안녕하세요
Be_steady입니다^^
이제는 자연스럽게 일주일에 하루 정도는
쿠킹 박스 포스팅을 하는 것 같네요ㅎㅎ
이번 주는 해물 산물이 너무 먹고 싶어 가지고
열심히 쿠팡에서 검색을 하던 중에
후기 및 평이 너무 좋기도 하고 제가 먹고 싶어서
사천 해물볶음이 눈에 들어와서 구매를 하게 되었습니다
쿠팡 기준으로 가격은 17.900원+3000원 택배비
포함 20.900원 제 사비로 구매를 했습니다
주문 후 이틀 만에 사천 해물볶음
쿠킹 박스가 도착했습니다
궁금하니깐 빨리 언박싱을 해볼까요??
쿠킹 박스 안에 보시면
아이스팩 하고 손질된 재료들이
깔끔하게 포장되어있어요
사진에 보시면
양파/파프리카/브로콜리/버섯/튀긴 마늘/베트남 고추
해산물은 갑오징어/새우
소스는 볶음 소스/물에 섞여있는 전분
진짜로 보면 볼수록 포장이 기가 막힙니다^^
맛도 궁금해지네요ㅎㅎ
왼쪽 사진에 보시면 레시피가 꼼꼼하게 적혀있습니다
그래도 모르겠다고 하면
오른쪽 사진을 보면 QR코드로 찍어 동영상까지 볼 수 있습니다
정말 센스가 좋은 것 같아요
Good~~
포장 안에도 아이스팩이 들어있고
갑오징어는 약 20조각
새우는 8마리가 들어있습니다
깨끗하게 손질이 되어 있는데
한번 더 흐르는 물에 세척해주세요
그리고 혹시나 해서 해산물을 맡아봤는데요
전혀 내가 안 나서 좋았어요ㅎㅎ
아주~신선합니다
비닐을 제거 후
각종 재료들을 봤는데요
상태가 좋으면서
엄청 신선하더라고요!!
이제는 냄비에 뜨거운 물을 붓고
펄~펄~ 끓려 주세요
데치기만 하면 되니깐요
물 양은 적당히 받으시면 될 것 같아요ㅎㅎ
끓은 물에 손질되어 있는
갑오징어/새우을 넣어 30초? 정도만 데쳐주세요
그리고 채에 물을 빼주고 잠시 대기합니다
해산물을 오래 데치면 질겨질 수도 있고
마지막에 팬에 넣고 볶아야 돼서입니다
이제 저희가 준비해야 되는 재료는 식용유입니다!!
팬에 2~3스푼 정도 식용유를 부어주세요
어느 정도 예열이 되면
베트남 고추하고 튀긴 마늘을 넣고 함께 볶아주세요
여려 분들도 아시다시피 고추가 크기는 작아도
엄~청 맵잖아요??
볶고 있는데 매운 향이 서서히 올라오더라고요;;
한 번에 다 넣고 볶아도 되는데요
저는 양파를 먼저 넣고 익을 때까지 볶아주고
그다음에 나머지 재료들을 넣었어요ㅎㅎ
야채가 어느 정도 볶아졌으면
아까 데친 해산 산물을 넣어서
조금만 더 볶아주세요
처음에는 양이 얼마 안 되겠지 했는데
막상 보니깐 어마어마하네요ㅎㅎ
배도다 배꼽이 더 크네요..;;
흐르지 않게 2중 포장이 되어있네요
그리고 뚜껑 위에 재료 표시까지ㅎㅎ
볶음 소스를 붓고
졸이듯이 1분 30 정도 볶아주세요
볶음 소스 맛은 달달 하면서 덜 매운 불닭?? 소스 정도입니다
깔끔하게 다 넣었습니다ㅎㅎ
볶음 소스 넣고 볶는데 맛있는 냄새가 나는데
이대로 그냥 먹고 싶더라고요 ㅜㅜ
물에 갠 전분을 잘 흔들어서
뚜껑을 오픈해주세요
잘 흔들어진?? 물에 갠 전분을 다 넣어주고
3~4번 정도 저어주면 끝입니다
이렇게 열심히 볶기만 하면
아주~간단하면서 맛있는
사천 해물볶음이 완성이 됩니다
마무리에는 파슬리가 빠지면 안 되겠죠??ㅎㅎ
레시피 보고 그대로 따라 했는데
너무 맛있는 음식이 만들어졌네요ㅎㅎ
만들면서 순간 제가 셰프 된 느낌이 들더라고요;;
그리고 먹기 좋게 그릇에 담아 준비를 했습니다
사천 해물볶음에는 술이 빠지면 안 되겠죠??
왠지 소주만 먹기 그래서
오랜만에 핫식스/비타 500을
섞어 마시려고 준비를 했습니다
새우가 크면서 통통하고 깨끗하게 손질이 되어 있으면
새우에서 나는 향 은은하게 나면서 식감도 좋더라고요
갑오징어는 식감은 말로 표현을 못하겠더라고요ㅎㅎ
부드러우면서 칼집도 이쁘게 되어있으면서 너무 맛있어요^~^
소주랑 핫식스를 적절한 비율로 섞었습니다
오랜만에 이렇게 먹어 보네요ㅎㅎ
배도 고프기도 하고 밥 하고 같이
먹으면 더욱더 맛있을 것 같아서
밥 반공 기을 후딱 가지고 왔어요
사천 해물덮밥으로 먹어도 될 것 같아요
이번 주 쿠킹 박스도 성공적이네요ㅎㅎ
아주 술이 술술 들어가더라고요^^
혼자서 먹으면 푸짐하면서 배부르게 먹을 수 있고
두 명이서 먹으면 딱 좋을 것 같아요
확실히 밑으로 갈수록
베트남 고추 때문에 그런지 맵긴 하더라고요
근데 단순히 매운맛이 아니라
맛있고 기분 좋은 매운맛입니다
그래서 더욱더 맛있게 먹은 것 같아요ㅎㅎ
생각보다 간편하면서 맛있가지고
주문해서 집에서 만들어 먹어도 될 것 같아요
저는 추천해드리고 싶어요!!
끝으로 긴 글을 읽어주셔서 감사하다는
말을 드리면서 이상 포스팅을 마치겠습니다
많이 부족하지만
소중한 시간 내서 읽어주셔서
진심으로 감사합니다^^
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감사하겠습니다
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