 됩니다)

 

 

 

버터만 넣어서 달~달~볶아먹어도 

충분히 맛있는데요

하지만 이왕 먹는거 맛있게 먹어야겠죠??

그래서 마늘 까지 넣어주면

풍미가 더 살아나고 맛있습니다^^

 

 

 

 

그리고 새우 머리는 넣어주고

중간중간에 타지 않게 확인하면서

또 열심히 볶아 주고

새우 하고 마늘

노릇노릇하게 익어갈 때 

먹을 접시를 준비를 해줍니다
그리고 새우머리 요리 할때는
반드시 물기를 제거해주셔야 됩니다!!
안그러면 새우머리에 장기조직 과 심장이
있기 때문에 기름이 튈수 있어요ㅎㅎ

 

(마늘을 많이 넣으면 더 맛있는 것 같아요)

 

 

 

 

 

드디어!! 완성된

'새우 머리 버터구이'

냄새가 정말~대박입니다 ㅜㅜ

모든 음식은 조리할 때 나는

냄새가 좋더라고요^^

그리고 새우 머리 손질할 때

일부러 몸통 살을 조금 남겨놨어요ㅎㅎ

그랬더니 확실히 먹을 게 있어

더욱더 맛이 있더라고요^^ 

 

 

(음식에 마무리는 파슬리가 최고죠)

 

 

 

 새우 가지고 두가지 음식을 했는데요
생각보다 오래 걸리지않고
간단하면서 쉽게 만들었습니다
사실상 새우만 있으면 누구나
만들수 있는 음식이죠^^
여려 분들이 보시기에는 맛있어 보이나요??

 

 

 

 

 

(접시가 더러운 점 죄송합니다ㅜㅜ)

 

오늘도 역시 맛있게 잘 먹었네요^^

이번에도 집에서 새우로

 

'새우 머리 버터구이'

'새우 베이컨 말이'

 

두 가지 음식을 만들어서 먹어봤는데요

재료들만 있으면 

 

집에서 누구나 쉽게 만들어 먹을 수 있는 

아~~~ 주 간단하면서

맛있는 음식인 것 같아요^^

꼭 추천드리고 싶네요ㅎㅎ
먹는내내 또 만들어서 먹고 싶은
생각이 나더라고요^^

 

 

아무래도 이번 음식이 

제 기준에서는 베스트 메뉴인 것 같아요 ㅎㅎ

 

많이 부족하지만

소중한 시간 내서

방문해주시고 읽어주셔서 

진심으로 감사합니다^^

도움이 되셨거나 재미있으셨다면

공감&구독 한 번씩 눌러주시면

감사하겠습니다 

 

  1. 세싹세싹 2020.01.20 11:43 신고

    오 간단하지만 맛있어보여요~!!
    집에서 진짜 쉽게 따라할 수 있을 것 같습니다^^

    • Mo_ney95 2020.01.20 12:04 신고

      맞아요 ㅎㅎ 간단하면서 맛있어요^^집에서 꼭 해서 드셔보세요 ㅎㅎ 방문 해서 읽어주시고 댓글달아주셔서 감사합니다 ㅎㅎ

  2. 코치J 2020.01.20 12:19 신고

    요리도 수준급이시고!! 멋지십니다..ㅎ

    • Mo_ney95 2020.01.20 14:45 신고

      아닙니다ㅜㅜ 전부다 어깨 넘어로 따라했어요 ㅜㅜ 아직 많이 부족한데 칭찬 해주셔서 감사합니다^^ 방문 해서 읽어주시고 댓글 달아주셔서 감사합니다^^

  3. 눙눙 2020.01.20 17:47 신고

    집에서 한번 따라해 봐야겠네요 새우 좋아하는뎅

    • Mo_ney95 2020.01.20 17:49 신고

      좋은생각 같아요 ㅎㅎ 꼭 집에서 해서 드셔보세요^^ 방문해서 읽어주시고 댓글 달아주셔서 감사합니다^^

  4. 김동지 2020.01.20 20:59 신고

    포스팅 잘보고갑니당ㅎ

    • Mo_ney95 2020.01.20 21:01 신고

      방문 해서 읽어주시고 댓글 달아주셔서 감사합니다^^

  5. sotori 2020.01.21 00:13 신고

    새우 머리 버터구이 !!
    바짝 구운거 좋아해요 ^^
    맛있겠어요 ㅠㅠ

    • Mo_ney95 2020.01.21 08:59 신고

      머리버터구이 다 하고 나서 알았어요ㅜㅜ 바싹 구워야 했는뎅..;;라고 생각이 나도라고요^^ 방문 해서 읽어주시고 댓글 달아주셔서 감사합니다^^좋은 하루 되세요

  6. 뉴엣 2020.01.21 09:03 신고

    진짜 맥주 안주로 최고인 것 같습니다.
    그냥 버릴 수 있는 새우 머리로도 이렇게 해 먹을 수 있군요.
    역시 요리 할 줄 안다는 건 정말 큰 능력입니다 :)

    • Mo_ney95 2020.01.21 11:42 신고

      최고에 맥주 안주인것같아요 ㅎㅎ 누구나 다 요리 할수 있는데 안하는거죠^^방문 해서 읽어주시고 댓글 달아주셔서 감사합니다^^좋은 하루 되세요

  7. 가족바라기 2020.01.21 18:09 신고

    요리를 잘하시는데요
    음식들이 하나같이 맛있어보이네요
    맥주한잔도 곁들이면 좋을것 같아요^^

    • Mo_ney95 2020.01.21 18:58 신고

      과한 칭찬이십니다 ㅎㅎ 많이 부족 하지만 이쁘게 봐주셔서 감사합니다^^요새 음식들이 술안주 위주로 올려서요...방문 해서 읽어주시고 댓글 달아주셔서 감사합니다^^

  8. 까칠양파 2020.01.21 19:03 신고

    바게트 빵을 더하면 더 좋을 거 같아요.
    역시나 아는 맛은 무섭네요.ㅎㅎ

    • Mo_ney95 2020.01.21 19:36 신고

      다음에는 바게트 빵이랑 해서 좋은 음식으로 뵙겠습니다 ㅎㅎ 좋은 피드백 감사합니다^^방문 해서 읽어주시고 댓글 달아주셔서 감사합니다

  9. 탁탁2 2020.01.21 19:55 신고

    새우 진짜 좋아하는데
    너무 맛있어보여요!!
    잘보고갑니다~

    • Mo_ney95 2020.01.21 20:08 신고

      새우 좋죠 ㅎㅎ 이쁘게 봐주셔서 감사합니다~방문해서 읽어주시고 댓글 달아주셔서 감사합니다

  10. 청두꺼비 2020.01.21 20:40 신고

    새우!!! 뷔페만 가면 새우만 쏙쏙 골라 온다능!! 정말 맛있어 보입니다!! 잘 보고 가요!!

    • Mo_ney95 2020.01.21 20:43 신고

      저도 뷔페 가면 새우 위주로만 먹어요 ㅎㅎ 많이 부족 하지만 방문 해서 읽어주시고 댓글 달아주셔서 감사합니다^^

  11. 꿩국장 2020.02.01 20:52 신고

    새우 베이컨 말이를 하고 남은 머리를 이렇게 하시는 군요 ㅎㅎㅎ
    빠삭하게 맛있을 것 같네요 ㅎ

    • Mo_ney95 2020.02.01 21:29 신고

      새우는 버릴께없는것같아요 ㅎㅎ 머리도 이렇게 활용 해서 먹으면 좋은것같아요 ㅎㅎ 방문 해서 읽어주시고 댓글 달아주셔서 감사합니다^^

  12. 로안씨 2020.02.05 18:01 신고

    여기 어딥니까? 소주 세병을 드셨군요?!
    그리고 광주군요!!!! ㅜㅜ
    찍으시고 맛있게 드셨다니 ....
    광주 우리 자동차가 못가네요 ㅜㅜ
    나중에 차 바꿔서 꼭 가고 말겁니다!!!
    가서 소주 ..... 맛있는거 다 먹어줄겁니다!!
    ㅎㅎㅎ
    정말 맛나보이네요

    • Mo_ney95 2020.02.05 18:23 신고

      맛있는 안주에 이야기를 하다 보니 술이 술술들어가더라고요 ㅎㅎ나중에 광주에 오실 기회가 있으면 방문 해보시는것도 나쁘지않을것같아요 ㅎㅎ 방문 해서 읽어주시고 댓글 달아주셔서 감사합니다

안녕하세요~
Be_steady입니다^^

 

 

 
저녁에 무엇을 해먹으면
좋을까 하면서
냉장고 안에랑
찬장을 뒤적뒤적 하다가
재료가
눈에 띄게 보이길래
이거 가지고 어떻게
요리를 해볼까 검색
하다가 누구나 좋아 하는
스팸 참치 전
선택을 했습니다
어떻게 만들어지는데
함께 보실까요??^^

 

 재료
달걀 3개 스팸 200g 1캔
동원참치 100g 1캔
쪽파 통후추

(기호에 맞게 다른 것도 준비하셔도 됩니다)

 

먼저 스팸을 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다,

저는 큼직큼직한 걸 좋아해서 일부러 크게 썰었습니다

(조금있다가 스팸에 불필요한 참가물&기름덩어리?을 제거 해줄껍니다 )

 

참치 캔 개봉 후 기름을 제거 해주면 됩니다

제가 알기에는

동원 참치,오뚜기참치에는 안심따게가 없고

사조참치에만 있다고 알고 있습니다

(캔 개봉할 때 손 다치지 않게 조심하세요ㅜㅜ)

 

쪽파도 먹기 좋은 크기로

쏭~쏭~썰어줍니다

(처음에는 쪽파을 많다고 느껴는데 막상 썰어보니깐

별로 없네요...;;)

 

물을 300~400ml 정도 준비해주시고

물이 펄펄 끓어오르면

 

스팸을 넣어줍니다

이렇게 하는 이유는

(보이시나요??스팸에 있는 불필요한 참가 물이 나옵니다ㅜㅜ

이걸 제거해주기 위한 것입니다 )

 

 

 

열심히 준비해놓은 재료

스팸, 쪽파, 달걀 3개, 참치, 후추로 간을 맞춘 다음

열심히 썩어주시면 됩니다ㅎㅎ

 

프라이팬에 기름을 적당히 두른 후

기름에 온도가 올라갈 때까지 기다려 줍니다

 

열심히 썩은 재료들을

달궈진 프라이팬 위에 올려주시면 됩니다ㅎㅎ

 

먹기 좋은 크기로 덜어서 모양을 잡아주는데요,

 저는 이때 숟가락을 이용해서

모양을 잡아주면서 하는 게 편하더라고요^^

(계량스푼으로 하면 더욱더 편하더라고요ㅜㅜ)

 

 

 

그리고 노릇노릇하게 익어겠다 싶을 때

뒤집어서 한번 더 구워줬어요,

(보는내내 너무 맛있보이고

빨리 먹고싶은 생각밖에 안들었어요ㅎㅎ)

 

안타고 노릇노릇 하게 잘구워져서

대~만족 하네요ㅎㅎ 

 기름기를 빼면서 키친타월 위에 올려 접시에 담았어요

그리고 마무리는 역시 파슬리^^

 

스팸에 짭잘함

참치에 담백함 까지 되어 있어

반찬쪽 보다는 술안주가 더 좋은것같아요

먹는 내내 고생한 보람을 느끼면서 

맛있게 먹었습니다ㅎㅎ

 

저도 모르게

'스팸 참치 전'을

전부 다 먹어버렸네요 ㅎㅎ

 개인적으로 제 입맛에는
최고로 맛있었어요ㅎㅎ
스팸 참치 전이 만들어 지는
시간은 대략 15분정도
걸렸고 비교적으로 재료들도
간단하면서 맛있는
음식을 만들어서
먹었던것같아요

'제가 해서 맛있는 것보다는

모든 음식에는 정성이
들어가면 맛있는 것 같아요

 

'

 

많이 부족 하지만

소중한 시간 내서 끝까지 읽어주셔서

진심으로 감사합니다^^

도움이나 재미있게 보셨다면

♥&구독 한 번씩 눌러시면

감사하겠습니다^^

  1. 제주지킴이 2020.01.12 20:19 신고

    맥주안주로 한번 요리해서 먹어봐야겠네요!!

    • Mo_ney95 2020.01.12 20:45 신고

      간단하면서 맥주안주로도 최고 입니다^^방문해서 읽어주시고 댓글 달아주셔서 감사합니다

  2. 올송 2020.01.13 01:13 신고

    설날에 맛없는 전 말고 이거나 하자고 해야겠어요ㅋㅋㅋ

    • Mo_ney95 2020.01.13 11:34 신고

      ㅎㅎㅎㅎ아니면 추가로 하시는게 어때요??^^방문 해서 읽어주시고 댓글 달아주셔서 감사합니다~좋은 하루 되세요

  3. 세싹세싹 2020.01.13 12:21 신고

    오 간단하고 맛있을 것 같아용 ㅋ
    스팸과 참치면 맛이 없을 수 없겠죠?^^
    잘 보고 갑니당~!

    • Mo_ney95 2020.01.13 13:57 신고

      일단 간단하고 맛이 보장이 되니깐 부담없이 만들어 먹어도 되는 음식인것같아요 ㅎㅎ 방문 해서 읽어주시고 댓글 달아주셔서 감사합니다^^

  4. Sandalwood 2020.01.14 15:56 신고

    한입 만...주세요....

    • Mo_ney95 2020.01.14 18:50 신고

      맛있는거 나눠먹어야 하는데 혼자 먹어서 죄송해요...;;ㅜㅜ 방문 해서 읽어주시고 댓글 달아주셔서 감사합니다^^

    • 2020.01.14 19:32

      비밀댓글입니다

    • 2020.01.14 19:36

      비밀댓글입니다

    • 2020.01.14 19:39

      비밀댓글입니다

  5. 꿩국장 2020.01.18 11:42 신고

    이렇게 계속 간단한 요리 레시피 공유도 좋은 것 같네요 :) 집에 안먹고 굴러다니는 팸있을텐데 해달라고 해야겠습니다 ㅋㅋㅋ잘보고 갑니다~

    • Mo_ney95 2020.01.20 14:42 신고

      간단하면서 맛있는 레시피을 올려볼려고 노력 하고 있는중입니다^^ 자주 방문 해주세요~방문 해서 읽어주시고 댓글 달아 주셔서 감사합니다^^

  6. - 메리메이 2020.01.20 09:27 신고

    스팸과 참치를 합치다뇨ㅋㅋ 한번해봐야겠음당

    • Mo_ney95 2020.01.20 14:43 신고

      최고에 조합이죠^^ 추천 드립니다~방문 해서 읽어주시고 댓글 달아주셔서 감사합니다ㅎㅎ

안녕하세요~#Be_steady입니다😀😀
어느덧 올해도 얼마 남지 않았습니다 ㅜㅜ
여러분들은 한해 마무리 잘하고 계신가요??😊
퇴근 후에 출출해서 냉장고를 뒤적뒤적
하면서 무엇을 만들어 먹을까
고민 하다가 비엔나 소세지 하고
각종 채소들이 있어가지고
소, 야, 볶음을 만들어 먹으려고 합니다^^
재료 들을 소개 할께요👏🏻👏🏻
비엔나소시지 12(한 봉지) , 대파 약간, 당근 약간,
애호박 약간,피망 1/2, 팽이버섯 1 봉지

 

비엔나는 작은 건 150g 정도 들어 있는데, 그건 1~2인용이어서 양이 적어서 큰 사이즈로 구입했어요.

 

취향에 맞게 칼집으로 내주면 되는데요,
저는 문어 모양 기타등등 으로
자잘하게 칼집을 냈습니다^~^

 

 대파,당근,애호박,파프리카,버섯을
준비를 해주면 되는데요

기호에 넣고 싶은 채소를 준비를 해줍니다👏🏻
[개인적으로 버섯을 좋아해서요😀]

 

 버섯은 흐르는물에 살짝 씻어주고
대파,당근,파프리카,애호박을
먹기 좋은 크기로 썰어 주신 후

각각 그릇에 담아 주면 되는데요


 

 

물을 300~400ml 정도 준비해주시고
물이 펄펄 끓어오르면

 

 

소시지 투~~~~ 하😱😱
데쳐주는 이유는 칼집 모양은 내주는 것도 있지만
소시지에 있는 불필요한 첨가물을 제거해 주기 위한 것도 있습니다,시중에 참가물이 들어있지 않은것도
있습니다,그렇지 않은 경우에는 꼭 끓인 물에
한번 데쳐주세요!!

 

 

올리브유 두르고
어느 정도 열이 올라오면 대파를 넣고
파 기름이나올 때까지 쉐킷~쉐킷 👍

 

 파기름을 낸 후에는

당근, 피망 넣고 볶아 주면 되는데요
당근이 적당히 익을때 까지
피망 하고 같이 볶아 주세요

 

 


버섯이랑 후추, 소금으로 간을 한 후에
버섯은 적당히 익힌 다음에 따로 빼줍니다🤔
(요리는 느낌대로 손이 가는 대로)



 

 

소시지를 넣고 오일이 코팅될 정도로 볶아줍니다,
원래는 케찹을 넣어서 같이 볶아 줘야하는데
집에 없어서 결국에는 못넣고 볶았어요...ㅜㅜ

 

 

파슬리로 마무리해주고 먹기만 하면 끝

<집에 케첩이 없어가지고 못 넣었습니다😭😭😭>
확실히 케찹이 없으니깐
저희가 알던 소제지 야채 볶음에
모습이랑 다르네요ㅎㅎ
밥 반찬 또는 술안주도 되는
소세지 야채 볶음을 만들어 봤습니다
시간도 생각보다 오래 안걸리고
아이들 부터 어른까지 누구나
다 좋아하는 매뉴 인것같아요!!
특히 소세지에 감칠맛과 향
그리고 채소들에 아삭한 식감이
적절하게 잘 어울리면서
맛있더라고요^^
다음에는 꼭!!케찹을 넣어서
만들어 봐야겠어요 ㅜㅜ

 

아직은 많이 서툴고 부족 하지만 이쁘게 봐주셔서
감시합니다😀😀

  1. MingGu footprint 2019.12.13 00:22 신고

    앗 소세지 야채 볶음 ㅎㅎㅎ
    맥주한잔 먹고 싶어 지는 비주얼이에요.
    너무 맛있을거 같아요. ㅎㅎㅎ

    • Mo_ney95 2019.12.13 00:25 신고

      중요한게 케찹이 없어가지고 아쉬웠어요 ㅜㅜ 늦은시간에 제 블로그 방문 해주셔서 감사합니다^^

  2. 톡톡 튀는 일상 2019.12.13 14:30 신고

    귀찮긴 하지만 소세지를 데쳐주는건 진짜 좋은거 같아요~솜씨가 좋으세요.^^

    • Mo_ney95 2019.12.13 15:50 신고

      은근히 손이 많이 가는 소세지 볶음이자만 그래도 고생한 보람이 있어요 ㅎㅎ 나중에 만들어 드실때 데쳐주시면 더 좋아요^^아직 많이 부족하지만 이쁘게 봐주시고 방문 해주셔서 감사합니다😊

  3. Joruid 2019.12.13 19:39 신고

    와우~ 소야! 정말 맛있어보여요. 제 앞에 있으면 밥 한공기 뚝딱 해치울거 같아요 ㅎㅎ

    • Mo_ney95 2019.12.13 19:49 신고

      소야 볶음 첫 도전이 였는데 케찹이 빠져서 너무 아쉬웠습니다 ㅜㅜ 만능 입니다 ㅎㅎ 맥주 안주,반찬 안주,기타등등 ㅎㅎ 바쁘신 와중에 잠깐 방문 해주셔서 댓글 남겨 주시고 너무 감사합니다😊

  4. 휴식같은 친구 2019.12.13 20:10 신고

    학교다닐때 호프집에서 많이 먹었어요.
    맛있겠습니다.

  5. Mo_ney95 2019.12.13 20:19 신고

    제가 했는데도 생각보다 별로 였습니다;;방문 해주셔서 감사합니다

  6. 아이리스. 2019.12.14 00:17 신고

    저도 종종 해먹는데 반찬 없을 때 좋더라구요
    건강한 소시지 야채 볶음 맛있게 보고 갑니다~^^

    • Mo_ney95 2019.12.14 00:40 신고

      종종 해먹으면 좋더라고요 ㅎㅎ 다음에는 다른 메뉴 업로드 할려고요 ㅎㅎ 늦은시간에 방문 해주셔서 감사합니다😀

  7. 청결원 2019.12.14 18:34 신고

    즐거운 주말 보내세요~
    포스팅 잘 보고 갑니다~

    • Mo_ney95 2019.12.14 20:10 신고

      아직 많이 부족 하지만 제 블로그에 방문 해주셔서 감사합니다😊즐거운 주말 보내세요^^

  8. 가족바라기 2019.12.14 19:50 신고

    소세지볶음 잘하시네요
    비주얼도 괜찮고 반찬없을때 만들어 먹으면 좋을것 같아요^^

    • Mo_ney95 2019.12.14 20:11 신고

      아니에요 ㅜㅜ처음으로 도전 해본 음식 이였어요 ㅎㅎ 많이 부족한데 칭찬 해주시고 제 블로그에 방문 해주셔서 감사합니다😊즐거운 주말 보내세요^^

  9. 누들누들이 2019.12.14 19:51 신고

    소시지를 데치는 게 불순물 제거하는 이유도 있었군요ㅎㅎ 배우고 갑니다~

    • Mo_ney95 2019.12.14 20:12 신고

      확실히 뜨거운 물에 데치니깐 훨씬 더 좋더라고요^^나중에 만들어 드실때 하시면 좋을것같아요 ㅎㅎ 많이 부족하지만 블로그 방문 해주셔서 감사합니다😀

  10. 코치J 2019.12.17 19:21 신고

    요리도 잘하시는군요!!👍👍

    • Mo_ney95 2019.12.17 19:23 신고

      아니에요😅😅맛 보다는 정성이죠 ㅎㅎ 부족 하지만 이쁘게 봐주시고 칭찬 해주셔서 감사합니다^^

  11. 비나아 2019.12.19 19:25 신고

    마지막 파슬리가 신의한수네요 ㅎㅎ
    지나가는 소리로 스팸도 삶아서 먹어야한다던데 정말이였군요 ㅠㅠ

    • Mo_ney95 2019.12.19 19:48 신고

      모든 음식에 마무리는 퍼슬리가 최고인것같아요 ㅎㅎ
      맞아요 ㅜㅜ 스팸도 삶아서 드시는게 좋아요 ㅎㅎ 아직 많이 서툴고 부족하지만 이쁘게 봐주시고 방문 해주셔서 감사합니다😊

  12. Linda marin린다 2020.02.27 15:07 신고

    좋은 글 잘 읽고 갑니당~ 그리고 집에서 한번 해먹어봐야겠어요~!

    • Mo_ney95 2020.02.27 15:15 신고

      많이 부족 한데 항상 좋게 봐주셔서 감사합니다 ㅎㅎ 케찹은 필수 입니다 ㅜㅜ 저거 만들때 집에 케찹이 있는줄 알고 열심히 만들었는데 없어가지고 힘빠지더라고요..방문 해서 읽어주시고 댓글 달아주셔서 감사합니다^^

    • Linda marin린다 2020.02.27 15:19 신고

      저는 사먹는데 대단해요!! 해먹으려고 해봐도 실력이 없어요!! 실력있으신데! 항상 포스팅 잘 읽고 갑니당~

    • Mo_ney95 2020.02.27 17:08 신고

      항상 어깨넘어로 보고 따라하는거라 지금도 많이 부족하는데도 이웃님들이 이쁘게 봐주시고 칭찬 해주셔서 더욱더 하게 되더라고요 ㅎㅎ 이웃님도 충분히 하실수 있습니다^^방문 해서 읽어주시고 댓글 달아주셔서 감사합니다

+ Recent posts