안녕하세요
Be_steady입니다^^
라면으로 다양한 요리를 해서 먹을 수가 있는데요
오늘은 단순히 끓여먹는게 아니고
색다른 요리을 하려고 합니다
대부분 알고 계실것같은데요
그건 바로~~
신라면 투움바 파스타입니다
그럼 긴말 필요 없이 만들어지는
과정을 보실까요??
「신라면 1 봉지
마늘
햄
(베이컨이 없어 비엔나 소시지로 준비했습니다)
양송이버섯
새우
버터
우유
체다 치즈」
양송이버섯을 흐르는 물에 세척 후
먹기 좋은 크기로 썰어주면 되는데요
신라면 투움바 파스타 만들 때
추가로 넣으셔도 되고 안 넣으셔도 됩니다
언제까지는 개인 취향 존중합니다^^
통마늘도 마찬가지로 흐르는 물에 깨끗하게 세척 후
마늘 꼭 지을 제거 후
얇은 편 마늘로 썰어주세요!!
마늘을 썰고 있는데 은근히 매워서
눈이 따갑더라고요...;;
집에 베이컨이 있으시면
베이컨으로 사용하시면 되는데요
저는 베이컨이 없어가지고
비엔나 소시지를 사용했어요
이것도 마찬가지로 먹기 좋은 크기로
잘라 주시면 됩니다
이제는 재료 손질이 끝낸 후
냄비에 물을 받아 끓여주세요
조금 더 빨리 끓이고 싶으면
뜨거운 물을 받아서 하면
훨씬 더 빨리 끓여집니다
물이 펄~펄~ 끓으면
라면 한 봉지를 넣어 줍니다
이때 라면이 너무 퍼지지 않게
70% 정도 끓여주세요
마지막에 한번 더 넣어서
조리해줘야 되기 때문입니다
달궈진 팬 위에
기름을 적당히 둘러주시고
버터 한 숟가락을 넣어 주시면 됩니다
버터가 잘 녹을 수 있게
문질문질 해주세요
언제나 맡아도 보토 냄새는 좋은 것 같아요^^
잘 녹은 버터 위에 편 마늘을
넣어줘서 볶아주세요
확실히 버터에 구워져서
그런지 냄새가 최고네요ㅜㅜ
(그리고 불은 적당한 중불로 해주세요)
마늘이 노릇노릇하게 구워졌으면
새우을 넣어서 볶아 주세요
냉동 새우을 사용 하시려면
꼭 해동을 하고 사용하셔야 돼요
안 그러면 물도 나오면서
생각보다 오래 걸려요ㅎㅎ
베이컨 대신 준비한
비엔나 소시지도 넣어서
열심히 볶아주세요ㅎㅎ
베이컨을 넣으면
조금 더 빨리 볶아집니다ㅎㅎ
준비한 마지막 재료인
양송이버섯도 함께
넣고 휙~휙 볶아 주세요
생각보다 재료들이 많으면 볶을 게 많군요...
양송이버섯 까지만 볶고
먹고 싶었는데 참았죠ㅜ.ㅜ
너무 맛있어 보이지 않으세요??
적당히 볶아졌으면
신라면 투움바 파스타에 메인
우유를 부어주세요
(1인분 기준이 200~250ml입니다)
우유를 넣고 바로 라면 수프를
넣어 주시면 되는데요
(개인 취향에 따라 다 넣으셔도 되고
절반만 넣으셔도 됩니다)
취향에 따라 라면을 바로 넣어도 되고
아니면 저처럼 어느 정도 뽀글뽀글
해질 때까지 기달려셔도 됩니다
아까 70% 정도 익은
라면을 넣어주시면 됩니다
여기서 한번 더 볶아 줘야 하기
때문에 처음에 면을 70% 정도만
익혀 주라고 말씀드린 겁니다^^
이제 진짜 마지막으로
체다 치즈 2장을 넣어 주시고
조금만 더 끓여주면
완성이 됩니다^^
재료 손질부터 해서
열심히 볶아 준 결과입니다ㅎㅎ
적당한 그릇에 담아주시고
파슬리로 톡~톡~뿌려주면 끝입니다ㅎㅎ
여러분들이 보시기에는 맛있어 보이시나요??
파스타 식당 가면 이쁘게 플레이팅 해서 나와서
나름 집에서 보고 따라 해 봤는데
플레이팅을 했는데 보기 좀 그러네요ㅜㅜ
셰프님들은 대단하시네요;;
열심히 만들었으니 맛있게
후루 룹 먹어야겠죠??ㅎㅎ
역시 이번 요리도 실패 없이 맛있게 먹었습니다^^
나름 만든다고 고생했는데
먹으니깐 고생한 보람이 있구나 하면서 너무 행복했어요ㅎㅎ
제가 좋아하는 재료들만 넣어서 그런지
푸짐해서 씹히는 식감도 좋고 또 맛은 100% 보장이 돼서
누구나 간단하면서 쉽게 접근해서 만들어 먹을 수 있는
신라면 투움바 파스타입니다^^
끝으로 긴 글을 읽어주셔서 감사하다는
말을 드리면서 이상 마치겠습니다
많이 부족하지만
소중한 시간 내서 읽어주셔서
진심으로 감사합니다^^
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감사하겠습니다
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